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题名真空冷冻干燥法制备高纯度低聚果糖工艺的初步研究
被引量:1
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作者
吕晓玲
丁继程
马淑青
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机构
天津科技大学食品工程与生物技术学院
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第12期72-74,共3页
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文摘
由于高纯度低聚果糖(P-FOS)有受热容易降解的特性,选择使用冷冻干燥法对高纯纯度低聚果糖进行干燥试验。试验测得P-FOS的共晶点-32℃,共融点-26℃,并通过单因素试验确定出适宜的干燥工艺条件为:冷阱温度-50℃,预冷冻速率为12℃/h,时间为5~6h,辐射加热温度为40~55℃,真空度为550~600Pa,干燥周期10~16h,得到片状的P-FOS,经加工得到P-FOS干粉产品。
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关键词
高纯度低聚果糖(P—FOS)
冷冻干燥
干粉
共晶点
共融点
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Keywords
high-purity fructooligosaccharides (P-FOS), freeze-- drying, powder, eutectic point, inclusive point
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分类号
TS254.4
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名国内首创5000吨高纯度低聚果糖项目成功投产
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出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2009年第12期53-53,共1页
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文摘
日前,江门量子高科生物股份有限公司(以下简称量子高科)采用色谱分离技术成功产出纯度达95%以上的高纯度益生元。这标志着量子高科投入近3000万资金,年产5000吨以上的95%高纯度益生元色谱项目投资建设取得了圆满成功。
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关键词
高纯度低聚果糖
国内首创
投产
色谱分离技术
投资建设
益生元
量子
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分类号
TS245.4
[轻工技术与工程—制糖工程]
TQ638
[化学工程—精细化工]
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题名青海高寒地区菊芋的高产栽培模式
被引量:3
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作者
陈秋云
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机构
青海省大通县农业技术推广中心
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出处
《中国种业》
2011年第S1期78-78,共1页
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文摘
青海地处青藏高原东部,属高原内陆气候,空气比较干燥、稀薄,太阳辐射比较强,气温比较低,风沙大,土地沙化严重。应农业可持续发展的要求,就要适时适度地发展宜植经济作物种类。菊芋俗称洋姜、鬼子姜,多年生菊科草本植物、富含氨基酸、糖、维生素等,可提炼出高纯度低聚果糖,能转化为酒精,被称为绿色石油,是很好的代用燃料;菊芋块茎中富含系列多聚果糖-菊粉,经过复杂的化学和生物过程,即可转化为生物柴油,被人们称为能源植物。
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关键词
高产栽培模式
菊芋
农业可持续发展
土地沙化
青藏高原东部
高纯度低聚果糖
适时适度
代用燃料
生物柴油
能源植物
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分类号
S632.9
[农业科学—蔬菜学]
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