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试论快速检测在食品安全监管中应用
被引量：
2
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作者
武岳
《现代食品》
2020年第7期165-167,共3页
社会经济的发展推动了食品行业的发展,同时也使得食品安全形势更加严峻,消费者的利益受到严重威胁。以下内容将具体分析我国食品安全监管现状以及食品快速检测技术的特点,探讨食品快速检测技术的作用及其在食品安全监管中的具体应用。
关键词
食品快速检测法
食品
安全监管
消费者利益
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职称材料
题名
试论快速检测在食品安全监管中应用
被引量：
2
1
作者
武岳
机构
国家轻工业食品质量监督检测南京站
出处
《现代食品》
2020年第7期165-167,共3页
文摘
社会经济的发展推动了食品行业的发展,同时也使得食品安全形势更加严峻,消费者的利益受到严重威胁。以下内容将具体分析我国食品安全监管现状以及食品快速检测技术的特点,探讨食品快速检测技术的作用及其在食品安全监管中的具体应用。
关键词
食品快速检测法
食品
安全监管
消费者利益
Keywords
Rapid food testing method
Food safety supervision
Consumer benefits
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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试论快速检测在食品安全监管中应用
武岳
《现代食品》
2020
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