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鲜酒糟加工食醋工艺研究被引量：15: 1; 作者范文权高洪涛《酿酒科技》 2000年第5期89-89,88,共2页; 用根霉、生香酵母、醋酸菌为菌种 ,以鲜酒糟、棵子(粉碎后的高粱、豆类)和麸皮混合发酵50～60天 ,生产食醋 ,经精加工后不但可得优质食醋。; 关键词综合利用鲜酒糟食醋加工工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

鲜酒糟巧栽黑木耳被引量：1: 2; 作者李正飞《食用菌》北大核心 2006年第6期33-33,共1页; 关键词黑木耳鲜酒糟种植户食用菌; 在线阅读下载PDF 职称材料

活性干酵母应用于鲜酒糟加工生产食醋工艺的试验被引量：1: 3; 作者范文权何新明《酿酒科技》 2002年第3期83-84,共2页; 利用活性干酵母(Y—ADY)、生料曲酿造(鲜酒糟、麸皮)食醋 ,用量为Y—ADY0.5 %左右 ,生料曲0.4 %左右 ,发酵40～60天 ,出醋率提高15 %左右。成品醋香气纯正 ,味道浓厚。; 关键词活性干酵母应用鲜酒糟食醋麸皮应用生产工艺; 在线阅读下载PDF 职称材料

种鹅鲜酒糟中毒的救治被引量：1: 4; 作者于维新刘长军姚兴盛《养殖技术顾问》 2004年第2期28-29,共2页; 关键词种鹅鲜酒糟中毒药物治疗症状; 在线阅读下载PDF 职称材料

酒糟封闭贮藏新技术: 5; 作者侯国芳《中国农垦》北大核心 1995年第3期29-29,共1页; 酒糟封闭贮藏新技术酒糟是畜禽的优质饲料。但因酒槽中具有不固定的化学成分，含水量较大，不易贮藏，如贮法不当，易发生霉败。目前畜禽饲养户多用晾干法贮藏酒糟，但这种方法经测定，要损失养分６５％左右。过去曾用地上缸式、堆式和... 展开更多; 关键词新技术塑料薄膜袋不透空气鲜酒糟无毒塑料膜上部盖贮藏温度化学成分长期贮藏圆形堆; 在线阅读下载PDF 职称材料

酒糟封闭贮藏新技术: 6; 作者侯国芳《农村新技术》 1995年第5期43-43,共1页; 关键词新技术塑料薄膜不透空气鲜酒糟贮藏温度塑料薄膜袋畜禽饲养耐酸菌酒精法上部盖; 在线阅读下载PDF 职称材料

利用丢糟制曲的探讨被引量：8: 7; 作者王计胜《酿酒科技》北大核心 2007年第2期70-71,共2页; 丢糟含有微生物生长的物质基础,如残余淀粉、多种矿物质、氨基酸和有机酸等。利用添加鲜酒糟生产大曲可节约粮食,降低成本。结果表明,添加量为15%时较适宜;曲的糖化力为820mg葡萄糖/g·h,液化力1.3g淀粉/g·h,发酵力230CO2/g曲... 展开更多; 关键词大曲鲜酒糟制曲; 在线阅读下载PDF 职称材料

几种粗饲料喂猪的方法: 8; 作者高跃飞张金明《养殖技术顾问》 2008年第2期31-31,共1页; 1 酒糟 1．1 烘干饲喂鲜酒糟一般含水60％-70％，如果在80-100℃的温度下烘干后粉碎，可有效降低残余酒精含量，提高适口性，并能改善猪肉的品质。这种酒糟粉含粗蛋白质13％-15％，与麸皮中的含量相当。根据试验，酒糟粉可替代仔猪... 展开更多; 关键词喂猪粗饲料仔猪日粮酒精含量粗蛋白质鲜酒糟酒糟粉适口性; 在线阅读下载PDF 职称材料

退役耕牛快速育肥法: 9; 作者杨书林《农村实用科技信息》 2005年第3期22-22,共1页; 关键词快速育肥技术微量元素鲜酒糟氨化秸秆饲料米糠麦麸耕牛体外寄生虫驱虫饮水; 在线阅读下载PDF 职称材料

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