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低嘌呤、高酶活纳豆芽孢杆菌液态发酵条件的优化 被引量:6
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作者 鲁洋 钱和 张伟国 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第18期221-224,235,共5页
采用比浊法连续测定OD660nm值,绘制菌种生长曲线,研究纳豆芽孢杆菌种子生长条件,确定最佳接种时间为12h。并用单因素和正交设计实验的方法对纳豆激酶发酵条件进行优化,确定发酵条件的最优组合(g/L):全豆豆粉20,乳糖20,酵母浸膏10,KH2PO4... 采用比浊法连续测定OD660nm值,绘制菌种生长曲线,研究纳豆芽孢杆菌种子生长条件,确定最佳接种时间为12h。并用单因素和正交设计实验的方法对纳豆激酶发酵条件进行优化,确定发酵条件的最优组合(g/L):全豆豆粉20,乳糖20,酵母浸膏10,KH2PO40.1,K2HPO4·3H2O 0.1,MgSO4·7H2O 0.5,NaCl 10,CaCl20.3,发酵液初期pH7.0,接种量2%,装液量30mL/50mL,摇速100r/min,发酵温度37℃,发酵时间36h。同时,优化后酶活由1005.77IU/mL提升到2835.50IU/mL,嘌呤总量由65.56mg/L降低到29.36mg/L,优化结果较为显著。 展开更多
关键词 低嘌呤 高酶活 纳豆芽孢杆菌 液态发酵 正交设计
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高酶活单细胞蛋白饲喂育肥猪试验效果 被引量:2
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作者 王成华 刘祥银 +3 位作者 麻益良 丁云桥 华威 肖朝峰 《中国饲料》 北大核心 2000年第10期13-13,共1页
关键词 育肥猪 高酶活单细胞蛋白 饲喂效果
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米曲霉与酱油曲霉高酶活菌株的诱变选育 被引量:6
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作者 林剑青 陈晓莹 贺竹梅 《中国酿造》 CAS 北大核心 2009年第11期24-27,共4页
酱油酿造过程中菌株所分泌的酶系直接影响原料的利用率和最终产品的品质。实验通过紫外诱变、亚硝基胍诱变以及紫外-亚硝基胍复合诱变方法分别对米曲霉和酱油曲霉菌株进行了诱变,采用酪蛋白透明圈法初筛以及福林酚法和DNS法复筛,根据碱... 酱油酿造过程中菌株所分泌的酶系直接影响原料的利用率和最终产品的品质。实验通过紫外诱变、亚硝基胍诱变以及紫外-亚硝基胍复合诱变方法分别对米曲霉和酱油曲霉菌株进行了诱变,采用酪蛋白透明圈法初筛以及福林酚法和DNS法复筛,根据碱性蛋白酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶、纤维素酶和α-淀粉酶酶活水平的变化,选育出数株米曲霉和酱油曲霉高酶活菌株。并对初筛方法的可行性和不同诱变方法对菌株改良的效果进行了探讨。 展开更多
关键词 米曲霉 系分布 诱变筛选 高酶活
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THE INCREASE IN PLASMINOGEN ACTIVATOR INHIBITOR TYPE-1 EXPRESSION BY STIMULATION OF ACTIVATORS FOR PEROXISOME PROLIFERATOR-ACTIVATED RECEPTORS IN HUMAN ENDOTHELIAL CELLS 被引量:5
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作者 叶平 胡晓晖 赵亚力 《Chinese Medical Sciences Journal》 CAS CSCD 2002年第2期112-116,共5页
Objective.To investigate the effect of peroxis ome proliferator-activated recept ors(PPARs )activators on plasminogen activator inhibitor ty pe-1(PAI-1)expression in human umbilical vein e ndothelial cells and the pos... Objective.To investigate the effect of peroxis ome proliferator-activated recept ors(PPARs )activators on plasminogen activator inhibitor ty pe-1(PAI-1)expression in human umbilical vein e ndothelial cells and the possi-ble mechanism.Methods.Human umbilical vein endothelial ce lls(HUVECs )were obtained from normal fetus,and cul-tured conventionally.Then the HUVECs were exposed to test agents(linolenic acid,linoleic acid,oleic acid,stearic acid and prostaglandin J 2 respectively)in varying concentrations with fresh media.RT -PCR and ELISA were applied to determine the expression of PPARs and PAI-1in HUVECs.Results.PPARα,PPARδand PPARγmRNA were detected by using RT-PCR in HUVECs.Treatment of HUVECs with PPARαand PPARγactivators---linolenic acid,linoleic acid,oleic acid and prostaglandin J 2 respectively,but not with stearic a cid could augment PAI-I mRNA expression and protein secretion in a concentration-dependent manner.However,the mRNA expressions of 3subclasses of PPAR with their activators in HUVECs were not changed compared w ith controls.Conclusion.HUVECs express PPARs.PPARs activators may increase PAI-1expression in ECs,but the underlying mechanism remains uncle ar.Although PPARs expression was not enhanced after stimulated by their activators in ECs,the role of functionally active PPARs in regulating PA I-1expression in ECs needs to be further investigated by using transient gen e transfection assay. 展开更多
关键词 peroxisome proliferator-activate d receptors plasminogen activator inhibitor type-1 EXPRESSION endothelial cells
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