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不同试验方法检测硫磺熏蒸枸杞品质对比分析
被引量：
2
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作者
冯楠
张若宇
坎杂
《新疆农垦科技》
2015年第4期46-48,共3页
本试验以硫磺熏蒸枸杞和正常枸杞为研究对象,利用高光谱成像系统和质构仪分别获取光谱和质构特性数据,并进行对比分析。结果表明,利用高光谱成像技术能很好的区分硫磺熏蒸枸杞和正常枸杞,而质构特性很难有效区分硫磺熏蒸枸杞和正常枸杞。
关键词
食品安全
硫磺熏蒸
枸杞
质构
检测
高光谱成像检测
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职称材料
题名
不同试验方法检测硫磺熏蒸枸杞品质对比分析
被引量：
2
1
作者
冯楠
张若宇
坎杂
机构
石河子大学机械电气工程学院
出处
《新疆农垦科技》
2015年第4期46-48,共3页
文摘
本试验以硫磺熏蒸枸杞和正常枸杞为研究对象,利用高光谱成像系统和质构仪分别获取光谱和质构特性数据,并进行对比分析。结果表明,利用高光谱成像技术能很好的区分硫磺熏蒸枸杞和正常枸杞,而质构特性很难有效区分硫磺熏蒸枸杞和正常枸杞。
关键词
食品安全
硫磺熏蒸
枸杞
质构
检测
高光谱成像检测
分类号
S567.19 [农业科学—中草药栽培]
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题名
作者
出处
发文年
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1
不同试验方法检测硫磺熏蒸枸杞品质对比分析
冯楠
张若宇
坎杂
《新疆农垦科技》
2015
2
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