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1
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食品工艺学课程思想政治内容的构思与教学实践 |
叶林
李璐
王丽玲
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《食品界》
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2025 |
0 |
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2
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课程思政融合下的食品工艺学原理教学改革研究 |
王祖文
赵品瑶
柳佳芸
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《中国食品工业》
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2025 |
0 |
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3
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新工科建设背景下食品工艺学课程思政实践探索 |
庞艳苹
李昊轩
马晓宇
赵志磊
李红莲
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《食品界》
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2024 |
0 |
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4
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河南省本科高校课程思政样板课食品工艺学的建设与实践——以河南科技大学为例 |
杨协力
刘丽莉
程伟伟
贺家亮
肖枫
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《中国食品》
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2024 |
0 |
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5
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食品工程技术专业“食品工艺学”教材开发研究 |
李晓华
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《中国食品工业》
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2024 |
0 |
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6
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基于OBE理念的混合式教学模式下《食品工艺原理》课程思政元素的构建与实践 |
扶庆权
王蓉蓉
彭娅
吕刘岩
陈守江
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2024 |
12
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7
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双创时代下“竞技强能”导向的食品工艺类课程改革探索与实践 |
吴娜
谌淑平
赵燕
涂勇刚
王静
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《安徽农业科学》
CAS
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2024 |
0 |
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8
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烹饪教学中食品工艺与美学相结合的实践与应用 |
陆静
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《现代食品》
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2024 |
0 |
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9
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“大思政”背景下课程思政元素在《食品工艺学》课程中的实践教学研究 |
毕韬韬
吴广辉
刘莉
马利娜
刘涵玉
喻仕瑞
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《粮食加工》
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2024 |
2
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10
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“三全育人”背景下高职英语教学中的课程思政建设路径探析--以食品工艺学专业为例 |
王豫婷
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《中国食品》
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2024 |
1
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11
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任务驱动教学法在医学院校“食品工艺学”实验教学中的应用及效果评价 |
吴鑫兰
刘丽
苏立杰
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《食品与发酵科技》
CAS
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2024 |
0 |
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12
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短视频在食品工艺学实验教学中的应用探索 |
郭德军
付满
熊拯
时萍
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《中国食品工业》
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2024 |
0 |
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13
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提升食品工艺学课程教学质量的探索与实践 |
吴鑫兰
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《中国食品》
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2024 |
0 |
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14
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基于专创融合理念的食品工艺学课程教学研究 |
孙宇
徐微
郑苗苗
董世荣
王雪飞
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《中国食品》
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2024 |
0 |
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15
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基于“学生中心”教育理念的教学创新研究——以食品工艺学课程为例 |
梁娟
解松子
孙念霞
智楠楠
邹容欣
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《中国食品》
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2024 |
0 |
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16
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基于课程思政理念的食品工艺学课程教学设计与改革 |
蔺茜莎
龙门
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《食品界》
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2024 |
0 |
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17
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《食品工艺学》“课程思政”教学改革与实践研究 |
梁鹏
张华丹
林贤明
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2020 |
91
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18
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食品工艺学课程创新教育教学模式研究与实践 |
李志成
张国权
罗安伟
葛武鹏
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2011 |
7
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19
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创新食品工艺实验教学的探索与实践 |
李梅青
董明
高学玲
张海伟
梅林
丁之恩
薛秀恒
周裔彬
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《安徽农业科学》
CAS
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2017 |
3
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20
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依托青藏高原特色食品资源的食品工艺学课程教学内容改革研究 |
王树林
曹效海
孙万成
罗毅皓
李明艳
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《安徽农业科学》
CAS
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2013 |
6
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