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马氏珠母贝黏液糖蛋白分离纯化及其抗氧化活性研究
被引量:
6
1
作者
余蔚
欧阳彤
+6 位作者
罗碧琦
伍彬
郑惠娜
曹文红
林海生
章超桦
秦小明
《南方水产科学》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第4期100-107,共8页
该研究采用直接醇沉法、盐提醇沉法和水提醇沉法提取马氏珠母贝(Pinctada martensii)黏液中的糖蛋白,优选直接醇沉法粗品(DAS),进一步采用Sephacryl S-200纯化获得直接醇沉纯化品(DAPS),同时测定DAS及DAPS的体外抗氧化活性。结果显示,DA...
该研究采用直接醇沉法、盐提醇沉法和水提醇沉法提取马氏珠母贝(Pinctada martensii)黏液中的糖蛋白,优选直接醇沉法粗品(DAS),进一步采用Sephacryl S-200纯化获得直接醇沉纯化品(DAPS),同时测定DAS及DAPS的体外抗氧化活性。结果显示,DAS的糖和蛋白质得率均最高,且3种方法提取的糖蛋白粗品蛋白质组成无明显差异;DAPS的总糖和蛋白质质量分数分别为(22.72±0.26)%和(71.18±0.62)%,分子量主要集中在245kD;DAS和DAPS对羟自由基的清除能力显著,在0.8 mg·mL^-1下两者对羟自由基的清除率均高于90%,对超氧阴离子自由基及DPPH自由基也有一定清除能力。研究结果可为探索马氏珠母贝黏液功效组分提供理论基础数据。
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关键词
马氏珠母贝黏液
糖蛋白
抗氧化活性
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职称材料
马氏珠母贝黏液糖蛋白组成及其体外抗癌活性研究
被引量:
1
2
作者
欧阳彤
余蔚
+3 位作者
尚壮壮
任鼎鼎
伍彬
郑惠娜
《农产品加工》
2022年第18期1-5,12,共6页
采用透析、醇沉法提取马氏珠母贝(Pinctada martensii)黏液中的糖蛋白,经Sephadex G-150分离纯化后得糖蛋白纯化品,对糖蛋白纯化品MP-FI、MP-FII进行分子量分布、氨基酸组成及傅里叶红外光谱(FTIR)分析,进一步采用体外细胞试验初步评估M...
采用透析、醇沉法提取马氏珠母贝(Pinctada martensii)黏液中的糖蛋白,经Sephadex G-150分离纯化后得糖蛋白纯化品,对糖蛋白纯化品MP-FI、MP-FII进行分子量分布、氨基酸组成及傅里叶红外光谱(FTIR)分析,进一步采用体外细胞试验初步评估MP-FI和MP-FII的体外抗癌生物活性。结果表明,MP-FI和MP-FII均含有与抗癌功能活性相关的赖氨酸和精氨酸且含量较高,MP-FI中赖氨酸和精氨酸的含量占水解氨基酸总量的8.81%和5.80%。MP-FI的分子量集中在6.7~39.0 kDa范围。MP-FI、MP-FII的FTIR特征吸收峰表明2种样品结构组成存在差异,MP-FI具有α螺旋的二级结构和β-型糖苷键的糖链结构。MP-FI、MP-FII均表现出一定的抗癌活性,当MP-FI作用质量浓度达6 mg/mL时,对HepG2的抑制率高达61.56%±0.99%,IC_(50)值为2.7 mg/mL,对LLC的抑制率达42.23%±3.27%,IC_(50)值为12.1 mg/mL,且MP-FI对HepG2、LLC的抑制作用明显高于MP-FII(p<0.05)。研究结果可为探索马氏珠母贝黏液中的生物活性物质提供理论基础数据。
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关键词
马氏珠母贝黏液
糖蛋白
傅里叶变换红外光谱
氨基酸分析
体外抗癌活性
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职称材料
题名
马氏珠母贝黏液糖蛋白分离纯化及其抗氧化活性研究
被引量:
6
1
作者
余蔚
欧阳彤
罗碧琦
伍彬
郑惠娜
曹文红
林海生
章超桦
秦小明
机构
广东海洋大学食品科技学院
广东海洋大学深圳研究院
国家贝类加工技术研发分中心(湛江)/广东省水产品加工与安全重点实验室/广东省海洋生物制品工程实验室
出处
《南方水产科学》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第4期100-107,共8页
基金
广东省自然科学基金项目(2016A030313810)
广东省现代农业产业技术体系创新团队项目(2019KJ146)
+2 种基金
广东省科技计划项目(2013B020312006)
国家贝类产业技术体系项目(CARS-49)
广东海洋大学大学生创新创业训练计划项目(CXXL2019155)。
文摘
该研究采用直接醇沉法、盐提醇沉法和水提醇沉法提取马氏珠母贝(Pinctada martensii)黏液中的糖蛋白,优选直接醇沉法粗品(DAS),进一步采用Sephacryl S-200纯化获得直接醇沉纯化品(DAPS),同时测定DAS及DAPS的体外抗氧化活性。结果显示,DAS的糖和蛋白质得率均最高,且3种方法提取的糖蛋白粗品蛋白质组成无明显差异;DAPS的总糖和蛋白质质量分数分别为(22.72±0.26)%和(71.18±0.62)%,分子量主要集中在245kD;DAS和DAPS对羟自由基的清除能力显著,在0.8 mg·mL^-1下两者对羟自由基的清除率均高于90%,对超氧阴离子自由基及DPPH自由基也有一定清除能力。研究结果可为探索马氏珠母贝黏液功效组分提供理论基础数据。
关键词
马氏珠母贝黏液
糖蛋白
抗氧化活性
Keywords
Pinctada martensii’mucus
Glycoprotein
Antioxidant activity
分类号
TS254.9 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
马氏珠母贝黏液糖蛋白组成及其体外抗癌活性研究
被引量:
1
2
作者
欧阳彤
余蔚
尚壮壮
任鼎鼎
伍彬
郑惠娜
机构
广东海洋大学食品科技学院
国家贝类加工技术研发分中心(湛江)
广东海洋大学深圳研究院
出处
《农产品加工》
2022年第18期1-5,12,共6页
基金
广东省现代农业产业技术体系创新团队项目(2021KJ146)
财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系资助项目(CARS-49)
+1 种基金
广东海洋大学大学生创新创业训练计划项目(CXXL2020158)
湛江市科技计划项目(2014C01019)。
文摘
采用透析、醇沉法提取马氏珠母贝(Pinctada martensii)黏液中的糖蛋白,经Sephadex G-150分离纯化后得糖蛋白纯化品,对糖蛋白纯化品MP-FI、MP-FII进行分子量分布、氨基酸组成及傅里叶红外光谱(FTIR)分析,进一步采用体外细胞试验初步评估MP-FI和MP-FII的体外抗癌生物活性。结果表明,MP-FI和MP-FII均含有与抗癌功能活性相关的赖氨酸和精氨酸且含量较高,MP-FI中赖氨酸和精氨酸的含量占水解氨基酸总量的8.81%和5.80%。MP-FI的分子量集中在6.7~39.0 kDa范围。MP-FI、MP-FII的FTIR特征吸收峰表明2种样品结构组成存在差异,MP-FI具有α螺旋的二级结构和β-型糖苷键的糖链结构。MP-FI、MP-FII均表现出一定的抗癌活性,当MP-FI作用质量浓度达6 mg/mL时,对HepG2的抑制率高达61.56%±0.99%,IC_(50)值为2.7 mg/mL,对LLC的抑制率达42.23%±3.27%,IC_(50)值为12.1 mg/mL,且MP-FI对HepG2、LLC的抑制作用明显高于MP-FII(p<0.05)。研究结果可为探索马氏珠母贝黏液中的生物活性物质提供理论基础数据。
关键词
马氏珠母贝黏液
糖蛋白
傅里叶变换红外光谱
氨基酸分析
体外抗癌活性
Keywords
Pinctada martensii mucus
glycoprotein
Fourier transform infrared spectroscopy
amino acids analysis
anti-cancer activity in vitro
分类号
TS254.9 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
马氏珠母贝黏液糖蛋白分离纯化及其抗氧化活性研究
余蔚
欧阳彤
罗碧琦
伍彬
郑惠娜
曹文红
林海生
章超桦
秦小明
《南方水产科学》
CAS
CSCD
北大核心
2020
6
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
马氏珠母贝黏液糖蛋白组成及其体外抗癌活性研究
欧阳彤
余蔚
尚壮壮
任鼎鼎
伍彬
郑惠娜
《农产品加工》
2022
1
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职称材料
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