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“食品试验设计与统计分析”的教学改革探索与实践 被引量:1
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作者 冯赛赛 吴玉 +3 位作者 马冰洋 肖春玲 张亮亮 徐建国 《农产品加工》 2024年第9期134-136,共3页
“食品试验设计与统计分析”是食品科学与工程专业的一门专业基础课,对于食品专业人才培养具有重要意义。近年来,“食品试验设计与统计分析”课程存在学生隐性逃课情况较为普遍、对课程重要性认识不足、学习困难、知识掌握程度不够等问... “食品试验设计与统计分析”是食品科学与工程专业的一门专业基础课,对于食品专业人才培养具有重要意义。近年来,“食品试验设计与统计分析”课程存在学生隐性逃课情况较为普遍、对课程重要性认识不足、学习困难、知识掌握程度不够等问题。基于此,展开教学课程改革探索和实践,以提升教师对课程知识的理解和把握程度为基石,以教学方法的不断改进和优化作为主要途径,以学生切实掌握并熟练应用为目标导向,最终通过教师培养、教学观念的改变、教学手段和互作机制的多样化、强化反馈机制等方法,进一步提升教学质量,培养食品行业高素质综合应用型人才。 展开更多
关键词 食品试验设计与统计分析 食品科学与工程专业 教学改革
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《食品试验设计与统计分析》课程教学改革与实践 被引量:9
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作者 施文正 曲映红 +2 位作者 钱韻芳 王锡昌 陈舜胜 《安徽农学通报》 2016年第7期134-135,共2页
通过对《食品试验设计与统计分析》的教学改革,包括合理选用教材、提高学习兴趣、采用案例教学方式、培养综合能力和改革考核方式等,使学生的学习兴趣得到了提高,加深了对理论知识的理解,并通过多种途径最终达到了掌握这门课程的目标,... 通过对《食品试验设计与统计分析》的教学改革,包括合理选用教材、提高学习兴趣、采用案例教学方式、培养综合能力和改革考核方式等,使学生的学习兴趣得到了提高,加深了对理论知识的理解,并通过多种途径最终达到了掌握这门课程的目标,为今后的学习和工作打下了坚实的基础。 展开更多
关键词 食品试验设计与统计分析 教学改革 实践
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食品试验设计与统计分析实验课程的教学改革与实践 被引量:5
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作者 付晓萍 范江平 +1 位作者 李凌飞 黄艾祥 《现代农业科技》 2013年第24期327-327,332,共2页
实验课程是现代教育的一项重要内容,介绍了《食品试验设计与统计分析》实验课程的特点和教学方法,以期激发学生学习热情,提高教学质量和学生主动学习的积极性。
关键词 食品试验设计与统计分析 实验 教学改革 实践
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食品试验设计与统计分析课程教学改革与实践 被引量:4
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作者 付晓萍 李凌飞 +1 位作者 范江平 黄艾祥 《现代农业科技》 2013年第22期335-335,337,共2页
《食品试验设计与统计分析》课程具有较强的理论性、工具性和实践性,是食品科学与工程和食品质量与安全专业的重要专业基础课之一。通过对课程的教学改革与探索,提高教学质量和学生主动学习的积极性,培养学生的科学研究与创新能力,在实... 《食品试验设计与统计分析》课程具有较强的理论性、工具性和实践性,是食品科学与工程和食品质量与安全专业的重要专业基础课之一。通过对课程的教学改革与探索,提高教学质量和学生主动学习的积极性,培养学生的科学研究与创新能力,在实践中取得了良好的教学效果。 展开更多
关键词 食品试验设计与统计分析 教学改革 实践
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基于行动导向的职业本科“食品试验设计与统计分析”课程实践教学改革与探索 被引量:5
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作者 薛宝玲 李正英 《农产品加工》 2023年第6期109-111,114,共4页
“食品试验设计与统计分析”课程涉及的范围广、内容多,具有很强的专业性和操作性,从培养学生的实操能力为目的,是食品类专业核心教学内容的重要组成部分。该课程的理论知识内容强度大,并且理论高度与学术研究、生产、生活及社会实践紧... “食品试验设计与统计分析”课程涉及的范围广、内容多,具有很强的专业性和操作性,从培养学生的实操能力为目的,是食品类专业核心教学内容的重要组成部分。该课程的理论知识内容强度大,并且理论高度与学术研究、生产、生活及社会实践紧密结合。在讲授过程中如何将学生的理解能力与教学内容和方法进行匹配;如何将学生对知识的理解、掌握程度与实际应用方面进行匹配急需解决,通过将行动导向教学法运用到“食品试验设计与统计分析”实践课程中,使学生能够开发、设计运行试验,激发学生的求知欲。在介绍课程的教学过程中如何将行动导向融入课程的必要性,以及为提升高校食品学科的教学质量提供参考。 展开更多
关键词 食品试验设计与统计分析 行动导向 教学改革
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食品试验设计与统计分析课程的教学改革和实践 被引量:7
6
作者 李超 《农产品加工》 2015年第3期73-74,共2页
针对食品试验设计与统计分析课程教学中存在的难题,从当前面临的共性问题、改革教学方法和完善课程考核机制等多个方面进行探讨与实践,构建以基本理论为核心、现代统计软件为工具、灵活应用为目的的教学体系。应用结果证明,该改革与实... 针对食品试验设计与统计分析课程教学中存在的难题,从当前面临的共性问题、改革教学方法和完善课程考核机制等多个方面进行探讨与实践,构建以基本理论为核心、现代统计软件为工具、灵活应用为目的的教学体系。应用结果证明,该改革与实践的实际效果良好,可以显著提高学生分析和解决问题的能力。 展开更多
关键词 食品试验设计与统计分析 教学改革 教学实践
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基于大数据数学统计思维的食品安全实验制定研究--书评《食品试验设计与统计分析》
7
作者 王章永 王欢 莫均 《肉类研究》 北大核心 2020年第7期I0024-I0024,共1页
《食品试验设计与统计分析》一书的作者是王钦德,杨坚。创作的主要意图是希望能够尽量以通俗易懂的文字,让读者了解数学统计知识,希望更多的人能够参与到数学统计的研究中。《食品试验设计与统计分析》是一门理论性与实践性较强的食品... 《食品试验设计与统计分析》一书的作者是王钦德,杨坚。创作的主要意图是希望能够尽量以通俗易懂的文字,让读者了解数学统计知识,希望更多的人能够参与到数学统计的研究中。《食品试验设计与统计分析》是一门理论性与实践性较强的食品数学统计专业基础课。为了推动食品科学的发展,常常需要进行科学研究,这些研究都离不开调查和试验。进行调查或试验首先必须解决的问题是如何科学合理地进行调查或试验设数学计。通过本课程的学习使学生能够科学地整理、分析所收集的数学资料,揭示数学资料的规律性,合理地进行试验设计,从而培养基础扎实、知识面宽、实践能力强、综合素质高,富有时代特征、创新精神的高级应用型、复合型食品科技人才。 展开更多
关键词 数学统计 统计思维 书评 食品科技 主要意图 食品试验设计与统计分析 试验设计 高级应用型
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专业认证背景下的实验课程教学与改革——以食品试验设计与统计分析为例 被引量:4
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作者 付晓萍 廖小琳 +3 位作者 李凌飞 高斌 冯励 白忠彬 《现代农业科技》 2020年第3期246-246,250,共2页
根据工程教育专业认证标准,结合食品试验设计与统计分析课程实验的现状及存在的问题,从专业认证视角,对照工程教育专业认证的毕业要求,为提高学生解决复杂食品设计与分析问题的能力,探索并提出针对该实验课程的改革思路和措施,以期为促... 根据工程教育专业认证标准,结合食品试验设计与统计分析课程实验的现状及存在的问题,从专业认证视角,对照工程教育专业认证的毕业要求,为提高学生解决复杂食品设计与分析问题的能力,探索并提出针对该实验课程的改革思路和措施,以期为促进实验课程教学的可持续发展提供参考。 展开更多
关键词 食品试验与统计分析 实验课程 教学改革 专业认证
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思政元素融入试验设计与统计分析课程的教学实践 被引量:1
9
作者 章云 高文 《农业技术与装备》 2025年第2期85-88,共4页
为全面提高大学生的综合素质,落实立德树人的根本任务,以沈阳农业大学园艺专业试验设计与统计分析课程为例,在阐述思政元素融入试验设计与统计分析课程教学中的现实意义基础上,详细介绍了思政元素融入该课程教学中的实施目标、内容、方... 为全面提高大学生的综合素质,落实立德树人的根本任务,以沈阳农业大学园艺专业试验设计与统计分析课程为例,在阐述思政元素融入试验设计与统计分析课程教学中的现实意义基础上,详细介绍了思政元素融入该课程教学中的实施目标、内容、方案及成效,有效地将思政元素融入了试验设计与统计分析课程的教学中,培养出了既具备现代农业知识和技能,又具有爱国情怀、科学精神、责任意识的新时代青年,更好地服务于农业、农村的发展,促进农业与社会的共同进步。 展开更多
关键词 思政元素 试验设计与统计分析课程 教学探索 沈阳农业大学
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“试验设计与统计分析”课程教学方案改革及实践
10
作者 赵晓顺 侯壮壮 +3 位作者 于华丽 赵建国 高波 顾春洪 《南方农机》 2025年第5期171-174,共4页
【目的】培养学生在农业领域进行数据分析和实验设计的能力,使学生更好地适应未来的职业发展需求。【方法】文章以“试验设计与统计分析”课程为例,采用案例研究法和资料分析法,针对传统授课模式存在的问题进行分析和改革,通过对课程内... 【目的】培养学生在农业领域进行数据分析和实验设计的能力,使学生更好地适应未来的职业发展需求。【方法】文章以“试验设计与统计分析”课程为例,采用案例研究法和资料分析法,针对传统授课模式存在的问题进行分析和改革,通过对课程内容的分析和讨论,就如何改进教学方法和考核方式提出了具有针对性的解决方案。【结果】经过建设,“试验设计与统计分析”等同类课程已成为河北农业大学智慧农业卓越班及相关专业的特色课程与品牌课程,达到省内领先水平。通过学习此类课程,大部分学生已具备科学试验思维和解决农业相关问题的能力。【结论】“试验设计与统计分析”课程在学术研究和实践应用中具有不可替代性,本次改革已最大限度地将课程设计与社会生产实际接轨,为向社会输送专业技能过硬的技术技能型人才创造了先决条件,能够为同类型课程改革提供参考与借鉴。 展开更多
关键词 试验设计 统计分析 课程实践 播种机
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“试验设计与统计分析”课程实践教学改革探索
11
作者 赵晓顺 赵欣阳 +3 位作者 侯壮壮 于华丽 高波 肖胜远 《南方农机》 2025年第9期168-172,共5页
【目的】满足农业领域日益增加的科学实验设计和统计分析需求,加深学生对知识的理解并提高其应用能力。【方法】以“试验设计与统计分析”课程为例,深入探讨了该课程在传统教学中存在的问题,提出了针对性的改革措施,包括优化课程内容、... 【目的】满足农业领域日益增加的科学实验设计和统计分析需求,加深学生对知识的理解并提高其应用能力。【方法】以“试验设计与统计分析”课程为例,深入探讨了该课程在传统教学中存在的问题,提出了针对性的改革措施,包括优化课程内容、创新教学方法、强化实践环节等,并详细阐述了实际案例“驱动耙精量播种机”在教学中的融入方案以及取得的教学成效。【结果】河北农业大学教学团队已开设多门同类课程,并组织实际教学。经过不断建设,该类课程已成为智慧农业卓越班及相关专业的特色与品牌课程,达到省内领先水平。【结论】“试验设计与统计分析”课程的改革与实践紧密契合社会生产的需求,通过学习此类课程,学生将具备科学试验思维,并掌握解决农业相关试验问题的能力。本研究能够为相关课程的教学改革提供有益参考。 展开更多
关键词 试验设计 统计分析 课程实践 教学方案改革
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新农科建设背景下林学专业试验设计与统计分析课程教学改革--以北华大学林学院为例
12
作者 韩旭 魏进华 张蕾 《中南农业科技》 2025年第8期220-223,共4页
林学专业试验设计与统计分析课程作为自然科学研究的重要方法学基础,以培养学生的试验设计能力和数据分析技能为宗旨,增强学生的科研素养和实践能力为目的,具有较强的应用性和实践性。针对该课程理论教学晦涩难懂、理论与实践难以权衡... 林学专业试验设计与统计分析课程作为自然科学研究的重要方法学基础,以培养学生的试验设计能力和数据分析技能为宗旨,增强学生的科研素养和实践能力为目的,具有较强的应用性和实践性。针对该课程理论教学晦涩难懂、理论与实践难以权衡、软件操作难度较大等问题进行了探讨,北华大学林学院教学团队提出了数学公式与图形、图像、动画相结合,理论与实践相结合,软件操作与人工智能相结合的教学改革构想。试验设计与统计分析课程教学改革的实践为学生明确了学习目标,提升了学习兴趣,增强了学生使用R语言的能力。教学改革与思政元素相融合使学生在获取专业知识的同时,树立正确的价值观和理想信念,有效实现了立德树人的目标。 展开更多
关键词 林学专业 试验设计与统计分析课程 新农科建设 R语言 课程思政 教学改革 北华大学林学院
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“实验设计与统计分析”在食品科学与工程专业中的教学改革探索 被引量:1
13
作者 杨瑞 刘畅 +1 位作者 张昊彤 李文钊 《农产品加工》 2024年第6期122-124,130,共4页
“实验设计与统计分析”是关于数理统计原理和方法的应用课程,是食品科学与工程专业及其相近专业课程的重要基础课程。该课程对于培养食品科学与工程专业学生的数据分析与实验设计的能力有着尤为重要的意义。以“实验设计与统计分析”... “实验设计与统计分析”是关于数理统计原理和方法的应用课程,是食品科学与工程专业及其相近专业课程的重要基础课程。该课程对于培养食品科学与工程专业学生的数据分析与实验设计的能力有着尤为重要的意义。以“实验设计与统计分析”课程教学过程中存在的教学模式单一、内容抽象难懂、软件普及不足等问题为切入点,提出了强化上机实践、丰富统计软件等改革策略和措施,旨在培养具有大数据分析能力的应用型食品专业人才。 展开更多
关键词 实验设计与统计分析 食品专业 实践 教学改革
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R语言在《生物统计附试验设计》实验教学中应用
14
作者 龚高 刘玲玲 +1 位作者 陈秋明 刘武军 《现代畜牧科技》 2025年第7期167-170,共4页
《生物统计附试验设计》是动物科学专业本科学生的一门专业基础课,该课程要求学生掌握统计分析方法及其应用能力。随着生物信息学和大数据时代的到来,R语言作为一种高效、灵活的统计分析工具,在科学研究中得到广泛应用,R语言在教学中引... 《生物统计附试验设计》是动物科学专业本科学生的一门专业基础课,该课程要求学生掌握统计分析方法及其应用能力。随着生物信息学和大数据时代的到来,R语言作为一种高效、灵活的统计分析工具,在科学研究中得到广泛应用,R语言在教学中引入不仅有助于提升学生对统计概念的理解,还培养了其数据分析能力和科研思维。该文从不同统计软件的对比、R语言的特点、以方差分析为例总结R语言在实验教学中的应用,探索R语言在实验课中的教学设计与实施路径。 展开更多
关键词 R语言 生物统计试验设计 实验教学 统计分析
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基于OBE理念的“食品试验设计与数据分析”课程教学改革探究 被引量:4
15
作者 田文静 柳青 +3 位作者 葛迎超 程雪华 马长路 赵东瑞 《农产品加工》 2024年第13期126-129,共4页
依据学科特色和行业需求,基于OBE教育理念,以教育成果为导向,对高职院校“食品试验设计与数据分析”课程教学策略进行探究,通过深化校企合作,重构教学内容,建立灵活的“产教融合”教学模式、“学行并进”式教学策略和“校企双评”考核机... 依据学科特色和行业需求,基于OBE教育理念,以教育成果为导向,对高职院校“食品试验设计与数据分析”课程教学策略进行探究,通过深化校企合作,重构教学内容,建立灵活的“产教融合”教学模式、“学行并进”式教学策略和“校企双评”考核机制,有效提升教学质量,增强学生的实践能力和职业技能,拉近学生与企业的距离,提升人才和行业的匹配度,满足食品行业对高职食品类人才的综合职业能力要求。该课程的教学改革研究可为今后“食品试验设计与数据分析”课程教学提供参考,为高职院校食品类专业人才培养提供依据。 展开更多
关键词 OBE理念 课程改革 产教融合 教学策略 考核机制 食品试验设计与数据分析
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农作物试验设计和统计分析值得注意的7个问题 被引量:6
16
作者 张久权 苏以荣 +1 位作者 黄一兰 张瀛 《中国烟草科学》 CSCD 2014年第6期98-103,共6页
进行科学试验研究时,试验设计的正确性和统计分析的合理性直接影响结论的可靠性。目前,农作物试验研究存在大量的统计问题,此给我国的科技创新造成了较大的负面影响。为了进一步提高相关科技工作者的研究水平,更好地运用统计学,提高科... 进行科学试验研究时,试验设计的正确性和统计分析的合理性直接影响结论的可靠性。目前,农作物试验研究存在大量的统计问题,此给我国的科技创新造成了较大的负面影响。为了进一步提高相关科技工作者的研究水平,更好地运用统计学,提高科技创新的效率,笔者对农作物试验研究中经常出现的统计方面的问题进行了阐述,如对试验设计和统计分析重视不够,试验计划不完善,将统计的显著水准视为固定的标准,忽视方差分析的前提条件,滥用回归分析,对重复测量数据的分析不合理,对统计的表达不恰当等。并对部分问题提出了相应的解决办法。 展开更多
关键词 试验设计 统计分析 问题 农作物
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《试验设计与统计分析》课程教学改革探索 被引量:20
17
作者 周鑫斌 赖凡 刘峰 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2010年第28期16042-16043,共2页
在总结以往《试验设计与统计分析》课程教学经验的基础上,结合目前高校教学观念的革新,分析了《试验设计与统计分析》的现状及存在的问题,探讨了其发展趋势,提出了教学改革的思路和方法。
关键词 试验设计与统计分析 教学改革 实践
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以生物科学研究方法为基础的食品试验设计方法和试验数据的统计分析之精讲——农业部“十二五”规划教材《食品科学研究方法》书评
18
作者 王芳芳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第10期264-264,共1页
杨坚主编、中国农业出版社出版的《食品科学研究方法》一书,对以生物科学研究方法为基础的食品试验设计方法和试验数据的统计分析进行了较为系统的讲解和阐述。全书的研究系统以基于生物及农业产品的试验研究内容为基础,在讲授各章节的... 杨坚主编、中国农业出版社出版的《食品科学研究方法》一书,对以生物科学研究方法为基础的食品试验设计方法和试验数据的统计分析进行了较为系统的讲解和阐述。全书的研究系统以基于生物及农业产品的试验研究内容为基础,在讲授各章节的基本试验数据分析原理及方法的同时, 展开更多
关键词 食品科学研究 生物科学研究 试验设计方法 试验数据 统计分析 数据分析 农业产品 中国农业出版社 试验研究 杨坚
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“试验设计与统计分析”课程教学环节改革探析 被引量:6
19
作者 张俊红 楼雄珍 童再康 《安徽农业科学》 CAS 2013年第30期12229-12230,共2页
"试验设计与统计分析"课程是林学专业重要的限选课,具有实践性强、学科交叉性大等特点。对"试验设计与统计分析"课程的教材内容、课堂教学和考试模式改革进行探讨,从传统教材到与统计分析软件SPSS相结合,从单向灌... "试验设计与统计分析"课程是林学专业重要的限选课,具有实践性强、学科交叉性大等特点。对"试验设计与统计分析"课程的教材内容、课堂教学和考试模式改革进行探讨,从传统教材到与统计分析软件SPSS相结合,从单向灌输式教学转向双向互动启发式教学,并注重课堂氛围的营造,启用教师讲解与学生自学相结合的新教学模式。新的教学模式激发了学生对"试验设计与统计分析"课程的学习兴趣,更大程度上发挥学生的自主创新能力,培养了学生的实践能力,显著提高了教学效果。 展开更多
关键词 试验设计与统计分析 启发式教学 教学改革
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食品研究常用的试验设计与数据分析方法 被引量:7
20
作者 刘魁英 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第12期103-105,共3页
正确的试验方法可使食品研究得到正确的试验结果,而正确的统计分析可排除试验假象,增加试验的可靠性。但目前我国食品研究采用的试验设计与分析方法与国际同类研究差距较大,与现代飞速发展的计算机技术不相适应,因此介绍食品研究常... 正确的试验方法可使食品研究得到正确的试验结果,而正确的统计分析可排除试验假象,增加试验的可靠性。但目前我国食品研究采用的试验设计与分析方法与国际同类研究差距较大,与现代飞速发展的计算机技术不相适应,因此介绍食品研究常用的试验方法非常必要,本文简要的介绍了食品研究常用的试验设计和分析方法以及在分析过程中应注意的问题。 展开更多
关键词 食品研究 分析方法 试验方法 试验设计
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