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高粱的营养特性、饲用价值提高方法及在养猪生产中的应用
1
作者
马金萍
阮武营
+2 位作者
吴道义
王明进
王霞
《饲料工业》
北大核心
2025年第13期13-22,共10页
高粱是世界上种植量第六大的作物,主要由种皮、胚乳和胚芽组成,其籽粒的形状、大小、颜色、硬度与品种密切相关。根据种皮颜色,高粱有白色、橙色、红色、棕色和黑色之分。高粱含有与玉米相似的营养成分,可以部分或完全替代玉米用于猪日...
高粱是世界上种植量第六大的作物,主要由种皮、胚乳和胚芽组成,其籽粒的形状、大小、颜色、硬度与品种密切相关。根据种皮颜色,高粱有白色、橙色、红色、棕色和黑色之分。高粱含有与玉米相似的营养成分,可以部分或完全替代玉米用于猪日粮中。然而,由于其高粱含有抗营养因子,限制了其广泛应用。为了充分利用高粱,降低生产成本,文章对高粱的营养特性、抗营养因子、提高饲用价值的方法及其在养猪生产中的应用进行了概述,以供畜牧从业者参考。
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关键词
高粱
营养特性
抗营养因子
饲用价值提高方法
养猪生产
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职称材料
题名
高粱的营养特性、饲用价值提高方法及在养猪生产中的应用
1
作者
马金萍
阮武营
吴道义
王明进
王霞
机构
毕节市农业科学院
开封市动物疫病预防控制中心
出处
《饲料工业》
北大核心
2025年第13期13-22,共10页
基金
贵州省第八批人才基地项目[黔人领发〔2020〕2号]
贵州省高层次创新型人才项目[毕科人才〔2023〕6号]。
文摘
高粱是世界上种植量第六大的作物,主要由种皮、胚乳和胚芽组成,其籽粒的形状、大小、颜色、硬度与品种密切相关。根据种皮颜色,高粱有白色、橙色、红色、棕色和黑色之分。高粱含有与玉米相似的营养成分,可以部分或完全替代玉米用于猪日粮中。然而,由于其高粱含有抗营养因子,限制了其广泛应用。为了充分利用高粱,降低生产成本,文章对高粱的营养特性、抗营养因子、提高饲用价值的方法及其在养猪生产中的应用进行了概述,以供畜牧从业者参考。
关键词
高粱
营养特性
抗营养因子
饲用价值提高方法
养猪生产
Keywords
sorghum
nutritional characteristics
antinutritional factor
method to improve feed value
pig production
分类号
S816.4 [农业科学—饲料科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
高粱的营养特性、饲用价值提高方法及在养猪生产中的应用
马金萍
阮武营
吴道义
王明进
王霞
《饲料工业》
北大核心
2025
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