营养强化剂成为我国食品添加剂行业的新“靓点” 被引量：2

1

作者 文蔚 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2002年第3期9-11,共3页

关键词 营养强化剂 食品添加剂行业 中国 开发 使用

在线阅读 下载PDF 职称材料

中国食品添加剂行业 挑战中寻求健康发展——齐庆中理事长在协会第四届会员代表大会上的工作报告摘要

2

《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第5期14-16,共3页

近年来,食品工业面貌日新月异,而人们对于食品添加剂却毁誉参半,但实践证明,"没有食品添加剂就没有现代食品工业"、"食品添加剂是食品工业技术进步和科技创新的重要推动力"等论断不仅没有过时,而且准确地反映了食... 近年来,食品工业面貌日新月异,而人们对于食品添加剂却毁誉参半,但实践证明,"没有食品添加剂就没有现代食品工业"、"食品添加剂是食品工业技术进步和科技创新的重要推动力"等论断不仅没有过时,而且准确地反映了食品添加剂和食品工业的关系。面对经济危机的冲击以及国家和人民对食品安全要求的不断提高,中国食品添加剂和配料行业任重而道远,但挑战也是机遇,中国食品添加剂和配料行业将在不断的挑战中寻求行业的健康、快速发展。 展开更多

关键词 食品添加剂行业 第四届会员代表大会 中国 健康 现代食品工业 理事长 齐庆中 摘要

在线阅读 下载PDF 职称材料

正视食品添加剂——访江苏省南通市优普保鲜技术有限公司总经理羌利民

3

作者 代国庆 《中国水产》 北大核心 2009年第7期14-16,共3页

以3月26日河北省高级人民法院二审裁定为标志,三鹿问题奶粉系列刑事案件的审判工作已近尾声。随着相关责任人受到刑事及行政处罚,耗时近10个月之久震惊全国的三鹿奶粉安全事件总算暂告一段落,然而留在中国普通消费大众心中的创伤在短时... 以3月26日河北省高级人民法院二审裁定为标志,三鹿问题奶粉系列刑事案件的审判工作已近尾声。随着相关责任人受到刑事及行政处罚,耗时近10个月之久震惊全国的三鹿奶粉安全事件总算暂告一段落,然而留在中国普通消费大众心中的创伤在短时期内似乎难以抚平。人们通过此次事件对一个叫"三聚氰氨"的化学名词有了前所未有的深入了解,并对食品添加剂给予了更多的关注。在当前食品安全问题成为全社会瞩目焦点之时,如何认识食品添加剂行业尤其是水产品添加剂行业的发展现状、存在问题及未来发展对策,带着这些问题,本刊对江苏省南通市优普保鲜技术有限公司总经理羌利民进行了专访。 展开更多

关键词 食品添加剂行业 江苏南通市 保鲜技术 总经理 高级人民法院 食品安全问题 安全事件 刑事案件

在线阅读 下载PDF 职称材料

食品添加剂的作用与安全性控制 被引量：14

4

作者 赵同刚 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期16-18,20,共4页

食品工业的迅速发展促使食品添加剂行业空前繁荣,食品添加剂的不断创新也极大地丰富了食品种类,促进食品工业化进程。然而,使用食品添加剂带来的问题却也日益严重,普及添加剂知识,规范食品添加剂使用原则,加强食品添加剂管理成为当务之急。

关键词 食品添加剂行业 安全性控制 工业化进程 食品工业 使用原则

在线阅读 下载PDF 职称材料

六大创新举推食品添加剂与配料产业转型

5

《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期182-182,共1页

长期以来，由于宣传的误导和人们对食品添加剂缺乏科学的认识，食品添加剂行业的生存和发展环境越来越差，食品添加剂经常被误解成食品安全事故的罪魁祸首。面对我国食品添加剂和配料行业发展过程中存在的问题，走新型工业化道路和创新... 长期以来，由于宣传的误导和人们对食品添加剂缺乏科学的认识，食品添加剂行业的生存和发展环境越来越差，食品添加剂经常被误解成食品安全事故的罪魁祸首。面对我国食品添加剂和配料行业发展过程中存在的问题，走新型工业化道路和创新型产业化道路，是我国食品添加剂与配料产业转型升级的主要途径。 展开更多

关键词 食品添加剂行业 产业转型 创新型 配料 工业化道路 安全事故 产业化

在线阅读 下载PDF 职称材料

打造绿色，安全，健康的盹天然食品添加剂——访福建正味生物科技有限公司总经理刘家光

6

作者 苏现瑞 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期52-52,54,共2页

记者：首先感谢您接受我刊采访，先请您介绍下贵公司的发展情况，您的创业历程是怎样的？刘家光：不知不觉，从93年进入食品添加剂行业到现在已将近18年。那时大部分人对食品添加剂行业都很陌生，我自己如果不是之前有从事食品技术项目... 记者：首先感谢您接受我刊采访，先请您介绍下贵公司的发展情况，您的创业历程是怎样的？刘家光：不知不觉，从93年进入食品添加剂行业到现在已将近18年。那时大部分人对食品添加剂行业都很陌生，我自己如果不是之前有从事食品技术项目设计的工作经历，也不可能进入这个行业。 展开更多

关键词 天然食品添加剂 生物科技 食品添加剂行业 总经理 安全 福建 健康 工作经历

在线阅读 下载PDF 职称材料

我国食品添加剂国际市场占优势

7

《中国酿造》 CAS 2013年第3期136-136,共1页

据报道，我国食品添加剂工业已成长为食品添加剂国际贸易的主要力量。2012年全国各类食品添加剂生产企业有1500余家，其中有不少企业在生产量、技术方面都已经处于国际领先地位，成为我国食品添加剂的骨干企业，提高了我国食品添加剂行... 据报道，我国食品添加剂工业已成长为食品添加剂国际贸易的主要力量。2012年全国各类食品添加剂生产企业有1500余家，其中有不少企业在生产量、技术方面都已经处于国际领先地位，成为我国食品添加剂的骨干企业，提高了我国食品添加剂行业在国际贸易中的地位。 展开更多

关键词 食品添加剂工业 国际市场 食品添加剂行业 优势 国际贸易 生产企业 国际领先 骨干企业

在线阅读 下载PDF 职称材料

添加剂行业将重究“超标”问题

8

作者 商山 《农产品加工》 2005年第2期15-15,共1页

针对近段时间以来，食品防腐剂过量使用的问题损害了整个食品添加剂行业的声誉，中国食品添加剂生产应用工业协会组织的科技大会将重点探究食品掭加剂特别是防腐剂、抗氧化剂超标使用的问题。

关键词 食品添加剂行业 问题 声誉 中国食品添加剂生产应用工业协会 科技 大会 超标 食品防腐剂 抗氧化剂 使用

在线阅读 下载PDF 职称材料

国产食品添加制出口竞争力增强

9

《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期88-88,共1页

关键词 食品添加剂行业 国际市场 竞争力 中国 市场分析

在线阅读 下载PDF 职称材料

理源(远东)集团食品产业事业部 巨资打造食品科技工业园——专访理源(远东)集团食品产业事业部 徐光荣总经理

10

作者 陈震 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第11期32-33,共2页

记者:理源(远东)集团食品产业束业部在国内食品及食品添加剂行业已有一定的知名度,请简要介绍一下理源(远东)集团食品产业事业部的发展历史和发展方向?

关键词 食品产业 集团 远东 事业 食品科技 总经理 工业园 食品添加剂行业 发展历史 知名度

在线阅读 下载PDF 职称材料

广东汇香源发展创新之路——访广东汇香源食品有限公司执行董事钱银川

11

作者 齐丽 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第6期8-9,共2页

关键词 广东汇香源食品有限公司 钱银川 食品添加剂行业 人物采访 企业发展 技术创新

在线阅读 下载PDF 职称材料

权威专家纵论食品安全解决之道

12

作者 赵曦 《农村农业农民》 2015年第5期25-27,共3页

“我国食品添加剂品种还不够多.”——这是中国工程院院士孙宝国在2015年国际食品安全大会“科学家与媒体面对面”活动上所说的一句话.作为我国食品添加剂行业的“重量级”专家,孙宝国每次出席活动都要为添加剂“正名”.但是今年,他不... “我国食品添加剂品种还不够多.”——这是中国工程院院士孙宝国在2015年国际食品安全大会“科学家与媒体面对面”活动上所说的一句话.作为我国食品添加剂行业的“重量级”专家,孙宝国每次出席活动都要为添加剂“正名”.但是今年,他不得不承认,大家对于食品添加剂的认知已经走向科学和理性,已经意识到没有食品添加剂就没有现代食品工业.尽管如此,消费者对于食品添加剂的恐惧仍未完全消除。 展开更多

关键词 食品添加剂行业 专家 中国工程院院士 全解 权威 现代食品工业 食品安全 科学家

在线阅读 下载PDF 职称材料

闻“香”而来 寻根溯源——再访广东汇香源生物科技股份有限公司总经理 邢晓阳

13

作者 陈震 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期38-39,共2页

2006年是中国食品工业丰收的一年,也是食品添加剂行业奋进的一年;年终盘点,我们有幸采访到了在咸味香精行业卓有成效的南方明珠企业;广东汇香源生物科技股份有限公司,与邢晓阳总经理就咸味香精行业的发展,以及现代企业的管理问题进行了... 2006年是中国食品工业丰收的一年,也是食品添加剂行业奋进的一年;年终盘点,我们有幸采访到了在咸味香精行业卓有成效的南方明珠企业;广东汇香源生物科技股份有限公司,与邢晓阳总经理就咸味香精行业的发展,以及现代企业的管理问题进行了探讨…… 展开更多

关键词 生物科技 总经理 有限 股份 广东 食品添加剂行业 咸味香精 现代企业

在线阅读 下载PDF 职称材料

经典创新成就丹尼斯克辉煌伟业

14

作者 人和 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第10期24-26,共3页

丹尼斯克这个响亮的名字,早已被中国食品添加剂行业所知晓.近两年来,丹尼斯克的发展势头更加迅猛,并取得了骄人的业绩.近日,丹尼斯克(中国)有限公司李永敬总经理接受了<食品工业科技>杂志记者的采访.

关键词 丹尼斯克有限公司 李永敬 总经理 中国市场 食品添加剂行业 企业发展 人物采访 食品添加剂安全

在线阅读 下载PDF 职称材料

“健康经济绿色发展高层论坛”在上海举办

15

《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期171-171,共1页

关键词 中国国际食品添加剂和配料展览会 安全健康 绿色发展 上海 食品添加剂行业 论坛 经济 技术交流

在线阅读 下载PDF 职称材料

泰邦人燃起中国制造的激情岁月

16

《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第10期36-38,共3页

1995年6月,广州市泰邦工贸有限公司成立.在全国众多企业中,广州泰邦并没有丝毫特别之处,但这家公司从一开始,就瞄准了世界上应用最广泛、最有效的高科技含量的食品级抗氧化剂TBHQ的开发和生产.

关键词 广州市 泰邦工贸有限公司 TBHQ 创业 品牌战略 企业发展 食品添加剂行业

在线阅读 下载PDF 职称材料

福田发布企业最新VI标识

17

《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期59-59,共1页

第十三届中国国际食品添加剂和配料展览会日前在上海举行，来自世界各地共1000多家行业精英齐聚一堂。在本次展会上，来自山东的福田药业有限公司发布了企业的最新VI标识．同时．借助新标识发布的这一契机．在国内食品及其他产品应用行... 第十三届中国国际食品添加剂和配料展览会日前在上海举行，来自世界各地共1000多家行业精英齐聚一堂。在本次展会上，来自山东的福田药业有限公司发布了企业的最新VI标识．同时．借助新标识发布的这一契机．在国内食品及其他产品应用行业安全性屡受质疑的特殊阶段，福田集团将发挥自己在产品研发、产品安全、整合服务等诸方面的巨大优势，引领中国的食品添加剂行业，尤其是在木糖醇领域．进入一个“安全为王”的新时代! 展开更多

关键词 中国国际食品添加剂和配料展览会 标识 福田 VI 企业 食品添加剂行业 产品应用 产品研发

在线阅读 下载PDF 职称材料

安全至上 以人为本 持续创新——访广东汇香源生物科技有限公司总经理邢晓阳

18

《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第7期36-37,共2页

1、目前,食品安全是全社会关注的焦点.请邢总谈谈对目前食品添加剂行业安全问题的看法? 答:近年来,我国食品安全问题形势严峻,大大小小的食物安全事故频频爆发,有关违章操作、无证生产、假冒伪劣、添加剂含量超标的报道时有耳闻,尤其是... 1、目前,食品安全是全社会关注的焦点.请邢总谈谈对目前食品添加剂行业安全问题的看法? 答:近年来,我国食品安全问题形势严峻,大大小小的食物安全事故频频爆发,有关违章操作、无证生产、假冒伪劣、添加剂含量超标的报道时有耳闻,尤其是今年3月"苏丹红"事件的发生更是给人们造成极大的心理恐慌,也再次给整个食品行业拉响了警钟.食品添加剂是现代食品工业的重要组成部分,目前,我国食品添加剂行业还存在标准滞后,竞争无序,缺乏自律等问题,这些问题的解决有赖于国家有关部门加强立法、执法,以及食品生产企业的紧密配合与努力,而我们也一直在积极参与有关食品添加剂标准使用范围的增补和扩充工作. 展开更多

关键词 以人为本 有限公司 生物科技 总经理 食品添加剂行业 广东 创新 食品安全问题 现代食品工业 安全事故 违章操作 假冒伪劣 含量超标 食品行业 组成部分 极大的 社会

在线阅读 下载PDF 职称材料

“走出去，请进来”：中国配料企业的战略新动向

19

《中国乳业》 2007年第1期75-76,共2页

目前全球开发的食品添加剂总数已达1、4万多种，其中直接使用的品种有3000余种。近年来，我国食品添加剂行业发展迅速，中国食品添加剂总产值已占国际贸易额的15％左右。在某几个品种方面，更是在国际上占有重要的影响和地位。

关键词 中国 食品添加剂行业 企业 配料 贸易额 总产值 品种 国际

在线阅读 下载PDF 职称材料

健鹰农产品加工问答(36) ISO22000认证确保“健鹰”产品质量

20

《农产品加工》 2006年第7期28-28,共1页

ISO22000是国际标准化组织(ISO)于2005年9月推出的首个国际统一的食品安全管理体系标准,它将在全世界范围内广泛运用,但在国内还属于新鲜事物。上海健鹰食品科技研究所的生产基地——上海健音食品科技有限公司,率先在食品添加剂行业启... ISO22000是国际标准化组织(ISO)于2005年9月推出的首个国际统一的食品安全管理体系标准,它将在全世界范围内广泛运用,但在国内还属于新鲜事物。上海健鹰食品科技研究所的生产基地——上海健音食品科技有限公司,率先在食品添加剂行业启动和实施了此标准,成为中国食品添加剂行业第一家通过HACCP-EC-01“食品安全管理体系要求”(等同ISO/DIS22000《食品安全管理体系要求》)审核的企业,同时也是上海市食品业界第一家获得注有ISO/DIS22000标志的企业。 展开更多

关键词 产品质量 食品安全管理体系 国际标准化组织 食品添加剂行业 管理体系标准 认证 食品科技 上海市 世界范围 有限公司

在线阅读 下载PDF 职称材料