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论军队饮食保障社会化服务质量的构成与控制 被引量:3
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作者 胡胜德 潘鸿 《工业技术经济》 北大核心 2003年第5期101-103,共3页
军队在实行饮食保障社会化的过程中,为维护部队官兵的切身利益,实现军队一方与地方饮食服务企业的“双赢”,在坚持市场化运做的前提下,需要军队一方对饮食保障社会化质量进行全过程、全方位的监督与控制。以提高质量监控效果为动机,本... 军队在实行饮食保障社会化的过程中,为维护部队官兵的切身利益,实现军队一方与地方饮食服务企业的“双赢”,在坚持市场化运做的前提下,需要军队一方对饮食保障社会化质量进行全过程、全方位的监督与控制。以提高质量监控效果为动机,本文对饮食保障社会化服务质量的内涵、构成以及实施饮食保障社会化质量控制应遵循的原则等问题进行了积极的探讨。 展开更多
关键词 军队 饮食保障社会化 服务质量 构成 质量控制
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院校饮食保障社会化改革的几点思考
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作者 郑冠军 伍铃 《求实》 北大核心 2006年第z3期286-,共1页
  院校实行饮食保障社会化改革,不仅是一种趋势,更是一种科学的决策,于院校建设来说利远大于弊.通过引进社会力量、改变保障体制、转换管理机制,建立与院校建设发展和社会主义市场经济发展相适应的保障体系,逐步提高服务质量和保障效...   院校实行饮食保障社会化改革,不仅是一种趋势,更是一种科学的决策,于院校建设来说利远大于弊.通过引进社会力量、改变保障体制、转换管理机制,建立与院校建设发展和社会主义市场经济发展相适应的保障体系,逐步提高服务质量和保障效益,解决食堂中"跑、冒、漏"现象;院校各级领导得以从后勤事务性工作中解脱出来,集中精力抓教学和科研.…… 展开更多
关键词 饮食保障社会化 决策 承包方 科学管理 食堂
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体育学院组建具有独立法人资格饮食服务实体的可行性和必要性
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作者 陈岩 《武汉体育学院学报》 CSSCI 北大核心 2005年第5期19-20,49,共3页
饮食社会化是体育学院后勤社会化改革的重要组成部分,饮食工作既要适应社会主义市场经济发展的要求,又要满足师生员工不同层次的需要;既要改善服务态度,提高服务质量,又要降低成本,确保学院的稳定与发展。长期以来,体育学院后勤饮食业... 饮食社会化是体育学院后勤社会化改革的重要组成部分,饮食工作既要适应社会主义市场经济发展的要求,又要满足师生员工不同层次的需要;既要改善服务态度,提高服务质量,又要降低成本,确保学院的稳定与发展。长期以来,体育学院后勤饮食业多按传统模式运作,缺乏活力,难以参与激烈的市场竞争。应组建具有独立法人资格的饮食服务实体,以激发活力,赢得效益。 展开更多
关键词 体育经济管理 饮食社会化 饮食服务实体 法人 体育学院
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