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1
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基于工程认证的“食品质量安全专业实验”教学改革研究 |
赵光远
姜春鹏
杨静
董彩文
李昌文
葛珍珍
张艳艳
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《农产品加工》
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2024 |
2
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2
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国内外食品质量与安全本科专业课程设置比较分析 |
潘磊庆
宋菲
辛志宏
彭菁
孙典洋
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《农产品加工》
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2025 |
0 |
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3
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产教融合背景下校企双带头人推进食品质量与安全专业建设模式探索——以福建农业职业技术学院为例 |
陈婵
陈文胜
朱瑛
付志英
周红艳
吴杨
程晓琳
许兴锋
陈鑫
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《农产品加工》
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2025 |
0 |
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4
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基于健康教育的学校食品安全文化培育策略——《食品质量与安全专业“课程思政”育人探索与实践》 |
王学军
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《安全与环境学报》
北大核心
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2025 |
2
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5
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“双一流”背景下食品质量安全实验教学示范中心建设与实践 |
徐小艳
孙远明
肖治理
谌国莲
徐振林
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《农产品加工》
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2024 |
1
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6
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地方农业本科院校省级一流专业的综合改革与实践——以食品质量与安全专业为例 |
汪薇
任文彬
白卫东
于立梅
冯卫华
陈海光
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《农产品加工》
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2024 |
0 |
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7
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基于SPOC“食品分析与检验”课程群的设计与实践——以食品质量与安全专业为例 |
陈林林
王玲
李伟
杨春华
杨杨
张铁男
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《农产品加工》
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2024 |
0 |
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8
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基于课程思政的食品质量与安全专业人才培养模式建设 |
梁志兰
黄学政
廖芬芳
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《食品与机械》
CSCD
北大核心
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2024 |
2
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9
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食品质量与安全专业的实验教学改革 |
袁长梅
马丽艳
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《实验技术与管理》
CAS
北大核心
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2010 |
10
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10
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医药类高校食品质量与安全专业实验教学模式改革 |
毕水莲
高永清
胡坤
杨洋
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《安徽农业科学》
CAS
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2017 |
4
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11
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食品质量与安全专业“全过程-递进式”实践教学体系的构建与实施——以大理大学为例 |
姜燕
赵维薇
毛彩艳
丁海燕
隋世燕
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《农产品加工》
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2024 |
1
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12
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食品质量与安全专业实验教学体系改革探讨 |
宫春波
仇宏伟
于翠芳
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《安徽农学通报》
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2008 |
6
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13
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农林高校食品质量与安全专业开设实验动物学课程教学改革的探索 |
张道宏
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《安徽农业科学》
CAS
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2014 |
4
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14
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食品质量与安全专业《仪器分析实验》教学改革初探 |
秦菲
栾娜
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《宁夏农林科技》
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2012 |
3
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15
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食品质量与安全控制专题课程案例教学改革探索 |
王耀
曹力
裴亚峰
任广跃
胡骁飞
古绍彬
康怀彬
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《农业技术与装备》
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2024 |
0 |
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16
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食品质量与安全专业的发展及构想 |
沈玉栋
柳春红
孙远明
吴青
肖治理
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《食品与机械》
CSCD
北大核心
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2014 |
27
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17
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基于“卓越计划”的食品质量与安全专业“发酵工艺综合实验”教学探讨 |
万萍
易晓成
刘达玉
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《农产品加工》
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2020 |
4
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18
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食品质量与安全实验教学示范中心的建设与实践 |
崔素萍
闫丽
张洪微
刘海军
唐彦君
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《实验室研究与探索》
CAS
北大核心
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2014 |
9
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19
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综合性大学食品质量与安全专业课程体系改革与实践 |
凌去非
李义
黄鹤忠
宋学宏
蔡春芳
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2011 |
9
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20
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“专业思政”视阈下思政元素的挖掘与融入路径探索——以食品质量与安全专业为例 |
刘琦
毛燚杰
蔡铭
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
44
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