-
题名提高大叶种绿茶品质探讨
被引量：1
- 1
-
-
作者
韦品忠
-
机构
广东农垦茶叶公司
-
出处
《广东茶叶》
1994年第2期20-22,15,共4页
-
文摘
大叶种绿茶是粤、桂、琼三省(区)近十年来新兴的茶叶产品,由于其具有滋味浓醇爽口,回甘味好,刺激性强,耐冲泡等特点而得到消费者的欢迎。但是,目前生产上产品质量仍存在不少问题,如外形条索粗松,条索偏扁,偏碎,规格不清,内质香气低短,苦涩味重,汤色红黄等,降低了大叶种绿茶在市场上的竟争力。
-
关键词
大叶种绿茶
品质
采摘标准
鲜叶嫩度
鲜叶管理
鲜叶新鲜度
-
分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
-
-
题名旌德县名茶生产中存在的问题与对策
- 2
-
-
作者
方惠
-
机构
安徽省旌德县农业委员会
-
出处
《蚕桑茶叶通讯》
2004年第2期39-40,共2页
-
-
关键词
旌德县
名茶生产
采收
鲜叶管理
科技培训
规模经营
无公害生产
-
分类号
S571.1
[农业科学—茶叶生产加工]
TS272
[农业科学—茶叶生产加工]
-
-
题名粤北香茗——广北白毛茶
- 3
-
-
作者
冯启阳
-
机构
广北茶场
-
出处
《广东茶叶》
1992年第1期21-22,共2页
-
文摘
广北白毛茶产于广北茶场,其色香味型具佳,至今仍是茶叶市场的畅销产品。广北茶场位于广东乐昌北部、东靠九峰山西屏,南同天堂岭相连,西沿九泷十八滩,北与金鸡山为邻,方圆十数里,古迹景点之多,进入此境,既可游览古迹风光,品尝粤北香茗,还可漂流九泷十八滩,乃人生旅游之好去处。
-
关键词
制作工艺
烘干
鲜叶管理
杀青
揉捻
复炒提毫
广北白毛茶
-
分类号
TS272.4
[农业科学—茶叶生产加工]
-
