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应用高电压脉冲电场辅助快速提取虾壳壳聚糖 被引量:9
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作者 赫桂丹 殷涌光 +1 位作者 闫琳娜 于庆宇 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第6期344-348,共5页
为提高虾壳的综合利用效果,该文以虾壳为原料,将高电压脉冲电场(PEF)技术用于壳聚糖的提取研究。与常规加热法和微波法进行了对比试验,并通过单因素试验和三元二次回归旋转组合设计确定最佳制备工艺。结果表明:该技术与传统加热和微波... 为提高虾壳的综合利用效果,该文以虾壳为原料,将高电压脉冲电场(PEF)技术用于壳聚糖的提取研究。与常规加热法和微波法进行了对比试验,并通过单因素试验和三元二次回归旋转组合设计确定最佳制备工艺。结果表明:该技术与传统加热和微波法方法相比,具有非热、反应速度快,脱乙酰度高的特点。建立了脉冲数、场强、NaOH质量浓度对脱乙酰度影响的数学模型,确定了最佳工艺参数:脉冲数10,电场强度20.48kV/cm,NaOH质量分数48.64%,该条件下脱乙酰度达到最大92.32%。因此,利用高电压脉冲电场技术可以快速制备虾壳中的壳聚糖。 展开更多
关键词 提取 模型 优化 电压脉冲电场 壳聚糖 虾壳
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高电压脉冲电场下的牛骨胶原蛋白酶法提取 被引量:4
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作者 赫桂丹 殷涌光 +2 位作者 孟立 闫琳娜 于庆宇 《农业机械学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第11期124-128,共5页
将高电压脉冲电场(PEF)技术用于牛骨胶原蛋白的提取,通过单因素试验和Box-Behnken中心设计法得出提取牛骨胶原蛋白的最佳工艺参数为:底物质量浓度1.0 g/(100 mL)、胃蛋白酶添加量3%、pH值2.5、场强21.98 kV/cm、脉冲数7,在此条件下,可... 将高电压脉冲电场(PEF)技术用于牛骨胶原蛋白的提取,通过单因素试验和Box-Behnken中心设计法得出提取牛骨胶原蛋白的最佳工艺参数为:底物质量浓度1.0 g/(100 mL)、胃蛋白酶添加量3%、pH值2.5、场强21.98 kV/cm、脉冲数7,在此条件下,可溶性蛋白质量浓度高达16.21 mg/mL,通过紫外光谱鉴定了所提取的样品为纯胶原蛋白而不含其他杂蛋白。 展开更多
关键词 牛骨 胶原蛋白 电压脉冲电场 酶法 提取
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Annexin V/PI双标记检测高电压脉冲电场诱导K562细胞凋亡的研究 被引量:1
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作者 段秀梅 宋艳秋 +5 位作者 谭岩 方艳秋 许淑芬 车媛媛 吴威 殷涌光 《中国免疫学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2008年第2期161-166,共6页
目的:探讨高电压脉冲电场诱导红白血病细胞K562和淋巴细胞凋亡的最佳参数。方法:调节电场强度和脉冲频率分别作用K562细胞和淋巴细胞后,用Annexin V/PIKit标记凋亡细胞,流式细胞术检测凋亡细胞的百分比;设计正交试验确定电场诱导K562细... 目的:探讨高电压脉冲电场诱导红白血病细胞K562和淋巴细胞凋亡的最佳参数。方法:调节电场强度和脉冲频率分别作用K562细胞和淋巴细胞后,用Annexin V/PIKit标记凋亡细胞,流式细胞术检测凋亡细胞的百分比;设计正交试验确定电场诱导K562细胞凋亡的最优参数组合;电场作用K562细胞与淋巴细胞(1∶1)混合悬液进行选择性诱导凋亡;MTT法检测电场作用后的K562细胞与淋巴细胞的增殖。结果:K562细胞的凋亡率随着脉冲频率的增加而升高,当脉冲频率为30Hz时,凋亡率高达79.13%;K562细胞和淋巴细胞的凋亡率均随着电场强度的增加而升高,在电场强度达到30kV/cm时,二者的凋亡率分别达82.40%、57.08%。诱导K562细胞凋亡的最优参数组合为脉冲宽度1μs、电场场强25kV/cm、脉冲个数为12个。K562细胞与淋巴细胞混合液在电场作用下发生凋亡的细胞百分比具有显著性差异(P<0.05);K562细胞与淋巴细胞经相同条件的电场作用后,二者生存率比较,差异显著(P<0.05)。结论:利用高电压脉冲电场使癌细胞选择性失活是可行的。 展开更多
关键词 电压脉冲电场 K562细胞 淋巴细胞 凋亡
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高压脉冲电场辅助提取鱼骨钙工艺优化 被引量:15
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作者 周亚军 隋思瑶 +4 位作者 黄卉 赫桂丹 王淑杰 殷涌光 马中苏 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第23期265-270,共6页
为了提高鱼骨钙的提取效果,利用高压脉冲电场从淡水鱼骨中辅助提取鱼骨钙制备高钙鱼骨水解液。单因素试验和二次通用旋转组合设计试验表明,脉冲数、电场强度、柠檬酸与苹果酸比对鱼骨钙的提取率影响显著;建立鱼骨钙提取率与各影响因子... 为了提高鱼骨钙的提取效果,利用高压脉冲电场从淡水鱼骨中辅助提取鱼骨钙制备高钙鱼骨水解液。单因素试验和二次通用旋转组合设计试验表明,脉冲数、电场强度、柠檬酸与苹果酸比对鱼骨钙的提取率影响显著;建立鱼骨钙提取率与各影响因子间关系的回归数学模型;确定了高压脉冲电场辅助提取鱼骨钙的最佳工艺参数为电场强度为25kV/cm、脉冲数为8个、柠檬酸与苹果酸的质量比为1:1g/g、酸料比为1:1g/g、水料比为12:1mL/g,此时处理4g鱼骨粉所得的鱼骨水解液中钙提取率达84.2%。与超声波辅助提取鱼骨钙对比试验表明,高压脉冲电场辅助提取鱼骨钙的得率较超声波辅助提取提高了17%,且其耗时短。该研究可为高压脉冲电场辅助提取鱼骨钙深入研究及其高钙鱼骨口服液的研制提供借鉴参考。 展开更多
关键词 提取 工艺 优化 鱼骨 电压脉冲电场(pef)
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30kV液体食品灭菌用高电压脉冲发生器的设计 被引量:3
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作者 房俊龙 朴在林 张喜海 《农机化研究》 北大核心 2006年第8期95-97,共3页
高电压脉冲电场灭菌是目前新出现的冷灭菌方法中最受瞩目的方法之一。灭菌用高电压脉冲发生器是整个灭菌过程中的关键。为此,介绍了30kV、频率可调的高电压脉冲发生器的工作原理。试验应用表明,该脉冲发生器对液体食品具有明显的灭菌效果。
关键词 食品机械 脉冲发生器 设计 电压脉冲电场 液体食品 灭菌
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高电压技术在生物工程中的应用
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作者 王跃 《高电压技术》 EI CAS 1987年第3期82-84,71,共4页
生命科学乃当今世界科技发展重要领域之一,本文介绍了高电压技术在生物工程中的一些应用,借以开拓高电压技术研究的新领域。
关键词 电压技术 领域 压静电场 生物工程 生物学 细胞融合 脉冲电场 遗传工程 基因工程 生物分离
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