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加强食育研究 构建食育理论体系
被引量：
7
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作者
王迎兰
《中国教育科学（中英文）》
2019年第1期74-81,141-142,共9页
伴随机器大工业生产以及全球化进程的推进,由吃饭引发的营养健康、食品安全等社会问题越来越受到人们关注。文章从中国古代朴素的食育思想入手,从食育概念的厘清、食育内容的界定、食育途径的探索三个方面对食育理论体系进行了初步探讨...
伴随机器大工业生产以及全球化进程的推进,由吃饭引发的营养健康、食品安全等社会问题越来越受到人们关注。文章从中国古代朴素的食育思想入手,从食育概念的厘清、食育内容的界定、食育途径的探索三个方面对食育理论体系进行了初步探讨。食育,已不仅是健康饮食教育,其以食育人的功能正逐渐彰显。
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关键词
食
育
食育思想
食
育
理论
以
食
育
人
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职称材料
题名
加强食育研究 构建食育理论体系
被引量：
7
1
作者
王迎兰
机构
人民教育出版社少儿读物编辑出版中心
出处
《中国教育科学（中英文）》
2019年第1期74-81,141-142,共9页
文摘
伴随机器大工业生产以及全球化进程的推进,由吃饭引发的营养健康、食品安全等社会问题越来越受到人们关注。文章从中国古代朴素的食育思想入手,从食育概念的厘清、食育内容的界定、食育途径的探索三个方面对食育理论体系进行了初步探讨。食育,已不仅是健康饮食教育,其以食育人的功能正逐渐彰显。
关键词
食
育
食育思想
食
育
理论
以
食
育
人
Keywords
eating education
eating education ideology
eating education theory
分类号
G40-05 [文化科学—教育学原理]
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作者
出处
发文年
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1
加强食育研究 构建食育理论体系
王迎兰
《中国教育科学（中英文）》
2019
7
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