-
题名高职课程“果蔬保鲜与加工”的思政改革与实践
被引量：2
- 1
-
-
作者
王丽琼
林少华
马长路
孙玉清
董晓光
-
机构
北京农业职业学院
-
出处
《现代园艺》
2024年第7期198-200,共3页
-
基金
全国轻工职业教育教学指导委员会项目“高职课程‘果蔬保鲜与加工’的思政改革与实践”(编号QGJY2022007)。
-
文摘
全面推进课程思政建设是落实立德树人根本任务的战略举措,将各类课程与思政课程同向同行,形成协同效应,是目前高等教育面临的重要且紧迫的任务。本研究剖析教师目前课程思政的融入现状,分析学生已有的政治认同、国家意识、价值观念,分析实训学生所在果蔬保鲜加工企业员工的政治素养、社会责任感等现状,提出了本课程的思政目标,全面挖掘了本课程思政元素,设计了本课程思政改革实施的方法、途径和建议,以期推动“果蔬保鲜与加工”课程内涵式发展,从而为开设有高职“果蔬保鲜与加工”及其类似课程的学校提供更全面的借鉴。
-
关键词
高职课程“果蔬保鲜与加工”
思政改革与实践
价值理念
-
分类号
G711
[文化科学—职业技术教育学]
TS255.3-4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
-
-
题名高职《果蔬贮藏与加工技术》课程教学改革与实践探索
被引量：4
- 2
-
-
作者
谢碧秀
何强
刘滕
马建英
-
机构
眉山职业技术学院
-
出处
《辽宁农业职业技术学院学报》
2016年第3期36-38,共3页
-
基金
眉山职业技术学院2015年院级教改项目(15JG08)的阶段性研究成果
-
文摘
面对高职教育的新形势,为了培养适应社会发展需求的果蔬贮藏与加工类人才,通过分析高职《果蔬贮藏与加工技术》的课程特点和教学中存在的问题,结合自身教学实践,重组了课程结构与体系,改进了教学方法,完善了课程考核体系,改变了传统教学和生产脱节的现象,教学质量大为提高。
-
关键词
高职
《果蔬贮藏与加工技术》课程
教学改革
-
Keywords
higher vocational colleges
fruit and vegetable storage and processing technology
teaching reform
-
分类号
G712
[文化科学—职业技术教育学]
-
