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金秀大瑶山香菇7种栽培模式效益分析与应用
1
作者
钟春城
韦秀琼
+5 位作者
罗林勇
陈春燕
李发盛
郭秋霞
周兴
钟飞
《中国食用菌》
2025年第3期120-127,共8页
采用地面半覆土、地面斜靠、立体层架、平卧悬挂、墙式悬挂、层架箱式定向、层架定向7种模式栽培香菇,统计对比其设施成本、管理成本、鲜菇产量及品质、生物学效率以及经济效益,分析不同模式的优势及问题。分析发现,在相同面积大棚内的...
采用地面半覆土、地面斜靠、立体层架、平卧悬挂、墙式悬挂、层架箱式定向、层架定向7种模式栽培香菇,统计对比其设施成本、管理成本、鲜菇产量及品质、生物学效率以及经济效益,分析不同模式的优势及问题。分析发现,在相同面积大棚内的几种立体式栽培模式中,层架箱式定向和层架定向模式单季栽培菌棒量最高,均为6500棒;按照设施使用年限为10年、每年栽培2季计,平均设施成本分别为0.24元/棒、0.23元/棒;平均管理成本分别为0.35元/棒、0.48元/棒;虽然2种模式投资较高,但产出的鲜菇产量高、品质好,生物学效率分别为91.26%和93.23%,优质菇占比为89.34%和91.25%,经市场调查计算平均利润分别为4.43元/棒、4.55元/棒;投资回报率(ROI)高,分别为92.74%和99.96%,单季栽培即可几乎实现投资回本。非立体栽培模式中,地面半覆土和地面斜靠模式的投资回报率在70%水平,适合中小型栽培户,投资风险低。对于香菇标准化、规模化生产,采用层架箱式定向或层架定向的香菇栽培模式,出菇品质更符合市场要求。
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关键词
香菇栽培模式
设施成本
管理成本
利润
投资回报率
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题名
金秀大瑶山香菇7种栽培模式效益分析与应用
1
作者
钟春城
韦秀琼
罗林勇
陈春燕
李发盛
郭秋霞
周兴
钟飞
机构
金秀瑶族自治县科学技术情报研究所
金秀瑶族自治县农业种植推广服务中心
金秀瑶族自治县电子商务服务中心
广西科学院
金秀瑶族自治县节能监察综合服务中心
金秀瑶族自治县自然保护地和野生动植物保护中心
出处
《中国食用菌》
2025年第3期120-127,共8页
基金
广西壮族自治区科学技术厅广西重点研发计划(桂科AB21075001)。
文摘
采用地面半覆土、地面斜靠、立体层架、平卧悬挂、墙式悬挂、层架箱式定向、层架定向7种模式栽培香菇,统计对比其设施成本、管理成本、鲜菇产量及品质、生物学效率以及经济效益,分析不同模式的优势及问题。分析发现,在相同面积大棚内的几种立体式栽培模式中,层架箱式定向和层架定向模式单季栽培菌棒量最高,均为6500棒;按照设施使用年限为10年、每年栽培2季计,平均设施成本分别为0.24元/棒、0.23元/棒;平均管理成本分别为0.35元/棒、0.48元/棒;虽然2种模式投资较高,但产出的鲜菇产量高、品质好,生物学效率分别为91.26%和93.23%,优质菇占比为89.34%和91.25%,经市场调查计算平均利润分别为4.43元/棒、4.55元/棒;投资回报率(ROI)高,分别为92.74%和99.96%,单季栽培即可几乎实现投资回本。非立体栽培模式中,地面半覆土和地面斜靠模式的投资回报率在70%水平,适合中小型栽培户,投资风险低。对于香菇标准化、规模化生产,采用层架箱式定向或层架定向的香菇栽培模式,出菇品质更符合市场要求。
关键词
香菇栽培模式
设施成本
管理成本
利润
投资回报率
Keywords
Lentinus edodes cultivation pattern
facility cost
management cost
profit
return on investment
分类号
S646.1 [农业科学—蔬菜学]
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题名
作者
出处
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被引量
操作
1
金秀大瑶山香菇7种栽培模式效益分析与应用
钟春城
韦秀琼
罗林勇
陈春燕
李发盛
郭秋霞
周兴
钟飞
《中国食用菌》
2025
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