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智能手机移动光谱分析技术及其在食用油品质检测中的应用
1
作者
陈宸
王建淼
+2 位作者
王晓晴
赵惠军
丁晖
《传感技术学报》
北大核心
2025年第4期749-755,共7页
将光谱分析技术与智能手机结合,有望构建便携化、低成本化的移动光谱分析仪器,从而实现食用油荧光光谱的即时、即地、精确分析。提出一种基于空间色散分光原理的智能手机移动光谱仪(m-OSA)结构,并针对现有手机微型光谱仪光谱分辨率较低...
将光谱分析技术与智能手机结合,有望构建便携化、低成本化的移动光谱分析仪器,从而实现食用油荧光光谱的即时、即地、精确分析。提出一种基于空间色散分光原理的智能手机移动光谱仪(m-OSA)结构,并针对现有手机微型光谱仪光谱分辨率较低、准确性较差的问题,通过明确光路结构参数对光谱性能的影响规律、建立光谱强度非线性响应修正模型,有效提升了智能手机移动光谱仪的分辨率及准确度。试验表明,所提出m-OSA光谱分辨率优于2 nm,所获得光谱与标准光谱仪具有高度一致性。所研制m-OSA成功应用于食用油品质分析中,通过精确获取食用油荧光光谱并分析其中叶绿素、羰基物质的荧光特征峰变化规律,实现了橄榄油品级鉴定以及反复加热食用油的鉴别。所提方法对于构建食用油食品安全物联网、提升食用油监管效率具有重要意义。
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关键词
光谱
分析
移动光谱检测
智能手机
荧光光谱
食用油品质分析
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职称材料
题名
智能手机移动光谱分析技术及其在食用油品质检测中的应用
1
作者
陈宸
王建淼
王晓晴
赵惠军
丁晖
机构
西安交通大学电气工程学院
广西自动检测技术与仪器重点实验室(桂林电子科技大学)
出处
《传感技术学报》
北大核心
2025年第4期749-755,共7页
基金
广西自动检测技术与仪器重点实验室基金项目(YQ22201)
国家自然科学基金项目(52407183)。
文摘
将光谱分析技术与智能手机结合,有望构建便携化、低成本化的移动光谱分析仪器,从而实现食用油荧光光谱的即时、即地、精确分析。提出一种基于空间色散分光原理的智能手机移动光谱仪(m-OSA)结构,并针对现有手机微型光谱仪光谱分辨率较低、准确性较差的问题,通过明确光路结构参数对光谱性能的影响规律、建立光谱强度非线性响应修正模型,有效提升了智能手机移动光谱仪的分辨率及准确度。试验表明,所提出m-OSA光谱分辨率优于2 nm,所获得光谱与标准光谱仪具有高度一致性。所研制m-OSA成功应用于食用油品质分析中,通过精确获取食用油荧光光谱并分析其中叶绿素、羰基物质的荧光特征峰变化规律,实现了橄榄油品级鉴定以及反复加热食用油的鉴别。所提方法对于构建食用油食品安全物联网、提升食用油监管效率具有重要意义。
关键词
光谱
分析
移动光谱检测
智能手机
荧光光谱
食用油品质分析
Keywords
spectrometry
mobile spectrometer
smartphone
fluorescence spectrum analysis
edible oil quality analysis
分类号
TH744.16 [机械工程—光学工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
智能手机移动光谱分析技术及其在食用油品质检测中的应用
陈宸
王建淼
王晓晴
赵惠军
丁晖
《传感技术学报》
北大核心
2025
0
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