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高职院校食品专业发展与学生创新创业能力培养——评《食品专业创新创业训练》
被引量：
1
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作者
施晓玮
《中国酿造》
CAS
北大核心
2020年第10期I0026-I0026,共1页
俗话说:人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。食物是人们摄取营养、能量的重要来源,人们的日常生活、学习工作都离不开食物。在人类发展进程中,食物的制作工艺得到很大的进步和发展,人们对食品健康的关注度也在逐年上升,食品行业人才需求也呈...
俗话说:人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。食物是人们摄取营养、能量的重要来源,人们的日常生活、学习工作都离不开食物。在人类发展进程中,食物的制作工艺得到很大的进步和发展,人们对食品健康的关注度也在逐年上升,食品行业人才需求也呈现出多元化、专业化、人性化发展趋势。高职院校食品专业是社会食品行业优秀人才的培养基地,也是我国创新创业教育教学实践探索的重要场所。社会经济文化的发展推动食品行业相关规范、标准的革新和调整,因而高职院校食品专业教学需要紧跟时代发展步伐,切实开展食品专业教育教学实践探索,注重培养学生创新创业能力,以满足食品行业不断变化、发展的人才需求,更好地服务现代化建设。
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关键词
创新创业能力
教学实践探索
创新创业训练
人类发展进程
高职院校食品专业
食品
行业
食品
健康
人才需求
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题名
高职院校食品专业发展与学生创新创业能力培养——评《食品专业创新创业训练》
被引量：
1
1
作者
施晓玮
机构
上海东海职业技术学院社会科学部
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2020年第10期I0026-I0026,共1页
文摘
俗话说:人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。食物是人们摄取营养、能量的重要来源,人们的日常生活、学习工作都离不开食物。在人类发展进程中,食物的制作工艺得到很大的进步和发展,人们对食品健康的关注度也在逐年上升,食品行业人才需求也呈现出多元化、专业化、人性化发展趋势。高职院校食品专业是社会食品行业优秀人才的培养基地,也是我国创新创业教育教学实践探索的重要场所。社会经济文化的发展推动食品行业相关规范、标准的革新和调整,因而高职院校食品专业教学需要紧跟时代发展步伐,切实开展食品专业教育教学实践探索,注重培养学生创新创业能力,以满足食品行业不断变化、发展的人才需求,更好地服务现代化建设。
关键词
创新创业能力
教学实践探索
创新创业训练
人类发展进程
高职院校食品专业
食品
行业
食品
健康
人才需求
分类号
TS20-4 [轻工技术与工程—食品科学]
G712 [文化科学—职业技术教育学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
高职院校食品专业发展与学生创新创业能力培养——评《食品专业创新创业训练》
施晓玮
《中国酿造》
CAS
北大核心
2020
1
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