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中国鱼类养殖的崛起、特色和发展方向 被引量:2
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作者 黄永春 《渔业研究》 2025年第1期108-119,共12页
【背景】鱼类作为重要的水产品,具有高蛋白质、低糖、低盐、低脂肪等营养学特点,在保障人类食物和营养安全中发挥了重要作用。【进展】中国鱼类养殖历史悠久,著有世界最早的养鱼著作−《养鱼经》,形成最古老的生态养殖方式−桑基鱼塘,攻... 【背景】鱼类作为重要的水产品,具有高蛋白质、低糖、低盐、低脂肪等营养学特点,在保障人类食物和营养安全中发挥了重要作用。【进展】中国鱼类养殖历史悠久,著有世界最早的养鱼著作−《养鱼经》,形成最古老的生态养殖方式−桑基鱼塘,攻克了青鱼(Mylopharyngodon piceus)、草鱼(Ctenoparygodon idellus)、鲢(Hypophthalmichthys molitrix)、鳙(Aristichthys nobilis)等养殖鱼类的人工繁殖技术,拥有完善的鱼类生态养殖理论−“八字精养法”及丰富的渔文化。自20世纪80年代初以来,中国鱼类养殖技术不断创新、养殖模式绿色转型升级,养殖品种、面积和产量不断突破,形成了草鱼养殖产量独占鳌头、池塘养殖模式占据重要地位的特色渔业,以及“品种研究-集成技术-产业开发”的特色发展模式;完成了从“吃鱼难”到“吃鱼多”,再到“吃好鱼”的结构调整,海水养殖实现了从近岸到深远海鱼类养殖的跨越发展。目前,以鱼类养殖为主的中国水产养殖产量占世界养殖总产量的2/3,是世界水产养殖大国。【意义】随着中国水产绿色健康养殖技术“五大行动”的推进,中国鱼类养殖业“高效、优质、生态、健康、持续、安全”绿色发展,对提高人民生活水平和促进乡村振兴等具有重要意义。 展开更多
关键词 鱼类养殖 崛起 特色 发展方向
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北方池塘鱼类养殖越冬管理关键技术
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作者 张克烽 苏林海 +1 位作者 宋文娟 武国兆 《中国水产》 2025年第2期65-67,共3页
北方池塘鱼类养殖越冬管理至关重要,直接关乎养殖户的收益。本文总结概括了北方池塘鱼类养殖越冬关键管理举措,以期为养殖户提供科学实用的管理参考,有效降低鱼类越冬死亡率,提高成活率,保障次年养殖生产顺利开展。随着冬季到来,温度开... 北方池塘鱼类养殖越冬管理至关重要,直接关乎养殖户的收益。本文总结概括了北方池塘鱼类养殖越冬关键管理举措,以期为养殖户提供科学实用的管理参考,有效降低鱼类越冬死亡率,提高成活率,保障次年养殖生产顺利开展。随着冬季到来,温度开始大幅降低,北方池塘鱼类养殖进入越冬管理阶段,池塘养殖密度相对较大,水中溶解氧含量相对不足,若此阶段管理不善或稍有失误易引起养殖水环境恶化,导致池塘养殖鱼类缺氧或暴发由在低温能大量繁殖的细菌和寄生虫等引起的病害,如水霉病、赤皮病、斜管虫病、小瓜虫病、粘孢子虫病等,严重时甚至会导致养殖鱼类出现大量死亡的现象,从而给鱼类养殖业者带来严重的经济损失。 展开更多
关键词 鱼类养殖 科学实用 越冬管理 越冬死亡率 养殖业者 水中溶解氧 养殖鱼类 小瓜虫病
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雌核发育技术在鱼类养殖中的应用研究进展
3
作者 陈锋 李世凯 +3 位作者 周其椿 王艳艳 李礼 李建光 《农技服务》 2025年第8期71-77,共7页
随着全球水产养殖业的快速发展,提高鱼类遗传性状和生产效率变得越来越重要,雌核发育作为一种重要的生物技术手段,在鱼类养殖中展现出巨大的应用潜力。介绍雌核发育的技术原理、应用领域和研究进展,为水产养殖产业的技术升级和可持续发... 随着全球水产养殖业的快速发展,提高鱼类遗传性状和生产效率变得越来越重要,雌核发育作为一种重要的生物技术手段,在鱼类养殖中展现出巨大的应用潜力。介绍雌核发育的技术原理、应用领域和研究进展,为水产养殖产业的技术升级和可持续发展提供新的思路。雌核发育技术在性别控制、品种改良和增强抗病性等方面具有显著效果,为水产养殖业的可持续发展提供了新的技术支持。然而,该技术在实际应用中仍面临操作复杂、成本高昂等问题。未来需进一步加强基础研究,完善相关法规,促进产学研合作,以充分发挥雌核发育技术在鱼类养殖中的潜力。 展开更多
关键词 雌核发育 鱼类养殖 遗传育种 品种改良 生态安全
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基于深度学习的鱼类养殖监测研究进展 被引量:15
4
作者 张胜茂 李佳康 +3 位作者 唐峰华 吴祖立 戴阳 樊伟 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第5期1-13,共13页
鱼类养殖是通过人工方式在水中养殖各种鱼类的经济活动。鱼类养殖可以在淡水、海水或者盐碱水环境中进行,通过各种监测技术和设备来培育和管理鱼的生长和繁殖。传统的鱼类养殖监测方法存在效率低和准确性差等问题。近年来,基于深度学习... 鱼类养殖是通过人工方式在水中养殖各种鱼类的经济活动。鱼类养殖可以在淡水、海水或者盐碱水环境中进行,通过各种监测技术和设备来培育和管理鱼的生长和繁殖。传统的鱼类养殖监测方法存在效率低和准确性差等问题。近年来,基于深度学习的视觉技术的发展为鱼类养殖监测提供了新的解决方案。该文阐述了基于深度学习的视觉技术在鱼类养殖监测中的应用,并从鱼体测量、鱼类计数、鱼类摄食、鱼类游泳行为和鱼病诊断5个方面分别对研究进展进行梳理。在此基础上总结了鱼类养殖监测在数据采集与传输、建立鱼类养殖监测数据集、超规模参数模型、终端监测设备边缘计算、数字孪生、智能监测业务化应用不足等问题和展望,旨在为深度学习在鱼类养殖监测中的推广应用提供科学参考。 展开更多
关键词 深度学习 鱼类养殖 鱼体测量 鱼类计数 鱼类游泳行为 鱼类摄食 鱼病诊断
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中草药添加剂在鱼类养殖中的应用研究进展 被引量:7
5
作者 李秋潼 王桂芹 牛小天 《饲料工业》 CAS 北大核心 2024年第4期6-11,共6页
随着我国鱼类养殖规模不断扩大,鱼类养殖的饲料添加剂受到广泛关注。中草药添加剂因其原料天然、毒副作用小、无污染等优点深受养殖户们的青睐,被广泛应用于鱼类养殖。文章通过对中草药添加剂的特点及应用等方面进行探讨,阐明中草药添... 随着我国鱼类养殖规模不断扩大,鱼类养殖的饲料添加剂受到广泛关注。中草药添加剂因其原料天然、毒副作用小、无污染等优点深受养殖户们的青睐,被广泛应用于鱼类养殖。文章通过对中草药添加剂的特点及应用等方面进行探讨,阐明中草药添加剂在鱼类养殖中的作用和应用前景,以期为中草药添加剂在鱼类养殖中的应用提供指导。 展开更多
关键词 中草药添加剂 鱼类养殖 特点 功效 促生长
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水产养殖智能系统在鱼类养殖中的应用与发展建议 被引量:2
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作者 谢睿文 《农业工程技术》 2024年第3期113-115,共3页
随着科技的进步,水产养殖行业正逐渐成为满足人类对食品多样性和营养需求的重要产业。该文介绍了水产养殖行业的发展现状与智能系统在水产养殖中的具体应用,如智能监控技术、智能饲养管理和数据分析与决策支持等,并提出了可能的改进方... 随着科技的进步,水产养殖行业正逐渐成为满足人类对食品多样性和营养需求的重要产业。该文介绍了水产养殖行业的发展现状与智能系统在水产养殖中的具体应用,如智能监控技术、智能饲养管理和数据分析与决策支持等,并提出了可能的改进方向和发展建议,为未来研究和实践提供参考。 展开更多
关键词 智能系统 鱼类养殖 智能饲养管理 数据分析 决策支持
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光合细菌在鱼类养殖上的应用及其作用机理 被引量:14
7
作者 沈涛 刘斯开 +2 位作者 傅罗琴 郑佳佳 李卫芬 《水产科学》 CAS 北大核心 2012年第2期114-118,共5页
光合细菌又称光养细菌,是一种具有光合色素,能在无氧条件下进行光合作用的一类微生物,广泛分布于海洋、江河、湖泊、沼泽、池塘及活性污泥和土壤中,在富含有机质的污水中生物量一般可达105~107cfu/mL。光合细菌于1836年由Ehrenberg发现,
关键词 要:光合细菌 功能 作用机理 鱼类养殖
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柘林湾网箱鱼类养殖环境氮磷负荷研究 被引量:6
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作者 靳祖雷 许忠能 +2 位作者 林小涛 马叶胜 杨远航 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期55-60,共6页
通过建立模型估算了柘林湾网箱养殖因投饵所产生的环境氮磷总负荷及不同来源、形式的氮磷负荷组成。结果显示,2006年柘林湾网箱养殖因投喂冰鲜鱼饵料产生的氮负荷为2 760.39 t、磷负荷为679.11 t,其中残饵氮1 695.24 t,占氮负荷的61.4%... 通过建立模型估算了柘林湾网箱养殖因投饵所产生的环境氮磷总负荷及不同来源、形式的氮磷负荷组成。结果显示,2006年柘林湾网箱养殖因投喂冰鲜鱼饵料产生的氮负荷为2 760.39 t、磷负荷为679.11 t,其中残饵氮1 695.24 t,占氮负荷的61.4%,残饵磷441.36 t,占磷负荷的65.0%,残饵是构成氮磷负荷的主要组成。对源自残饵的氮磷负荷进一步分析发现残饵鱼体软组织在残饵氮中所占的比重最大为768.62 t,而残饵骨在残饵磷负荷中所占比重最大为241.73 t。氮磷负荷按其状态分:固态氮为1 717.38 t,占氮负荷的62.2%,溶解态氮为1 043.01 t,约占氮负荷的37.8%;固态磷为595.15 t,占磷负荷的87.6%,溶解态磷为83.96 t,占磷负荷的12.4%。 展开更多
关键词 柘林湾 网箱鱼类养殖 残饵 氮磷负荷
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我国植物食性海水鱼类养殖发展前景 被引量:4
9
作者 丁福红 毛守康 +3 位作者 雷霁霖 庄志猛 马爱军 徐宝荣 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第11期131-137,共7页
近50年来,我国水产养殖业快速发展,从过去追求养殖面积扩大和养殖产量增加,向更加注重品种结构的调整和产品质量的提高。新的养殖技术和新的养殖品种不断推出,工厂化养殖、生态健康养殖模式迅速发展,2012年我国海水鱼养殖产量为102.84... 近50年来,我国水产养殖业快速发展,从过去追求养殖面积扩大和养殖产量增加,向更加注重品种结构的调整和产品质量的提高。新的养殖技术和新的养殖品种不断推出,工厂化养殖、生态健康养殖模式迅速发展,2012年我国海水鱼养殖产量为102.84万t,年增长6.66%[1],品种达80余种。养殖模式方面,工厂化养殖、网箱养殖、池塘养殖等多种模式并存,其中工厂化养殖发展最为突出。 展开更多
关键词 海水鱼养殖 鱼类养殖 发展前景 健康养殖模式 工厂化养殖 食性 植物 品种结构
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疫苗:我国海水鱼类养殖业向工业化转型的重要支撑 被引量:7
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作者 马悦 张元兴 雷霁霖 《中国工程科学》 北大核心 2014年第9期4-9,共6页
国际上水产养殖发达国家和地区的成功产业实践证实,接种疫苗在规模化、集约化的海水鱼类工业化进程中扮演着重要角色。疫苗的广泛应用为大幅度减少抗生素等化学药物的使用起到显著效应,为海水养殖业的健康和可持续发展发挥着关键性的产... 国际上水产养殖发达国家和地区的成功产业实践证实,接种疫苗在规模化、集约化的海水鱼类工业化进程中扮演着重要角色。疫苗的广泛应用为大幅度减少抗生素等化学药物的使用起到显著效应,为海水养殖业的健康和可持续发展发挥着关键性的产业支撑作用。中国作为世界上产量遥遥领先的水产养殖大国,以鱼类为代表的海水养殖业正在向工业化转型升级,而日益严重的病害和水产品安全问题正成为我国海水鱼类养殖业获得更大发展的制约性障碍之一。随着国家鲆鲽类产业技术体系为代表的海水鱼类疫苗的研究和商业化开发所取得的不断突破,我国海水鱼类养殖业的病害防治策略正在朝着以疫苗接种为核心的产业方向快速迈进。 展开更多
关键词 海水鱼类养殖 国内外现状 工业化转型 病害防治 疫苗 发展趋势
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光合细菌及其在鱼类养殖中的应用 被引量:13
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作者 张满隆 杨绍斌 潘玉 《水利渔业》 北大核心 2002年第3期6-7,共2页
阐述了光合细菌的培养方法、营养成分及其作为鱼饵料的应用状况。此外 。
关键词 应用 光合细菌 鱼类养殖 鱼病防治 饵料 培养 营养成分
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我国鲆鲽鱼类养殖产业化发展研究 被引量:13
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作者 黄一民 杨德利 《山西农业科学》 2009年第11期58-61,共4页
介绍了鲆鲽鱼类养殖的国际、国内背景,并指出随着我国鲆鲽鱼类养殖的发展,大菱鲆引种工程及产业化养殖技术体系有力地推动了我国海水养殖第4次浪潮的形成和发展。运用SWOT分析法对我国鲆鲽鱼产业发展的优势、劣势、机会与威胁进行了分析... 介绍了鲆鲽鱼类养殖的国际、国内背景,并指出随着我国鲆鲽鱼类养殖的发展,大菱鲆引种工程及产业化养殖技术体系有力地推动了我国海水养殖第4次浪潮的形成和发展。运用SWOT分析法对我国鲆鲽鱼产业发展的优势、劣势、机会与威胁进行了分析,并利用SWOT矩阵法提出了产业发展的建议。 展开更多
关键词 鲆鲽鱼 鱼类养殖 产业化 SWOT分析法
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低功率CO_2激光、TDP及其它红外辐射在鱼类养殖上的应用研究 被引量:2
13
作者 陈昌钧 王成文 +4 位作者 王瑞峰 张寿康 曾贤栋 唐明富 曾凡权 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 1996年第1期7-12,共6页
应用低功率CO2激光、TDP及其它红外辐射照射鱼卵、鱼苗、鱼种和成鱼可促进鱼胚、稚鱼、鱼苗、鱼种和成鱼的生长发育,缩短养殖周期,增强养殖鱼类的抗病抗逆能力和摄食能力,降低饵料系数,提高鱼类产品的产量和质量。
关键词 激光 红外光 鱼类养殖
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鱼类养殖智能投喂方法研究进展 被引量:21
14
作者 朱明 张镇府 +3 位作者 黄凰 陈浩 爨新伟 董涛 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2022年第7期38-47,共10页
在鱼类养殖过程中,饲料成本是主要养殖成本,如何做到合理投喂是减少养殖成本、提高养殖效益的关键。智能投喂是基于各类传感器获取环境和鱼群的各类信息,结合相关算法模型进行决策的投喂方式,是提高鱼类养殖投喂效率的重要手段。目前,... 在鱼类养殖过程中,饲料成本是主要养殖成本,如何做到合理投喂是减少养殖成本、提高养殖效益的关键。智能投喂是基于各类传感器获取环境和鱼群的各类信息,结合相关算法模型进行决策的投喂方式,是提高鱼类养殖投喂效率的重要手段。目前,鱼类的智能投喂已经取得了一些成果,但由于复杂多变的养殖环境和鱼类行为的不确定性,实现鱼类智能投喂仍面临挑战。该研究综述了鱼类养殖智能投喂的应用与进展,包括基于计算机视觉技术的鱼类摄食行为分析与饲料检测,声学技术、其他传感器技术和生物模型在智能投喂中的应用与发展。此外,分析了投饵机和投喂系统的研究现状,并总结了目前研究存在的问题。今后,要进一步加强水产、工学、信息等多学科的交叉融合,对鱼类图像、声音、生长规律与生物特征等多种信息进行综合分析应用,以提高投喂系统对多场景和多种养殖方式的适应性。 展开更多
关键词 计算机视觉 声学 传感器 鱼类养殖 智能投喂 投饵机
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鲑鱼类养殖史料 被引量:4
15
作者 夏重志 陈金平 《水产学杂志》 CAS 1998年第1期73-76,共4页
关键词 大西洋鲑 养殖 海水养殖 孵化场 鲑鱼 鱼类养殖 太平洋鲑 俄勒冈州 受精卵 种群数量
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我国海水鱼类养殖大产业架构与前景展望 被引量:34
16
作者 雷霁霖 《海洋水产研究》 CSCD 北大核心 2006年第2期1-9,共9页
我国的海水鱼类养殖,自新中国成立至今,经历了几代人半个世纪的奋力开拓,取得了由传统养殖向工业化养殖方向的转变。20世纪90年代兴起的第4次海水养殖产业浪潮,向世人昭示中国人已经扭转了海水鱼类养殖长期滞后(与藻、贝、虾类相比)的局... 我国的海水鱼类养殖,自新中国成立至今,经历了几代人半个世纪的奋力开拓,取得了由传统养殖向工业化养殖方向的转变。20世纪90年代兴起的第4次海水养殖产业浪潮,向世人昭示中国人已经扭转了海水鱼类养殖长期滞后(与藻、贝、虾类相比)的局面,形成了北方以工厂化为主,南方以网箱为主的养殖热潮,成功开辟了海水鱼类养殖主流产业,产生了巨大的经济和社会效益。为使我国的海水鱼类养殖产业持续、健康发展,当前最重要的是要以科学发展观为指导,加快转变经济增长方式,根据各海区和岸带的特点和发挥各自的资源优势,去构筑符合国情的海水鱼类养殖大产业。 展开更多
关键词 海水鱼类养殖 大产业架构 大产业蓝图 发展前景 多品种 多元化养殖模式
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论深水网箱鱼类养殖技术 被引量:4
17
作者 常抗美 吴常文 吴剑锋 《现代渔业信息》 2005年第3期26-28,共3页
深水网箱养殖是我国新兴的海水鱼类养殖方法。通过2001~2004 年的养殖试验和生产实践,在深水网箱国产化和工程技术研究等方面已经取得了突破,网箱抗风浪性能优良,已能在有屏障的半开放海区抵御12 级以上的强台风,但在深水网箱鱼类养殖... 深水网箱养殖是我国新兴的海水鱼类养殖方法。通过2001~2004 年的养殖试验和生产实践,在深水网箱国产化和工程技术研究等方面已经取得了突破,网箱抗风浪性能优良,已能在有屏障的半开放海区抵御12 级以上的强台风,但在深水网箱鱼类养殖技术上还存在许多问题,加强这方面的研究是深水网箱养殖业的当务之急,本文就深水网箱鱼类养殖技术进行了全面探讨。 展开更多
关键词 深水网箱养殖 鱼类养殖 抗风浪 海区 养殖方法 海水鱼类 养殖试验 技术 屏障 开放
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我国湖泊与海水鱼类养殖的环境效应和基于生态系统的渔业管理(英文) 被引量:2
18
作者 杨宇峰 聂湘平 段圣和 《生态科学》 CSCD 2004年第2期160-165,共6页
在我国,鱼类养殖是一项重要的商业活动。鱼类养殖在过去几十年的快速发展过程中,对水环境产生了重要影响。研究表明:鱼类养殖对养殖区鱼、浮游生物、水生植物群落结构和水质变化有重要影响。现在,几乎所有的鱼类养殖系统都在一定程度上... 在我国,鱼类养殖是一项重要的商业活动。鱼类养殖在过去几十年的快速发展过程中,对水环境产生了重要影响。研究表明:鱼类养殖对养殖区鱼、浮游生物、水生植物群落结构和水质变化有重要影响。现在,几乎所有的鱼类养殖系统都在一定程度上受到了损害。随着人们环境保护意识的增强,鱼类养殖的环境效应和渔业管理问题已引起了社会的广泛关注,渔业管理不再仅仅是通过开发资源以获取最高产量。 面临挑战,人们应该采取切实可行的步骤,从传统的渔业管理转变到基于生态系统的渔业管理,将渔业纳入生态系统管理以保障养殖业的可持续发展。 展开更多
关键词 湖泊 海水 鱼类养殖 环境效应 生态系统 渔业管理 中国
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道观河水库鱼类养殖与氮磷收支平衡 被引量:1
19
作者 马徐发 王明学 +1 位作者 吕敢堂 熊邦喜 《水利渔业》 北大核心 2005年第4期10-12,共3页
1999年道观河水库水体及底泥的TN和TP的含量分别为1.030mg/L和0.111mg/L,N和P的输入量分别为123.08t和6.86t,通过鱼种放养带入的N、P总量分别为0.70t和0.15t。N和P的输出总量分别为64.34t和6.53t,通过渔获物自水体中移出的N和P分别为2.... 1999年道观河水库水体及底泥的TN和TP的含量分别为1.030mg/L和0.111mg/L,N和P的输入量分别为123.08t和6.86t,通过鱼种放养带入的N、P总量分别为0.70t和0.15t。N和P的输出总量分别为64.34t和6.53t,通过渔获物自水体中移出的N和P分别为2.24t和0.47t,合理地加强鱼种的放养,有助于维护水体中N、P的平衡和减轻水体的营养负荷。 展开更多
关键词 鱼类养殖 收支平衡 道观河水库
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畜禽粪便在鱼类养殖中的应用 被引量:5
20
作者 吉红 《饲料研究》 CAS 北大核心 1998年第10期14-16,共3页
1问题的提出畜禽粪便在鱼类养殖中的应用有着悠久的历史。传统上,养殖者通常是将禽畜粪便直接或稍加简单发酵而施入水中,作为肥料或部分供鱼摄食。但近年来,畜禽与鱼类养殖业呈现出新的特点,使这一状况有了很大的变化。1畜禽养... 1问题的提出畜禽粪便在鱼类养殖中的应用有着悠久的历史。传统上,养殖者通常是将禽畜粪便直接或稍加简单发酵而施入水中,作为肥料或部分供鱼摄食。但近年来,畜禽与鱼类养殖业呈现出新的特点,使这一状况有了很大的变化。1畜禽养殖业的迅猛发展使畜禽粪便的处理日益... 展开更多
关键词 鱼类养殖 畜禽粪便 发酵饲料
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