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食品防护计划在食品企业中的建立与实施 被引量:7
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作者 吕青 吕婕 +2 位作者 黄斌 顾绍平 秦红 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第13期6225-6226,共2页
分析了食品防护的内涵与食品防护的意义,介绍了食品防护计划建立与实施的原则、步骤,最后,展望了中国食品防护工作的发展方向。
关键词 食品防护计划 食品企业 建立 实施
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