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题名浅谈基于订单式人才培养的高职酒店定岗实习模式
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作者
盛强
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机构
武汉职业技术学院
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出处
《广东蚕业》
2019年第1期74-74,76,共2页
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文摘
定岗实习是高校酒店管理专业教学中的重要内容,通过定岗实习可以培养更多的高技能人才。但是从目前高职酒店定岗实习的实习效果来看,实习过程中仍旧有很多问题。建议学校应该从自身以及学生和企业三方面入手,对该专业定岗实习中所存在的问题进行深入分析,制定出一套合理的高职酒店专业人才培养方案。
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关键词
订单式人才培养
高职酒店定岗实习模式
研究
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分类号
G71
[文化科学—职业技术教育学]
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题名高职院校酒店管理专业实习模式探索
被引量：19
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作者
侯明贤
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机构
浙江旅游职业学院酒店管理学院
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出处
《教育与职业》
北大核心
2007年第12期150-152,共3页
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基金
2006年浙江省教育厅新世纪教改项目《高职酒管专业“适应、思考、研究”三步实习模式研究》的研究成果之一。(项目编号:20060789)
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文摘
文章以现行酒店管理专业学生的培养目标为基点，通过对传统实习模式的分析，借鉴中外教育实习的成功经验，提出了一种新型的实习教学模式——“适应、思考、研究”三步渐进法，力图在与实践结合的基础上对该模式的理论构想和主要特点进行详尽的论述，以期对当下我国高职院校酒店管理专业的实践教学提供可供借鉴的经验。
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关键词
高职院校
酒店管理
实习模式
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分类号
G717
[文化科学—职业技术教育学]
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题名酒店管理专业四层四步递进式实习模式的探索与实践
被引量：2
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作者
伍海琳
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机构
长沙师范高等专科学校
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出处
《中国职业技术教育》
北大核心
2009年第35期55-56,共2页
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基金
湖南省教育厅普通高等学校教学改革研究项目“星级酒店在职员工继续教育师资培训实效研究”(编号:498)项目研究成果之一
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文摘
本文针对高职高专酒店管理专业实习中存在的问题,提出了观摩见习、模块模拟、综合实训及顶岗实习的四个层次及专业认知教学、专业基本技能训练、工学结合顶岗训练、毕业综合实训的四步递进式实习模式。
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关键词
高职高专
酒店管理专业
实习模式
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分类号
G718.5
[文化科学—职业技术教育学]
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题名高职高专“2+1”实践教学模式探讨
被引量：8
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作者
林玉桓
秦玉春
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机构
东北电力学院职业学院
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出处
《职教论坛》
2004年第5期39-,共1页
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文摘
为了达到高职教育的培养目标,应着重培养提高学生的实践操作技能.通过学生在企业集中一年的生产实践活动,且结合恰当的措施可以达到预期目的,并为学生就业奠定良好基础.……
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关键词
定岗实习
岗位
教学模式
高职教育
毕业论文(设计)
实习基地
企业
企业管理
操作技能
毕业生
学校
学堂
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分类号
G71
[文化科学—职业技术教育学]
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