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1
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海洋特色食品智能加工技术专业数字化建设路径研究——以厦门海洋职业技术学院为例 |
孙兆敏
刘萌
李颖
吴正英
余蕾
龚菲菲
阎光宇
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《福建轻纺》
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2024 |
1
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2
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高职院校食品智能加工技术专业改造的路径 |
苏绍辉
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《现代食品》
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2024 |
0 |
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3
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高职院校食品智能加工技术专业“现场工程师”培养路径的探索 |
吕银德
赵俊芳
刘奇付
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《粮油科学与工程》
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2024 |
2
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4
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浅谈食品加工机械中智能控制技术的应用 |
沈哲
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《中国食品》
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2024 |
2
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5
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非遗+BOPPPSE教学模式在食品智能加工技术教学中的探索与实践 |
黎钊坪
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《中国食品工业》
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2024 |
0 |
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6
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基于现代学徒制和OBE理念的食品智能加工技术类课程建设探索 |
王娇
刘玉青
焦婷婷
刘会阁
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《粮油科学与工程》
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2024 |
0 |
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7
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高职焙烤食品加工技术课程教学实践研究 |
梁宗余
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《中国食品》
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2024 |
1
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8
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食品加工技术专业实践教学体系的构建 |
喻敏
何春芳
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《职业技术教育》
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2007 |
6
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9
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食品加工技术专业“目标导向式”课程体系构建的研究与实践 |
胡克伟
蔡智军
田晓玲
郝生宏
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《辽宁农业职业技术学院学报》
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2014 |
1
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10
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高职食品加工技术专业《绿色食品概论》教学改革的探索 |
王海红
彭丽
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《黑龙江科技信息》
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2012 |
1
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11
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食品类专业乳制品加工技术课程教学改革探索 |
胡燕
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《安徽农业科学》
CAS
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2012 |
1
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12
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课程思政背景下劳动教育融入农业高职院校专业课程中的实践——以焙烤食品加工技术课程为例 |
王海波
张静
张军燕
祈兴普
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《中国食品》
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2023 |
3
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13
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基于校企深度合作的现代学徒制的研究与实践——以食品加工技术专业为例 |
徐莉莉
杜铁军
郭奇慧
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《现代农业》
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2021 |
1
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14
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高职院校食品加工技术专业课程考核体系的探讨 |
王海红
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《黑龙江科技信息》
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2016 |
1
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15
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高职院校食品加工技术专业教学资源库建设现状及对策 |
黄琼
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《福建轻纺》
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2023 |
1
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16
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高职食品加工技术专业专业典型项目的开发与实践 |
田晓玲
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《辽宁农业职业技术学院学报》
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2018 |
0 |
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17
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食品加工技术专业校企“双主体”育人模式的探索研究 |
林祥群
马彩梅
刘婷婷
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《食品安全导刊》
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2015 |
0 |
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18
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产业发展对高职食品加工技术专业人才素质需求 |
万莉
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《食品界》
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2023 |
0 |
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19
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基于云计算的食品生产加工智能化转型路径研究 |
刘丹
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《食品安全导刊》
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2024 |
0 |
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20
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食品添加剂加工设备的智能化改进探索 |
郑权
舒涛
姜仕军
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《现代食品》
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2024 |
0 |
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