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1
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探析日语学习视角下的日本饮食文化演变 |
颜景义
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《食品与机械》
北大核心
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2025 |
1
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2
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快速城市化下中国饮食文化景观演化特征 |
陈菁
崔文静
林灵茵
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《美食研究》
北大核心
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2025 |
0 |
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3
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以农耕文化中饮食文化的记忆场域唤醒中华民族共同历史记忆 |
吴澎
杨瑞
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《古今农业》
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2025 |
0 |
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4
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中国古诗词中饮食文化意象在汉英翻译中的策略 |
杨海燕
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《食品与机械》
北大核心
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2025 |
2
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5
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交通筑基:陕茶、陕菜进藏史与中华饮食文化交融 |
孙霖鑫
张翠娟
邵卉芳
桑巴伦珠
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《福建茶叶》
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2025 |
0 |
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6
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饮食文化振兴与乡村旅游发展的互促机理及协同对策——以陇南罐罐茶为例 |
杨珂
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《广东蚕业》
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2025 |
3
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7
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传统饮食文化与青年思想政治教育的融合 |
王敏
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《食品与机械》
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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8
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符号学框架下的饮食文化文本解析与意义构建 |
王晓红
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《食品与机械》
北大核心
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2025 |
0 |
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9
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古诗词饮食文化意象的汉英翻译策略 |
宋茜
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《食品与机械》
北大核心
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2025 |
0 |
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10
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中国饮食文化历史的发展流变与文化意蕴 |
林立雄
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《食品与机械》
北大核心
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2025 |
0 |
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11
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课程思政视角下中国饮食文化地域特色与价值观培育 |
王兰娟
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《食品与机械》
北大核心
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2025 |
0 |
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12
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基于数字叙事的中华饮食文化价值塑造与思政育人机制探赜 |
孟利华
陈利利
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《食品与机械》
北大核心
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2025 |
0 |
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13
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秦汉时期乡村饮食文化考略 |
朱珺卓
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《农村农业农民》
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2025 |
0 |
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14
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试论饮食文化资源的旅游开发——以福州为例 |
王晓文
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《福建师范大学学报（哲学社会科学版）》
北大核心
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2001 |
41
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15
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旅游者地方饮食文化认同的构建机制——以长沙文和友为例 |
余凤龙
徐留倩
陈悦
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《美食研究》
北大核心
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2024 |
10
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16
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传统饮食文化及其发展研究——评《中国饮食文化》 |
王秀娟
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2021 |
3
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17
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传统饮食文化融入高校思政教育引发的思考——评《中国饮食文化》 |
李亦博
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2020 |
3
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18
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论中华饮食文化植根的基础 |
刘晓芬
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《北京工商大学学报（社会科学版）》
北大核心
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2003 |
3
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19
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饮食文化融入幼儿教育探讨——书评《中国饮食文化》 |
唐林兰
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《肉类研究》
北大核心
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2019 |
1
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20
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青海撒拉族饮食文化 |
饮文
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《青海民族研究》
CSSCI
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1995 |
2
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