期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
高速剪切辅助提取浒苔多糖的工艺研究
被引量：
8
1
作者
魏鉴腾
裴栋
+2 位作者
刘永峰
刘毅
邸多隆
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第19期267-269,377,共4页
采用高速剪切辅助提取技术,研究了剪切时间、转速、液料比和剪切次数对浒苔多糖得率的影响,并对不同提取方法进行了比较。在单因素实验的基础上,通过正交实验确定最佳提取工艺条件为液料比50∶1、转速12000r/min、剪切时间80s和剪切次数...
采用高速剪切辅助提取技术,研究了剪切时间、转速、液料比和剪切次数对浒苔多糖得率的影响,并对不同提取方法进行了比较。在单因素实验的基础上,通过正交实验确定最佳提取工艺条件为液料比50∶1、转速12000r/min、剪切时间80s和剪切次数3次。高速剪切辅助提取工艺简便易行,为浒苔多糖的提取提供一定的理论参考。
展开更多
关键词
浒苔
多糖
高速剪切辅助提取
工艺优化
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
高速剪切辅助提取浒苔多糖的工艺研究
被引量：
8
1
作者
魏鉴腾
裴栋
刘永峰
刘毅
邸多隆
机构
中国科学院兰州化学物理研究所中科院西北特色植物资源化学重点实验室和甘肃省天然药物重点实验室
青岛市资源化学与新材料研究中心
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2014年第19期267-269,377,共4页
基金
中科院"百人计划"择优支持资助项目
甘肃省科技计划资助项目(1308RJYA077)
文摘
采用高速剪切辅助提取技术,研究了剪切时间、转速、液料比和剪切次数对浒苔多糖得率的影响,并对不同提取方法进行了比较。在单因素实验的基础上,通过正交实验确定最佳提取工艺条件为液料比50∶1、转速12000r/min、剪切时间80s和剪切次数3次。高速剪切辅助提取工艺简便易行,为浒苔多糖的提取提供一定的理论参考。
关键词
浒苔
多糖
高速剪切辅助提取
工艺优化
Keywords
Enteromorpha
polysaccharide
HSDE- assisted extraction
technique optimization
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
高速剪切辅助提取浒苔多糖的工艺研究
魏鉴腾
裴栋
刘永峰
刘毅
邸多隆
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2014
8
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
