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基于火用分析的水产品连续冻结隧道的优化研究
1
作者
曾冬琪
谢爱霞
叶盛权
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2010年第34期19588-19590,共3页
在蒸发温度、冷凝温度和中间温度变化的条件下,分别对水产品连续冻结隧道中的氨双级蒸汽压缩系统进行了能量分析和火用分析。结果表明,提高蒸发温度和降低冷凝温度是提高系统制冷系数和火用效率,减少火用损失率的有效方法,系统存在最佳...
在蒸发温度、冷凝温度和中间温度变化的条件下,分别对水产品连续冻结隧道中的氨双级蒸汽压缩系统进行了能量分析和火用分析。结果表明,提高蒸发温度和降低冷凝温度是提高系统制冷系数和火用效率,减少火用损失率的有效方法,系统存在最佳中间温度,使系统达到最佳节能效果。
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关键词
食品连续冻结隧道
制冷系数
火用效率
火用损失率
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职称材料
题名
基于火用分析的水产品连续冻结隧道的优化研究
1
作者
曾冬琪
谢爱霞
叶盛权
机构
广东海洋大学工程学院
广东海洋大学食品科技学院
出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2010年第34期19588-19590,共3页
基金
广东省教育部产学研结合项目(2007B090400113)
文摘
在蒸发温度、冷凝温度和中间温度变化的条件下,分别对水产品连续冻结隧道中的氨双级蒸汽压缩系统进行了能量分析和火用分析。结果表明,提高蒸发温度和降低冷凝温度是提高系统制冷系数和火用效率,减少火用损失率的有效方法,系统存在最佳中间温度,使系统达到最佳节能效果。
关键词
食品连续冻结隧道
制冷系数
火用效率
火用损失率
Keywords
Cryogenic tunnel freezers
COP
Exergetic efficiency
Exergy destruction ratio
分类号
TB61 [一般工业技术—制冷工程]
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出处
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1
基于火用分析的水产品连续冻结隧道的优化研究
曾冬琪
谢爱霞
叶盛权
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2010
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