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1
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食品添加剂检测实验室质量控制刍议 |
苏志明
项海波
闫爽
王乐
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《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
11
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2
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食品检测技术在农产品质量检测中的应用探讨 |
袁青
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《农业开发与装备》
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2025 |
0 |
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3
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毛细管电泳在食品添加剂检测中的应用 |
高文惠
裴红
杨桂君
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《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2010 |
12
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4
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食品塑料包装材料中单体和添加剂及其检测技术 |
杨博锋
汤志旭
高昕
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
11
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5
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生物技术在食品添加剂工业中的应用 |
汪薇
马浩
于立梅
白卫东
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
8
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6
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基于现代学徒制下“食品添加剂应用技术”课程实训项目设计与实施 |
贾娟
王婷婷
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《农产品加工》
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2019 |
12
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7
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食品添加剂应用技术课程教学改革探讨 |
龙娇妍
司俊娜
李少华
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《现代农业科技》
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2016 |
6
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8
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微生物检测新技术在肉品中的应用研究进展 |
熊颖涵
李重言
李若林
吴饶
周智威
孙宏虎
孙群
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《肉类研究》
北大核心
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2025 |
5
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9
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食品添加剂使用和检测技术课程教学模式改革的探讨 |
马艳梅
王芳
陈亮
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《养殖技术顾问》
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2012 |
0 |
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10
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化学技术在食品添加剂中的应用现状与认识误区 |
章诗辰
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《现代农业科技》
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2012 |
1
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11
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焦亚硫酸钠食品添加剂在农产品中的应用及检测 |
郑金武
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《云南农业科技》
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2011 |
16
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12
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案例教学法在食品添加剂应用技术课程教学中的应用 |
沈会平
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《现代农业科技》
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2015 |
9
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13
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化学添加剂在食品检测中的应用 |
王文欢
常甜甜
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《湖北农机化》
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2021 |
1
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14
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第十二届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第十八届全国食品添加剂生产应用技术展示会(FIC 2008) |
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
0 |
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15
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卓越计划下“食品添加剂应用技术”一体化教材改革 |
林娟娟
郑华钦
黄建辉
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《农产品加工》
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2020 |
0 |
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16
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食品添加剂中重金属元素前处理与检测方法研究进展 |
杜鉴
薛毅
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
28
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17
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现代生物技术在食品检测中的应用 |
潘云娣
杨文鸽
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《生物技术通报》
CAS
CSCD
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2004 |
24
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FIC2008三个展馆同时展出共同推进食品工业技术创新和发展——第十二届中国国际食品添加剂和配料展览会将于3月26-28日在上海隆重举行 |
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2008 |
0 |
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19
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毛细管电泳技术在食品检测中的应用 |
王百木
刘昌云
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《中国调味品》
CAS
北大核心
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2011 |
7
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20
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基因探针技术及其在食品卫生检测中的应用 |
徐茂军
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2001 |
27
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