期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
3
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
食品谣言为什么容易产生？--食品安全风险认知下的传播行为实证研究
被引量：
18
1
作者
赖泽栋
杨建州
《科学与社会》
CSSCI
2014年第1期112-125,64,共15页
本文以问题解决情境理论为理论基础,从风险认知角度,通过实证研究探讨了公众食品安全风险认知与传播行为之间的关系。研究发现,我国公众对当前食品安全风险较为担忧,且容易出现影响传播行为的负向的乐观偏差,即悲观偏差;食品安全风险认...
本文以问题解决情境理论为理论基础,从风险认知角度,通过实证研究探讨了公众食品安全风险认知与传播行为之间的关系。研究发现,我国公众对当前食品安全风险较为担忧,且容易出现影响传播行为的负向的乐观偏差,即悲观偏差;食品安全风险认知与食品风险传播行为关系密切以及食品谣言为什么容易产生的生成机制。
展开更多
关键词
食品
安全
风险认知
乐观偏差
传播行为
食品谣言
在线阅读
下载PDF
职称材料
浅谈食品谣言与食品安全
被引量：
2
2
作者
徐娅茹
何海宁
《现代食品》
2019年第13期125-126,共2页
随着经济的发展和时代的进步,人们对美好生活的期望越来越高,对饮食安全也越加关注与重视。与此同时,食品谣言层出不穷,混淆了公众的视听,扰乱了市场秩序。食品安全问题也常常令人争议不休,基于此,文章对食品谣言与食品安全做下列论述...
随着经济的发展和时代的进步,人们对美好生活的期望越来越高,对饮食安全也越加关注与重视。与此同时,食品谣言层出不穷,混淆了公众的视听,扰乱了市场秩序。食品安全问题也常常令人争议不休,基于此,文章对食品谣言与食品安全做下列论述与探讨,希望给予借鉴和参考。
展开更多
关键词
食品谣言
食品
安全
科学认识
在线阅读
下载PDF
职称材料
食品安全谣言精准治理的突出问题与实现路径
被引量：
2
3
作者
陈慧
《乳业科学与技术》
2021年第6期63-68,共6页
食品安全谣言的有效治理需要运用精准思维,实现精准治理。食品安全谣言基于互联网环境产生和传播,具有标签化、视觉化和社交化等特征,传播主体以中老年群体为主。当前,食品安全谣言治理制度与体系建设还存在薄弱环节,食品安全风险短时...
食品安全谣言的有效治理需要运用精准思维,实现精准治理。食品安全谣言基于互联网环境产生和传播,具有标签化、视觉化和社交化等特征,传播主体以中老年群体为主。当前,食品安全谣言治理制度与体系建设还存在薄弱环节,食品安全风险短时间难以化解,食品企业主体责任和互联网企业对谣言监管等领域仍存在突出问题。立足食品安全谣言治理体系和制度建设,围绕产生源头、传播媒介、传播主体等领域,统筹协调,精准施策,有助于实现食品安全谣言的精准治理和有效治理。
展开更多
关键词
食品
安全
食品
安全
谣言
谣言
治理
精准治理
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
食品谣言为什么容易产生？--食品安全风险认知下的传播行为实证研究
被引量：
18
1
作者
赖泽栋
杨建州
机构
福建农林大学管理学院
赣南师范学院新闻与传播学院
出处
《科学与社会》
CSSCI
2014年第1期112-125,64,共15页
文摘
本文以问题解决情境理论为理论基础,从风险认知角度,通过实证研究探讨了公众食品安全风险认知与传播行为之间的关系。研究发现,我国公众对当前食品安全风险较为担忧,且容易出现影响传播行为的负向的乐观偏差,即悲观偏差;食品安全风险认知与食品风险传播行为关系密切以及食品谣言为什么容易产生的生成机制。
关键词
食品
安全
风险认知
乐观偏差
传播行为
食品谣言
Keywords
food safety, risk perception, optimistic bias, communication behavior, food rumor
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
浅谈食品谣言与食品安全
被引量：
2
2
作者
徐娅茹
何海宁
机构
庆阳市食品检验检测中心
甘肃中商食品质量检验检测有限公司
出处
《现代食品》
2019年第13期125-126,共2页
基金
甘肃省科技重大专项“丝绸之路经济带食品质量安全检验检测技术创新合作研究与平台建设”(编号:17ZD2WA003)
文摘
随着经济的发展和时代的进步,人们对美好生活的期望越来越高,对饮食安全也越加关注与重视。与此同时,食品谣言层出不穷,混淆了公众的视听,扰乱了市场秩序。食品安全问题也常常令人争议不休,基于此,文章对食品谣言与食品安全做下列论述与探讨,希望给予借鉴和参考。
关键词
食品谣言
食品
安全
科学认识
Keywords
Food rumors
Food safety
Scientific understanding
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
食品安全谣言精准治理的突出问题与实现路径
被引量：
2
3
作者
陈慧
机构
国家药品监督管理局高级研修学院
出处
《乳业科学与技术》
2021年第6期63-68,共6页
基金
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFC1603704)。
文摘
食品安全谣言的有效治理需要运用精准思维,实现精准治理。食品安全谣言基于互联网环境产生和传播,具有标签化、视觉化和社交化等特征,传播主体以中老年群体为主。当前,食品安全谣言治理制度与体系建设还存在薄弱环节,食品安全风险短时间难以化解,食品企业主体责任和互联网企业对谣言监管等领域仍存在突出问题。立足食品安全谣言治理体系和制度建设,围绕产生源头、传播媒介、传播主体等领域,统筹协调,精准施策,有助于实现食品安全谣言的精准治理和有效治理。
关键词
食品
安全
食品
安全
谣言
谣言
治理
精准治理
Keywords
food safety
food safety rumors
rumor governance
precision governance
分类号
TS252.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食品谣言为什么容易产生？--食品安全风险认知下的传播行为实证研究
赖泽栋
杨建州
《科学与社会》
CSSCI
2014
18
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
浅谈食品谣言与食品安全
徐娅茹
何海宁
《现代食品》
2019
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
食品安全谣言精准治理的突出问题与实现路径
陈慧
《乳业科学与技术》
2021
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
