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鱼体脂肪、蛋白质含量的季节变化对鱼类生活史的影响
被引量：
2
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作者
张衡
王雪辉
《渔业信息与战略》
2013年第2期139-144,共6页
鱼体脂肪、蛋白质含量的季节变化是鱼类生物学的一个重要特征,它与洄游、性腺发育、繁殖力、体长等都具有密切的关系,反映了鱼类生活史的不同阶段变化过程。本文根据国内外对鱼类脂肪、蛋白质含量的研究资料,初步阐述了脂肪、蛋白质含...
鱼体脂肪、蛋白质含量的季节变化是鱼类生物学的一个重要特征,它与洄游、性腺发育、繁殖力、体长等都具有密切的关系,反映了鱼类生活史的不同阶段变化过程。本文根据国内外对鱼类脂肪、蛋白质含量的研究资料,初步阐述了脂肪、蛋白质含量在鱼类洄游、性腺发育、繁殖力等方面所起的作用及机理,指出了研究鱼类能量学对于更好了解鱼类的生物学特征、鱼产品加工业以及制订渔业管理措施等具有重要的意义。
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关键词
鱼类生活史
脂肪含量
蛋白质含量
季节变化
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题名
鱼体脂肪、蛋白质含量的季节变化对鱼类生活史的影响
被引量：
2
1
作者
张衡
王雪辉
机构
中国水产科学研究院东海水产研究所
农业部南海渔业资源开发利用重点实验室
出处
《渔业信息与战略》
2013年第2期139-144,共6页
基金
农业部南海渔业资源开发利用重点实验室开放课题(LSF2012-01)
国家高技术研究发展计划项目(2007AA092202)
上海市"科技创新行动计划"社会发展领域项目(12231203901)
文摘
鱼体脂肪、蛋白质含量的季节变化是鱼类生物学的一个重要特征,它与洄游、性腺发育、繁殖力、体长等都具有密切的关系,反映了鱼类生活史的不同阶段变化过程。本文根据国内外对鱼类脂肪、蛋白质含量的研究资料,初步阐述了脂肪、蛋白质含量在鱼类洄游、性腺发育、繁殖力等方面所起的作用及机理,指出了研究鱼类能量学对于更好了解鱼类的生物学特征、鱼产品加工业以及制订渔业管理措施等具有重要的意义。
关键词
鱼类生活史
脂肪含量
蛋白质含量
季节变化
Keywords
fish life history
fat content
protein content
seasonal variation
分类号
S917.4 [农业科学—水产科学]
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作者
出处
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被引量
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1
鱼体脂肪、蛋白质含量的季节变化对鱼类生活史的影响
张衡
王雪辉
《渔业信息与战略》
2013
2
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