基于卷积神经网络的食品安全领域谣言检测方法 被引量：6

1

作者 周丽娜 谭励 +2 位作者 曹娟 马子豪 吕芯悦 《计算机应用与软件》 北大核心 2022年第3期45-50,115,共7页

近年来,食品安全已经成为政府和社会最关心的问题之一。与此同时,大量食品安全领域的谣言也在社交媒体平台上疯狂传播。现有的研究大多针对通用领域的谣言进行检测,忽视了不同领域谣言之间存在的差异性。针对食品安全这一领域谣言的特点... 近年来,食品安全已经成为政府和社会最关心的问题之一。与此同时,大量食品安全领域的谣言也在社交媒体平台上疯狂传播。现有的研究大多针对通用领域的谣言进行检测,忽视了不同领域谣言之间存在的差异性。针对食品安全这一领域谣言的特点,提出一种基于卷积神经网络的食品安全领域谣言检测方法。用领域实体抽取策略得到的实体特征与文本卷积神经网络提取的深度文本特征做拼接融合,再进行谣言判断。实验结果表明,在食品安全领域谣言数据集上,采用该方法检测效果明显优于通用的谣言检测方法,在准确率、召回率和F1值等评价指标上都表现最优。 展开更多

关键词 深度学习 领域实体特征 卷积神经网络 特征融合 食品安全领域谣言检测

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融合多层级特征表示的多领域谣言早期检测方法

2

作者 黄涛 肖玉芝 +2 位作者 向洁萍 金胜 霍宣蓉 《情报杂志》 北大核心 2025年第4期127-135,共9页

[研究目的]网络谣言的治理是当前社会广泛关注的问题,提高网络谣言在传播早期的识别效率,能更好的阻止谣言信息的传播并维护社会的和谐稳定。[研究方法]提出一种多领域话题下的早期谣言检测方法。通过协同注意力机制融合文本的词汇、短... [研究目的]网络谣言的治理是当前社会广泛关注的问题,提高网络谣言在传播早期的识别效率,能更好的阻止谣言信息的传播并维护社会的和谐稳定。[研究方法]提出一种多领域话题下的早期谣言检测方法。通过协同注意力机制融合文本的词汇、短语和句子级特征,构建多层级特征增强的单元门模块以挖掘谣言深层信息。利用该模块构建领域感知特征抽取器,捕获谣言文本的领域特征及偏差,形成多领域与多层级的谣言特征表示,判断是否为谣言。[研究结果/结论]在涵盖9个不同领域的公开数据集上的实验结果表明,该模型的准确率、F1值和AUC值分别达到了92.85%、93.11%和96.96%,能够有效的对多领域谣言进行早期检测。 展开更多

关键词 网络谣言 谣言识别 早期谣言检测 多领域话题 特征增强 领域感知

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基于领域信息和自定义门控网络的网络谣言实时检测方法 被引量：2

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作者 安全 徐国天 《情报杂志》 CSSCI 北大核心 2024年第10期127-133,175,共8页

[研究目的]近年来网络谣言乱象频出,严重扰乱社会秩序,影响社会稳定。提高网络谣言实时检测方法的准确性,可以帮助公安机关有效治理网络谣言,营造清朗有序的网络环境。[研究方法]提出一种基于领域信息和自定义门控网络的网络谣言实时检... [研究目的]近年来网络谣言乱象频出,严重扰乱社会秩序,影响社会稳定。提高网络谣言实时检测方法的准确性,可以帮助公安机关有效治理网络谣言,营造清朗有序的网络环境。[研究方法]提出一种基于领域信息和自定义门控网络的网络谣言实时检测模型CGCRD。模型将多个领域谣言的检测工作视为不同任务,以谣言的内容特征作为主要输入,并补充其领域信息;使用共享专家和独有专家集中学习个性化信息,同时利用多个领域的泛化信息获得更多的信息增益,最终将网络谣言的领域、共有和独有特征加权融合得到嵌入表示,判断是否为谣言。[研究结论]该研究构建了适用于网络安全管理工作的中文多领域谣言数据集RUM-PC23,在该数据集上的实验结果表明,提出的CGCRD模型能够满足公安机关对网络谣言检测工作实时性和准确性的要求,且优于当前的基准模型。 展开更多

关键词 网络谣言 谣言检测 领域信息 多任务学习 自定义门控网络 CGCRD RUM-PC23

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基于多示例学习的食品健康领域长文谣言检测 被引量：3

4

作者 谭励 王舸 +1 位作者 周丽娜 曹娟 《计算机工程与设计》 北大核心 2022年第11期3101-3107,共7页

为解决长文本的谣言检测问题,以食品健康领域的长文本谣言为例,提出一种基于多示例学习的长文本谣言检测方法。将带有明显段落结构的长文本作为包,以文章段落作为示例,结合文本卷积神经网络与注意力机制建立MI-TCNNSA模型。实验结果表明... 为解决长文本的谣言检测问题,以食品健康领域的长文本谣言为例,提出一种基于多示例学习的长文本谣言检测方法。将带有明显段落结构的长文本作为包,以文章段落作为示例,结合文本卷积神经网络与注意力机制建立MI-TCNNSA模型。实验结果表明,该模型在准确率、召回率与F1得分等通用指标取得优异成绩,高于传统通用方法。通过多示例学习改进后的短文本谣言检测方法与原方法对比,验证了多示例学习在长文本谣言检测的有效性,也为该问题提供一种思路。 展开更多

关键词 食品健康领域 谣言检测 多示例学习 卷积神经网络 深度学习

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基于情境感知的网络谣言早期检测方法研究

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作者 杨玉珍 王坤 +1 位作者 王晓阳 刘文锋 《情报杂志》 北大核心 2025年第1期112-120,50,共10页

[研究目的]现有网络谣言检测方法多依靠情感特征、语法特征、外部知识等信号来验证信息的真伪,具有滞后性,提出一种基于情境感知的网络谣言检测方法,以应对网络谣言早期检测的需要。[研究方法]该方法利用拉谱拉斯谱聚类完成领域内和领... [研究目的]现有网络谣言检测方法多依靠情感特征、语法特征、外部知识等信号来验证信息的真伪,具有滞后性,提出一种基于情境感知的网络谣言检测方法,以应对网络谣言早期检测的需要。[研究方法]该方法利用拉谱拉斯谱聚类完成领域内和领域间的话题情境聚类,依据领域内和领域间的话题分布,构建四个话题情境,用于捕捉话题的热度和新颖度;并融合新闻文本、风格特征、情感等特征设计一个谣言情境感知模型。[研究结果/结论]通过在中文数据集Ch-9和英文数据集En-3的实验验证,结果显示该方法均高于基础模型,验证了话题情境可以增强证据,有利于谣言的早期发现。 展开更多

关键词 网络谣言 谣言检测 情境感知 谱聚类 领域内 领域间

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基于思政视角探究食品安全教育模式的创新发展

6

作者 党斐 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第8期252-252,共1页

食品安全问题已成为公共卫生领域的核心议题,其重要性不仅体现在对人民身体健康的直接影响上,更关乎着社会稳定与经济发展的大局。由聂青玉等主编,化学工业出版社出版的《食品营养与安全》一书,不仅对食品智能加工技术、食品营养与健康... 食品安全问题已成为公共卫生领域的核心议题,其重要性不仅体现在对人民身体健康的直接影响上,更关乎着社会稳定与经济发展的大局。由聂青玉等主编,化学工业出版社出版的《食品营养与安全》一书,不仅对食品智能加工技术、食品营养与健康、食品检验检测技术进行了详细探究,还将食品安全与卫生相关的法律法规、控制管理措施紧密结合,深入分析了影响食品安全的各种因素及其有效的防控策略。(1)食品安全教育模式的现状分析。 展开更多

关键词 食品安全与卫生 食品营养与健康 化学工业出版社 《食品营养与安全》 防控策略 公共卫生领域 食品检验检测 核心议题

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扬州市流通领域食品安全情况调查监测

7

作者 赵维芯 王祥 崔桂友 《安徽农业科学》 CAS 2016年第20期99-100,共2页

[目的]了解扬州市流通环节食品安全状况,以便制定合理有效的食品安全措施。[方法]从扬州市所辖"三区一市一县"(高邮市自检除外)的商场、超市、零售店、农贸市场、食用农产品批发市场等场所随机采样3 012个食品批次,利用食品... [目的]了解扬州市流通环节食品安全状况,以便制定合理有效的食品安全措施。[方法]从扬州市所辖"三区一市一县"(高邮市自检除外)的商场、超市、零售店、农贸市场、食用农产品批发市场等场所随机采样3 012个食品批次,利用食品安全快速检测法共检测了12个项目,共计检测3 188个项目批次。[结果]检测结果呈阳性的食品145批次,合格项目3 043批次,抽检合格率为95.45%,说明扬州市流通环节的食品质量和安全情况总体较好。检出阳性批次较多的主要是蔬菜的农药残留(52个批次)和加工食品的二氧化硫(48个批次),检出阳性结果的食品类别主要是食用农产品(56个批次)和散装食品(38个批次)。[结论]该调查结果可为扬州市制定合理有效的食品安全措施提供参考。 展开更多

关键词 流通领域 食品安全 快速检测 扬州市

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基于突发话题和领域专家的微博谣言检测方法 被引量：14

8

作者 杨文太 梁刚 +2 位作者 谢凯 杨进 许春 《计算机应用》 CSCD 北大核心 2017年第10期2799-2805,共7页

针对现有谣言检测方法中存在的数据采集困难和谣言检测滞后的问题,提出一种基于动量模型的突发话题检测和领域专家发现的谣言检测方法。该方法借鉴物理学中的动力学理论对话题特征进行建模,使用特征的动力学物理量描述特征的突发特性和... 针对现有谣言检测方法中存在的数据采集困难和谣言检测滞后的问题,提出一种基于动量模型的突发话题检测和领域专家发现的谣言检测方法。该方法借鉴物理学中的动力学理论对话题特征进行建模,使用特征的动力学物理量描述特征的突发特性和发展趋势,并在对突发特征进行特征聚合之后提取得到突发话题;然后,依据话题与用户个人信息的领域相关性在候选专家池中发现领域相关的微博用户来甄别话题信息的真实性。基于新浪微博数据的实验结果表明,相对于仅基于有监督机器学习的微博谣言识别方法,该方法谣言识别准确率提高了13个百分点;相对于主流人工识别方法,将最长谣言检测用时缩短至20 h,能够较好地应用于实际的微博谣言检测环境。 展开更多

关键词 动量模型 话题 突发 领域专家 谣言检测

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检测机构澄清“张裕农残超标”谣言

9

《中外葡萄与葡萄酒》 2012年第5期67-69,共3页

一条语焉不详的微博，让公众误以为张裕农药残留超标，造成当天张裕A、B股几乎跌停，在中国葡萄酒行业引发了一场轩然大波。8月15日，中宣部新闻局召集的由国务院食品安全办公室、国家质检总局、国务院网络管理办公室的负责同志参加的... 一条语焉不详的微博，让公众误以为张裕农药残留超标，造成当天张裕A、B股几乎跌停，在中国葡萄酒行业引发了一场轩然大波。8月15日，中宣部新闻局召集的由国务院食品安全办公室、国家质检总局、国务院网络管理办公室的负责同志参加的会议上，将此事件定性为“造谣中伤，恶意炒作”，为这次莫须有的食品安全事件划上了句号。 展开更多

关键词 农药残留超标 检测机构 食品安全事件 谣言 农残 澄清 国家质检总局 葡萄酒行业

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中国热带农业科学院在电分析传感检测技术取得新进展

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《世界热带农业信息》 2019年第10期27-27,共1页

电分析传感检测技术作为分析检测领域重要的组成部分,在食品安全检测中扮演着重要的角色。新型高性能电极材料的发现、制备及官能化是构建电分析传感器的研究重点之一。近日.中国热科院热带农产品质量安全科技创新团队在抗生素快速传感... 电分析传感检测技术作为分析检测领域重要的组成部分,在食品安全检测中扮演着重要的角色。新型高性能电极材料的发现、制备及官能化是构建电分析传感器的研究重点之一。近日.中国热科院热带农产品质量安全科技创新团队在抗生素快速传感检测中取得重要进展。 展开更多

关键词 传感检测技术 农产品质量安全 科技创新团队 食品安全检测 热科院 检测领域 电极材料 官能化

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引言

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作者 张峰 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2020年第7期731-731,共1页

分离性能优异的色谱技术是现代分离测定的重要手段,在食品、药品、医疗、化工、环境、生物技术等领域获得了广泛应用,尤其在食品领域,被称为食品安全检测的最佳利器。由于食品基质复杂、有害物种类繁多、含量范围宽泛等特征,加之有害物... 分离性能优异的色谱技术是现代分离测定的重要手段,在食品、药品、医疗、化工、环境、生物技术等领域获得了广泛应用,尤其在食品领域,被称为食品安全检测的最佳利器。由于食品基质复杂、有害物种类繁多、含量范围宽泛等特征,加之有害物结构与形态变化多样、代谢情况复杂,为食品分析带来极大的挑战。 展开更多

关键词 食品安全检测 食品领域 食品基质 代谢情况 色谱技术 有害物 含量范围 结构与形态

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第八届慕尼黑上海分析生化展圆满闭幕

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《生物产业技术》 2016年第6期87-88,共2页

第八届慕尼黑上海分析生化展（analytica China）暨中国国际分析、生化技术、诊断和实验室技术博览会于2016年10月12日在上海新国际博览中心圆满闭幕。展会共吸引了24582名仪器用户、科研专业人员和专家前来参观与采购,较上届展会增长3... 第八届慕尼黑上海分析生化展（analytica China）暨中国国际分析、生化技术、诊断和实验室技术博览会于2016年10月12日在上海新国际博览中心圆满闭幕。展会共吸引了24582名仪器用户、科研专业人员和专家前来参观与采购,较上届展会增长31%,为历届参观人数之最,再次彰显analytica China在中国以及亚洲范围内分析、实验室技术、诊断和生化技术展览的领先地位. 展开更多

关键词 生化技术 实验室技术 食品安全领域 实验室安全 行业机构 食品检测 前沿趋势 方案领域 全产业链 赛默

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如何正确识别“红心”鸭蛋

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作者 李准 《农村百事通》 2007年第1期58-58,共1页

关键词 红心鸭蛋 识别技巧 抽样检测 食品安全 流通领域 餐饮企业 生产加工 苏丹红

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商务部发布《生猪屠宰企业资质等级要求》等三项肉类行业标准

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《中国牧业通讯》 2005年第21期32-32,共1页

关键词 企业资质等级 行业标准 肉类加工 生猪屠宰 高致病性禽流感 商务部 流通领域 食品安全管理 国内贸易 检测技术

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