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香平001号菌株的选育 被引量:2
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作者 华秀爱 《食用菌》 2004年第4期12-13,共2页
香平 0 0 1号是以瑞迪 3号 (又名小平菇 )香菇 986为亲本 ,通过细胞单核体杂交组配而成杂交第一代 ,该菌株具有香菇特征、口感 ;而且生物转化率高、抗杂性强、适应性广、周期短、转潮快、耐储运、价格高。口感好 ,风味佳。
关键词 香平001号菌株 选育 亲本性状 特征特性 生产试验
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