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研究生专业课程“食品安全进展”教学改革与探索
被引量：
1
1
作者
李波
岳晓月
+2 位作者
季宝成
相启森
白艳红
《农产品加工》
2024年第17期143-145,149,共4页
“食品安全进展”是食品类专业研究生教育的一门重要的专业课程。基于教学过程中存在的主要问题,结合研究生培养的特点和要求,从优化课程目标、规范课程体系、调适教学方法、健全课程评价4个方面对课程进行改革与探索,以期提高课程教学...
“食品安全进展”是食品类专业研究生教育的一门重要的专业课程。基于教学过程中存在的主要问题,结合研究生培养的特点和要求,从优化课程目标、规范课程体系、调适教学方法、健全课程评价4个方面对课程进行改革与探索,以期提高课程教学质量,为高素质食品专业人才的培养提供参考。
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关键词
食品安全进展
研究生课程
教学改革
实践探索
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职称材料
题名
研究生专业课程“食品安全进展”教学改革与探索
被引量：
1
1
作者
李波
岳晓月
季宝成
相启森
白艳红
机构
郑州轻工业大学食品与生物工程学院
出处
《农产品加工》
2024年第17期143-145,149,共4页
基金
河南省研究生教育改革与质量提升工程项目、优质课程项目“食品安全进展”(YJS2023KC10)。
文摘
“食品安全进展”是食品类专业研究生教育的一门重要的专业课程。基于教学过程中存在的主要问题,结合研究生培养的特点和要求,从优化课程目标、规范课程体系、调适教学方法、健全课程评价4个方面对课程进行改革与探索,以期提高课程教学质量,为高素质食品专业人才的培养提供参考。
关键词
食品安全进展
研究生课程
教学改革
实践探索
Keywords
Advance on Food Safety
postgraduate course
teaching reform
practice exploration
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
研究生专业课程“食品安全进展”教学改革与探索
李波
岳晓月
季宝成
相启森
白艳红
《农产品加工》
2024
1
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