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基于成果导向教育的食品标准与法规课程教学大纲设计
被引量：
3
1
作者
王耀
高红丽
+3 位作者
裴亚峰
万宁波
曹力
康怀彬
《农业技术与装备》
2023年第10期136-137,141,共3页
课程教学大纲是教师开展课程教学工作的纲领,是保证学生完成学习目标的关键。以食品标准与法规课程为例,按照工程教育认证成果导向教育理念,从课程目标、教学内容和课程考核等方面,对教学大纲进行设计重构,以期为工程教育认证背景下非...
课程教学大纲是教师开展课程教学工作的纲领,是保证学生完成学习目标的关键。以食品标准与法规课程为例,按照工程教育认证成果导向教育理念,从课程目标、教学内容和课程考核等方面,对教学大纲进行设计重构,以期为工程教育认证背景下非工程类课程教学大纲的制定提供参考。
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关键词
成果导向教育
食品标准与法规课程
教学大纲
设计
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职称材料
题名
基于成果导向教育的食品标准与法规课程教学大纲设计
被引量：
3
1
作者
王耀
高红丽
裴亚峰
万宁波
曹力
康怀彬
机构
河南科技大学食品与生物工程学院/食品加工与安全国家级实验教学示范中心
出处
《农业技术与装备》
2023年第10期136-137,141,共3页
基金
全国农业教指委研究课题(2021-NYYB-57)
河南省研究生教育改革与质量提升工程项目(HNYJS2020JD06,YJS2022AL051)
河南科技大学教育教学改革研究项目(2020YZL-013,2021BK154)。
文摘
课程教学大纲是教师开展课程教学工作的纲领,是保证学生完成学习目标的关键。以食品标准与法规课程为例,按照工程教育认证成果导向教育理念,从课程目标、教学内容和课程考核等方面,对教学大纲进行设计重构,以期为工程教育认证背景下非工程类课程教学大纲的制定提供参考。
关键词
成果导向教育
食品标准与法规课程
教学大纲
设计
Keywords
outcomes-based education
Food Standards and Regulations course
teaching syllabus
design
分类号
G423.2 [文化科学—课程与教学论]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
基于成果导向教育的食品标准与法规课程教学大纲设计
王耀
高红丽
裴亚峰
万宁波
曹力
康怀彬
《农业技术与装备》
2023
3
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