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空间、饮食与社会变迁:理论演进脉络
被引量：
10
1
作者
房静静
袁同凯
《西北民族大学学报（哲学社会科学版）》
CSSCI
2018年第2期51-61,共11页
空间性把社会生活置于一个活跃的竞技场中,社会结构与社会意义在这个竞技场中互动,这种互动确立了社会行为和社会关系,并使之具体化。而饮食的唤起是从日常生活中可感知的空间变化和个体层面的空间体验出发的,它作为日常生活的一个侧面...
空间性把社会生活置于一个活跃的竞技场中,社会结构与社会意义在这个竞技场中互动,这种互动确立了社会行为和社会关系,并使之具体化。而饮食的唤起是从日常生活中可感知的空间变化和个体层面的空间体验出发的,它作为日常生活的一个侧面,在社会空间和社会变迁中留下了印迹。但是当时代的变迁在不经意间将食物的传统文化链条打断时,饮食文化面临的是转型与重构。
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关键词
生物空间
社会空间
文化空间
饮食记忆
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题名
空间、饮食与社会变迁:理论演进脉络
被引量：
10
1
作者
房静静
袁同凯
机构
南开大学周恩来政府管理学院
出处
《西北民族大学学报（哲学社会科学版）》
CSSCI
2018年第2期51-61,共11页
文摘
空间性把社会生活置于一个活跃的竞技场中,社会结构与社会意义在这个竞技场中互动,这种互动确立了社会行为和社会关系,并使之具体化。而饮食的唤起是从日常生活中可感知的空间变化和个体层面的空间体验出发的,它作为日常生活的一个侧面,在社会空间和社会变迁中留下了印迹。但是当时代的变迁在不经意间将食物的传统文化链条打断时,饮食文化面临的是转型与重构。
关键词
生物空间
社会空间
文化空间
饮食记忆
Keywords
biological space
social space
cultural space
food memories
分类号
K892.25 [历史地理—民俗学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
空间、饮食与社会变迁:理论演进脉络
房静静
袁同凯
《西北民族大学学报（哲学社会科学版）》
CSSCI
2018
10
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