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果蔬表面静电涂敷模拟试验
被引量：
4
1
作者
袁洪印
马中苏
+1 位作者
吴巍
秦好泉
《农业机械学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第3期63-66,69,共5页
在前期静电涂敷高压电极优化结构试验基础上 ,分析了通常食用的果蔬形状 ,选择用铁板制成的直径范围为 2～ 10 cm的圆筒作为模拟物。取模拟圆筒直径、电极电压和喷枪喷嘴角度 3个因素以及涂敷系数和涂层径向角度 2个测试参数进行了 311...
在前期静电涂敷高压电极优化结构试验基础上 ,分析了通常食用的果蔬形状 ,选择用铁板制成的直径范围为 2～ 10 cm的圆筒作为模拟物。取模拟圆筒直径、电极电压和喷枪喷嘴角度 3个因素以及涂敷系数和涂层径向角度 2个测试参数进行了 311A回归最优设计。取 1% CMC和 1%食用海藻酸钠 (SAAA)的水溶液作涂敷保鲜剂 ,按回归设计要求分别在栅网和芒刺两种优化电极上作了模拟试验 ,得出 12个涂敷系数和 12个涂层径向角度的回归方程。通过寻优处理 。
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关键词
果蔬
静电涂敷
模拟试验
表面涂敷
高压电极优化结构
圆筒直径
311-A
回归最优设计
保鲜剂
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职称材料
题名
果蔬表面静电涂敷模拟试验
被引量：
4
1
作者
袁洪印
马中苏
吴巍
秦好泉
机构
吉林农业大学工程技术学院
吉林大学生物与农业工程学院
空军长春飞行学院
出处
《农业机械学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第3期63-66,69,共5页
基金
吉林省科委课题 (项目编号 :吉科合字 970 5 5 0 )
文摘
在前期静电涂敷高压电极优化结构试验基础上 ,分析了通常食用的果蔬形状 ,选择用铁板制成的直径范围为 2～ 10 cm的圆筒作为模拟物。取模拟圆筒直径、电极电压和喷枪喷嘴角度 3个因素以及涂敷系数和涂层径向角度 2个测试参数进行了 311A回归最优设计。取 1% CMC和 1%食用海藻酸钠 (SAAA)的水溶液作涂敷保鲜剂 ,按回归设计要求分别在栅网和芒刺两种优化电极上作了模拟试验 ,得出 12个涂敷系数和 12个涂层径向角度的回归方程。通过寻优处理 。
关键词
果蔬
静电涂敷
模拟试验
表面涂敷
高压电极优化结构
圆筒直径
311-A
回归最优设计
保鲜剂
Keywords
Fruits and vegetables, Electrostatic coating, Simulated tests
分类号
S379.1 [农业科学—农产品加工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
果蔬表面静电涂敷模拟试验
袁洪印
马中苏
吴巍
秦好泉
《农业机械学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002
4
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