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高职“食品理化检验技术”课程思政建设研究被引量：2: 1; 作者徐丹鸿王丽娜王春源《黑龙江生态工程职业学院学报》 2024年第2期142-146,共5页; “课程思政”作为一种新兴的教学理念成为近年来高校课程改革的热点。针对“食品理化检验技术”课程建设中存在的问题,结合课程特点和食品检测岗位职业素养需求,从提升专业课教师思政意识和育人能力、课程思政元素的挖掘与融入、课程思... 展开更多; 关键词课程思政食品理化检验技术融入实施策略; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于MOOC的O2O教学模式构建--以“食品理化检验技术”课程为例被引量：2: 2; 作者刘丹赤夏之云张斯荷《农产品加工》 2022年第20期108-110,共3页; 以“食品理化检验技术”国家精品在线开放课程程为例,开展了基于MOOC的O2O混合式教学模式实践,探索了O2O混合式教学设计、实践等方面内容。通过成绩分析和问卷调查与传统教学模式进行对比分析,表明基于MOOC的O2O混合式教学成效显著,为... 展开更多; 关键词 MOOC O2O教学模式食品理化检验技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

“食品理化检验技术”课程思政教学探索与实践被引量：5: 3; 作者戴璐马兆瑞 +3 位作者刘颖沙雷琼李国秀刘伟《农业工程》 2022年第5期116-119,共4页; 作为食品类专业核心课程,开展“食品理化检验技术”课程思政,对培育食品安全领域高素质高技能人才具有重要意义。通过课程建设基础、课程教学目标、课程教学内容与思政融入点厘清课程思政的建设思路;通过着力提升教师思政素养、全面加... 展开更多; 关键词食品理化检验技术课程思政思政元素教学改革; 在线阅读下载PDF 职称材料

“食品理化检验技术”课程教学改革的探索与实践被引量：5: 4; 作者李杨彭小燕 +1 位作者叶丹榕陈加凤《农产品加工》 2019年第1期108-109,112,共3页; 通过讨论"食品理化检验技术"课程教学过程中存在的问题,阐述该课程改革的必要性。根据"食品理化检验技术"的课程特点,从改革教学方法、优化教学手段、改进考核方式等方面进行课程改革,力求通过改革让学生较好地掌... 展开更多; 关键词食品理化检验技术理实一体化项目教学法; 在线阅读下载PDF 职称材料

产教融合背景下食品检验检测技术专业课程优化与建设——以“食品理化检验技术”为例被引量：6: 5; 作者徐佳罗双群张瑞廷《农产品加工》 2023年第4期112-114,117,共4页; 探讨在产教融合背景下,结合“食品理化检验技术”课程的特点,分析课程的性质和任务,确定课程目标,优化课程内容,丰富课程实施过程,构建课程评价体系,为提高职业院校的人才培养质量提供理论指导。; 关键词产教融合课程建设食品理化检验技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于网络平台的高职教学模式改革的探索——以“食品理化检验技术”课程为例被引量：1: 6; 作者贺延茏张玉清聂小伟《农产品加工》 2021年第14期107-108,112,共3页; 伴随着我国信息技术的不断发展,大部分的高职院校已经纷纷引进网络教学模式,建设网络教学平台。为了保障高职院校与信息技术、网络时代的适应性,需要转变传统的面对面课堂教学方式,转为与线上网络学习相结合的模式,不断丰富高职院校的... 展开更多; 关键词网络教学平台高职教学模式改革食品理化检验技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高职“食品理化检验技术”课程思政建设研究被引量：2: 1; 作者徐丹鸿王丽娜王春源; 机构黑龙江生态工程职业学院生物技术系黑龙江生态工程职业学院思政部; 出处《黑龙江生态工程职业学院学报》 2024年第2期142-146,共5页; 基金中国(北方)现代林业职业教育集团林业职业教育教学改革课题“高职食品专业融合课程思政教学策略研究——以食品理化检验技术课程为例”(LZJB2023JY029)。; 文摘 “课程思政”作为一种新兴的教学理念成为近年来高校课程改革的热点。针对“食品理化检验技术”课程建设中存在的问题,结合课程特点和食品检测岗位职业素养需求,从提升专业课教师思政意识和育人能力、课程思政元素的挖掘与融入、课程思政教学融合信息技术及课程思政评价四个方面阐述“食品理化检验技术”课程思政的实施途径,以此发挥专业课堂教学协同育人的作用,实现价值塑造、知识传授和能力培养三者相融,落实立德树人的根本任务,为更多的职业院校开展同类课程教学改革提供建议和参考。; 关键词课程思政食品理化检验技术融入实施策略; Keywords Course ideological and political education Food physical and chemical testing technology Integrate into Implementation strategy; 分类号 G711 [文化科学—职业技术教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于MOOC的O2O教学模式构建--以“食品理化检验技术”课程为例被引量：2: 2; 作者刘丹赤夏之云张斯荷; 机构日照职业技术学院; 出处《农产品加工》 2022年第20期108-110,共3页; 基金 2019年度山东省职业教育教学改革研究重点资助项目研究成果“基于MOOC的O2O混合式教学模式研究--以‘食品理化检验技术’课程为例”(2019043)。; 文摘以“食品理化检验技术”国家精品在线开放课程程为例,开展了基于MOOC的O2O混合式教学模式实践,探索了O2O混合式教学设计、实践等方面内容。通过成绩分析和问卷调查与传统教学模式进行对比分析,表明基于MOOC的O2O混合式教学成效显著,为职业院校基于MOOC的具体应用模式提供有益参考。; 关键词 MOOC O2O教学模式食品理化检验技术; Keywords MOOC O2O teaching mode Food Physical and Chemical Inspection Technology; 分类号 G712 [文化科学—职业技术教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名“食品理化检验技术”课程思政教学探索与实践被引量：5: 3; 作者戴璐马兆瑞刘颖沙雷琼李国秀刘伟; 机构杨凌职业技术学院; 出处《农业工程》 2022年第5期116-119,共4页; 基金陕西省职业技术教育学会2020年度国家高水平专业群课程思政研究与实践课题(SGKCSZ2020-480) 杨凌职业技术学院2020年党建思政专项基金项目(DJ20-10) +2 种基金杨凌职业技术学院2021年校内教育教学改革研究项目(JG21049)。; 文摘作为食品类专业核心课程,开展“食品理化检验技术”课程思政,对培育食品安全领域高素质高技能人才具有重要意义。通过课程建设基础、课程教学目标、课程教学内容与思政融入点厘清课程思政的建设思路;通过着力提升教师思政素养、全面加强课堂思政渗透、科学建立思政考核模式进行课程思政的实践。; 关键词食品理化检验技术课程思政思政元素教学改革; Keywords food physical and chemical inspection technology curriculum ideological and political ideological and political elements teaching reform; 分类号 G710 [文化科学—职业技术教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名“食品理化检验技术”课程教学改革的探索与实践被引量：5: 4; 作者李杨彭小燕叶丹榕陈加凤; 机构漳州科技学院食品科技学院; 出处《农产品加工》 2019年第1期108-109,112,共3页; 文摘通过讨论"食品理化检验技术"课程教学过程中存在的问题,阐述该课程改革的必要性。根据"食品理化检验技术"的课程特点,从改革教学方法、优化教学手段、改进考核方式等方面进行课程改革,力求通过改革让学生较好地掌握实验操作技能,使其成为具有专业知识背景和掌握食品检测方法的一线的技术技能型人才。; 关键词食品理化检验技术理实一体化项目教学法; Keywords Food Physical and Chemical Analysis integration of theory and practice of teaching project-teaching; 分类号 TS207.3-4 [轻工技术与工程—食品科学] G642 [文化科学—高等教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名产教融合背景下食品检验检测技术专业课程优化与建设——以“食品理化检验技术”为例被引量：6: 5; 作者徐佳罗双群张瑞廷; 机构漯河食品职业学院; 出处《农产品加工》 2023年第4期112-114,117,共4页; 基金 2020年度河南省高等职业学校青年骨干教师培养计划项目(2020GZGG112)。; 文摘探讨在产教融合背景下,结合“食品理化检验技术”课程的特点,分析课程的性质和任务,确定课程目标,优化课程内容,丰富课程实施过程,构建课程评价体系,为提高职业院校的人才培养质量提供理论指导。; 关键词产教融合课程建设食品理化检验技术; Keywords production education integration the course construction Food Physical and Chemical Inspection Technology; 分类号 G640 [文化科学—高等教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于网络平台的高职教学模式改革的探索——以“食品理化检验技术”课程为例被引量：1: 6; 作者贺延茏张玉清聂小伟; 机构威海海洋职业学院食品工程系; 出处《农产品加工》 2021年第14期107-108,112,共3页; 基金山东省职业教育教学改革研究项目(2019214) 中国职业技术教育学会教学工作委员会2019-2020年度职业教育教学改革课题研究“基于产教融合背景下食品营养与检测专业‘三融三化’人才培养研究模式的探索与实践”(1910561)。; 文摘伴随着我国信息技术的不断发展,大部分的高职院校已经纷纷引进网络教学模式,建设网络教学平台。为了保障高职院校与信息技术、网络时代的适应性,需要转变传统的面对面课堂教学方式,转为与线上网络学习相结合的模式,不断丰富高职院校的教学内容,提高教学质量。以“食品理化检验技术”为例,分析基于网络平台的高职教学模式改革策略,以期为高职教学效果的提升提供一定的参考。; 关键词网络教学平台高职教学模式改革食品理化检验技术; Keywords network teaching platform higher vocational education teaching model reform Food Physical and Chemical Inspection Technology; 分类号 G640 [文化科学—高等教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	高职“食品理化检验技术”课程思政建设研究	徐丹鸿王丽娜王春源	《黑龙江生态工程职业学院学报》	2024	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	基于MOOC的O2O教学模式构建--以“食品理化检验技术”课程为例	刘丹赤夏之云张斯荷	《农产品加工》	2022	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	“食品理化检验技术”课程思政教学探索与实践	戴璐马兆瑞刘颖沙雷琼李国秀刘伟	《农业工程》	2022	5	在线阅读下载PDF 职称材料
4	“食品理化检验技术”课程教学改革的探索与实践	李杨彭小燕叶丹榕陈加凤	《农产品加工》	2019	5	在线阅读下载PDF 职称材料
5	产教融合背景下食品检验检测技术专业课程优化与建设——以“食品理化检验技术”为例	徐佳罗双群张瑞廷	《农产品加工》	2023	6	在线阅读下载PDF 职称材料
6	基于网络平台的高职教学模式改革的探索——以“食品理化检验技术”课程为例	贺延茏张玉清聂小伟	《农产品加工》	2021	1	在线阅读下载PDF 职称材料