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高效毛细管电泳-间接紫外吸收检测法测定食品中的氨基酸
被引量：
18
1
作者
陈冰
李小戈
+1 位作者
何萍
项小兰
《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第1期74-76,共3页
研究了鸟氨酸、脯氨酸和谷氨酰胺的高效毛细管电泳 间接紫外吸收检测的特征。以5mmol/L对氨基苯磺酸钠 10mmol/LKH2PO4(pH11 5)为运行缓冲液,在分离电压12kV下,于11min实现了上述3种氨基酸的基线分离,迁移时间和峰高的相对标准偏差分别...
研究了鸟氨酸、脯氨酸和谷氨酰胺的高效毛细管电泳 间接紫外吸收检测的特征。以5mmol/L对氨基苯磺酸钠 10mmol/LKH2PO4(pH11 5)为运行缓冲液,在分离电压12kV下,于11min实现了上述3种氨基酸的基线分离,迁移时间和峰高的相对标准偏差分别小于0 72%和2 0%,检测限分别为6 78,8 71,7 86mg/L。应用该法测定食品中的氨基酸及各氨基酸在样品中的加标回收率,3种氨基酸的加标回收率为96 8%～104%。
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关键词
食品分析
氨基酸
测定
高效毛细管电泳-间接紫外吸收法
海天生抽
青岛啤酒
氨基酸口服液
在线阅读
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职称材料
采用隔离池的毛细管电泳-间接紫外吸收法测定茶叶中的氨基酸
2
《中国茶叶》
2007年第6期46-46,共1页
改进的毛细管电泳-间接紫外吸收法采用了自制隔离池，以对氨基苯甲酸（PAB）为背景电解质，对茶叶中的氨基酸进行了测定。PAB能够提高分离效率，降低检出限。隔离池的使用避免了PAB的电极反应，降低了基线噪声，维持了两缓冲液池间的电...
改进的毛细管电泳-间接紫外吸收法采用了自制隔离池，以对氨基苯甲酸（PAB）为背景电解质，对茶叶中的氨基酸进行了测定。PAB能够提高分离效率，降低检出限。隔离池的使用避免了PAB的电极反应，降低了基线噪声，维持了两缓冲液池间的电流导通。研究了背景电解质的浓度、pH值以及电渗流改性剂的种类和浓度对氨基酸分离的影响。
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关键词
紫外
吸收
法
毛细管
电泳
氨基酸
茶叶
测定
间接
对氨基苯甲酸
分离效率
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职称材料
题名
高效毛细管电泳-间接紫外吸收检测法测定食品中的氨基酸
被引量：
18
1
作者
陈冰
李小戈
何萍
项小兰
机构
南京工业大学
出处
《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
2004年第1期74-76,共3页
基金
湛江师范学院重点自然科学研究项目(200222).
文摘
研究了鸟氨酸、脯氨酸和谷氨酰胺的高效毛细管电泳 间接紫外吸收检测的特征。以5mmol/L对氨基苯磺酸钠 10mmol/LKH2PO4(pH11 5)为运行缓冲液,在分离电压12kV下,于11min实现了上述3种氨基酸的基线分离,迁移时间和峰高的相对标准偏差分别小于0 72%和2 0%,检测限分别为6 78,8 71,7 86mg/L。应用该法测定食品中的氨基酸及各氨基酸在样品中的加标回收率,3种氨基酸的加标回收率为96 8%～104%。
关键词
食品分析
氨基酸
测定
高效毛细管电泳-间接紫外吸收法
海天生抽
青岛啤酒
氨基酸口服液
Keywords
high performance capillary electrophoresis
indirect ultraviolet detection
amino acid
Haitian soybean sauce
Tsingtao beer
amino acids tonic
food
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
采用隔离池的毛细管电泳-间接紫外吸收法测定茶叶中的氨基酸
2
出处
《中国茶叶》
2007年第6期46-46,共1页
文摘
改进的毛细管电泳-间接紫外吸收法采用了自制隔离池，以对氨基苯甲酸（PAB）为背景电解质，对茶叶中的氨基酸进行了测定。PAB能够提高分离效率，降低检出限。隔离池的使用避免了PAB的电极反应，降低了基线噪声，维持了两缓冲液池间的电流导通。研究了背景电解质的浓度、pH值以及电渗流改性剂的种类和浓度对氨基酸分离的影响。
关键词
紫外
吸收
法
毛细管
电泳
氨基酸
茶叶
测定
间接
对氨基苯甲酸
分离效率
分类号
O657.8 [理学—分析化学]
TS411 [农业科学—烟草工业]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
高效毛细管电泳-间接紫外吸收检测法测定食品中的氨基酸
陈冰
李小戈
何萍
项小兰
《色谱》
CAS
CSCD
北大核心
2004
18
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职称材料
2
采用隔离池的毛细管电泳-间接紫外吸收法测定茶叶中的氨基酸
《中国茶叶》
2007
0
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