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食药用真菌多糖的研究现状与展望 被引量:84
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作者 秦俊哲 陈明 +1 位作者 陈合 吕嘉枥 《中国食用菌》 北大核心 2004年第2期6-9,共4页
食药用真菌多糖由于其独特的生理活性 ,目前正成为国内国际众多学科领域研究的热点之一。本文就食药用真菌多糖的制备和纯化、生物功效、结构与构效关系、现阶段的开发利用以及研究展望等几个方面做出了阐述 ,旨在为真菌多糖的深入研究... 食药用真菌多糖由于其独特的生理活性 ,目前正成为国内国际众多学科领域研究的热点之一。本文就食药用真菌多糖的制备和纯化、生物功效、结构与构效关系、现阶段的开发利用以及研究展望等几个方面做出了阐述 ,旨在为真菌多糖的深入研究和开发利用提供参考。 展开更多
关键词 食药用真菌多糖 制备 纯化 生物功效 构效关系 开发利用
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食药用真菌多糖的研究及开发利用 被引量:9
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作者 樊锦艳 王秋颖 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第12期106-107,共2页
食药用真菌多糖作为一种生物活性物质,具有提高机体免疫力等作用。本文简要地从食药用真菌多糖的发酵调控、分离纯化、活性、研究展望等几个方面进行概述。
关键词 食药用真菌多糖 发酵调控 分离纯化 活性 开发利用
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食药用真菌多糖的药理作用及其在兽医临床中的应用研究进展 被引量:10
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作者 王悦尚 郑新新 +3 位作者 李富宽 杨燕 王慧 吕慎金 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第10期3106-3114,共9页
食药用真菌不仅给人们提供了大量的健康食品,其次级代谢产物所具有的生物学活性也存在着巨大应用潜力,近年来逐渐受到关注。多糖是食药用真菌的主要活性成分,具有增强机体免疫力、抗病毒、抗氧化、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗辐射、抗... 食药用真菌不仅给人们提供了大量的健康食品,其次级代谢产物所具有的生物学活性也存在着巨大应用潜力,近年来逐渐受到关注。多糖是食药用真菌的主要活性成分,具有增强机体免疫力、抗病毒、抗氧化、降血脂、降血糖、抗肿瘤、抗辐射、抗溃疡等生物学活性,被称为生物反应调节剂。目前,关于食药用真菌多糖的药理作用研究较为全面,但主要以单一多糖的药理作用研究为主,缺乏多糖之间的协同作用研究。食药用真菌多糖在兽医临床中主要作为调节动物机体免疫力、促生长的饲料添加剂使用,对于其在抗腹泻、抗菌、抗病毒等方面的应用及药理作用机制研究较少。作者主要对食药用真菌多糖的药理作用、构效关系和兽医临床应用等方面的研究进行了综述,并对目前食药用真菌多糖研究中存在的问题进行了分析,对其在兽医临床中的应用前景也做了展望。 展开更多
关键词 食药用真菌多糖 药理作用 兽医临床 应用
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