|
1
|
高职院校食用菌生产与加工技术专业现状调研及分析 |
张贵合
马林
|
《食药用菌》
|
2023 |
3
|
|
|
2
|
现代计算机技术在食用菌工业化生产中的应用 |
侯旺旺
|
《现代农业科技》
|
2025 |
0 |
|
|
3
|
数智技术背景下食用菌产业发展困境及路径分析 |
刘航
颜廷武
秦江楠
|
《食药用菌》
|
2025 |
0 |
|
|
4
|
数字孪生技术在提升食品生产加工安全管理效能中的应用研究 |
李芳梅
廖菁
|
《食品安全导刊》
|
2025 |
0 |
|
|
5
|
现代肉品加工技术在香肠生产中的应用可行性探讨 |
曹峰
王燕红
耿冬青
亓振
|
《食品安全导刊》
|
2025 |
0 |
|
|
6
|
焙烤食品生产技术课程教学改革与实践——以裱花蛋糕加工技术项目为例 |
袁秋梅
吴海燕
欧杨虹
华海霞
邵彪
|
《中国食品工业》
|
2025 |
0 |
|
|
7
|
食用菌调味剂加工技术研究 |
王倩倩
|
《中国食品工业》
|
2024 |
0 |
|
|
8
|
食用菌生产中主要竞争性病害的种类及其防控技术 |
李宝聚
阚琳娜
徐凯
石延霞
张宗俭
纪明山
孙会杰
|
《中国蔬菜》
北大核心
|
2005 |
15
|
|
|
9
|
青海食用菌产业链的技术体系建设研究 |
高晓杰
李锦涛
麻绍群
孔嘉宜
聂玲萍
罗紫嫣
余梅
陈群
陈辉
沈宁东
周召荣
杜军华
|
《安徽农业科学》
CAS
|
2024 |
2
|
|
|
10
|
安徽省食用菌生产加工现状及展望 |
尤逢惠
江舰
伍玉菡
万娅琼
储耀宇
|
《园艺与种苗》
CAS
|
2013 |
2
|
|
|
11
|
食用菌的温型及周年生产技术 |
刘红
黄建军
贺月林
|
《现代农业科技》
|
2010 |
4
|
|
|
12
|
“教学做一体化”教学模式在高职食用菌生产技术课程教学中的应用 |
韦文添
|
《安徽农业科学》
CAS
|
2013 |
5
|
|
|
13
|
食用菌食品加工技术探析 |
黄蓓蓓
|
《现代食品》
|
2019 |
10
|
|
|
14
|
食用菌精深加工 关键技术创新与应用 |
赵立艳
|
《中国农村科技》
|
2020 |
5
|
|
|
15
|
基于机器视觉技术的食用菌生产应用概况 |
卢闯
马世宇
杨镇
|
《园艺与种苗》
CAS
|
2022 |
1
|
|
|
16
|
工厂化生产食用菌菌棒接种技术改进 |
马立芝
侯桂森
张建义
|
《食用菌》
北大核心
|
2005 |
1
|
|
|
17
|
智能化数控加工技术在汽车制造加工工艺中的应用 |
刘海军
|
《汽车工艺师》
|
2025 |
0 |
|
|
18
|
食用菌液体种生产的技术关键 |
张桂香
|
《甘肃农业科技》
|
1998 |
1
|
|
|
19
|
食用菌三差调控法生产技术 |
路等学
|
《现代农业科技》
|
2007 |
1
|
|
|
20
|
食用菌压缩块生产技术规程 |
吴洪军
冯磊
么宏伟
谢晨阳
赵凤臣
|
《中国林副特产》
|
2009 |
0 |
|
