期刊文献+
共找到564篇文章
< 1 2 29 >
每页显示 20 50 100
“食品安全行政法规与管理”课程改革与发展探索 被引量:1
1
作者 陈勇 陈建设 +2 位作者 朱扬 胡小雪 王鑫淼 《农产品加工》 2023年第12期105-106,109,共3页
“食品安全行政法规与管理”是食品专业的一门新的交叉学科,课程将指引学生学习食品安全标准与法规的内容,有助于学生掌握我国食品安全法律法规体系,提高学生的食品安全法律意识。并将结合课程特点与思政建设进行教学改革,深挖“食品安... “食品安全行政法规与管理”是食品专业的一门新的交叉学科,课程将指引学生学习食品安全标准与法规的内容,有助于学生掌握我国食品安全法律法规体系,提高学生的食品安全法律意识。并将结合课程特点与思政建设进行教学改革,深挖“食品安全行政法规与管理”课程与思政要素的结合点,进一步更新教学方法、优化教学结构,培养学生的社会责任感与爱国主义情怀。 展开更多
关键词 食品安全行政法规与管理 思政建设 教学改革
在线阅读 下载PDF
基于食品标准的食品安全管理策略——评《食品标准与食品安全管理》 被引量:2
2
作者 陈奇良 《安全与环境学报》 北大核心 2025年第3期1233-1233,共1页
食品标准作为衡量食品质量与安全的技术规范,是食品安全法律法规体系的重要组成部分,为食品从生产端到最终销售端的各个环节设置了明确的指标,并提供了技术指导。为公众健康,以及食品产业可持续发展考虑,完善食品标准,加强食品安全管理... 食品标准作为衡量食品质量与安全的技术规范,是食品安全法律法规体系的重要组成部分,为食品从生产端到最终销售端的各个环节设置了明确的指标,并提供了技术指导。为公众健康,以及食品产业可持续发展考虑,完善食品标准,加强食品安全管理是必要的。 展开更多
关键词 食品安全管理 产业可持续发展 食品质量与安全 安全管理策略 公众健康 食品安全法律法规 技术规范
在线阅读 下载PDF
从理论到实践:食品标准、法律法规与食品安全管理探究 被引量:3
3
作者 卢璐 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2024年第9期241-242,共2页
随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对食品安全的要求也日益严格。而食品标准和法律法规作为保障食品安全的重要基石,其制定与执行对于维护公众健康、促进食品产业可持续发展具有重要的价值。因此,探究食品标准、法律法规与食品... 随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,对食品安全的要求也日益严格。而食品标准和法律法规作为保障食品安全的重要基石,其制定与执行对于维护公众健康、促进食品产业可持续发展具有重要的价值。因此,探究食品标准、法律法规与食品安全管理的内在联系,分析当前食品标准与法律法规在实践中的应用现状,并提出改进食品安全管理的策略与建议,在当今时代下具有重要的理论与现实意义。 展开更多
关键词 食品安全管理 产业可持续发展 公众健康 策略与建议 健康意识 理论到实践 法律法规 制定与执行
在线阅读 下载PDF
涉农院校《种子法规与行政管理》课程思政的思考与实践
4
作者 靳改龙 李海薇 +2 位作者 裴娟 胡鹏 刘凡 《中国种业》 2025年第1期52-56,共5页
《种子法规与行政管理》课程秉持知识传授与能力培养并重的教学理念,对课堂教学模式进行创新。该课程依托新版教材,将种业振兴思想、法律意识、新质生产力理念等思政元素,通过“线上+线下”混合教学、典型案卷教学、虚拟法庭教学、讨论... 《种子法规与行政管理》课程秉持知识传授与能力培养并重的教学理念,对课堂教学模式进行创新。该课程依托新版教材,将种业振兴思想、法律意识、新质生产力理念等思政元素,通过“线上+线下”混合教学、典型案卷教学、虚拟法庭教学、讨论汇报评析、个性评价体系等多样化的教学模式,使学生在潜移默化中吸收知识并提升能力。旨在培养学生热爱农业、投身农业的情怀,有力推进种子生产与经营专业课程思政化的建设,创新性地为新时代现代种业发展培养高素质人才。 展开更多
关键词 种子法规与行政管理 课程思政 思考 实践
在线阅读 下载PDF
中国食品安全行政管理体系初探 被引量:14
5
作者 肖平辉 阎志刚 《太平洋学报》 CSSCI 2007年第2期74-84,共11页
中国食品安全的管理职能大致可以分成两类:一类是一般事务类的管理,主要体现在各种食品生产、加工、经营、消费的行政许可(卫生许可证、食品生产许可证、营业执照等);另一类是技术类的管理,主要体现在食品标准制订和食品检验检测。两类... 中国食品安全的管理职能大致可以分成两类:一类是一般事务类的管理,主要体现在各种食品生产、加工、经营、消费的行政许可(卫生许可证、食品生产许可证、营业执照等);另一类是技术类的管理,主要体现在食品标准制订和食品检验检测。两类管理职能对应的政府机构基本重合,基本散布在卫生部、农业部、国家质检总局、工商总局等若干个部委,齐抓共管之下,市面上却流传着“八个部委管不好一头猪”的说法。据统计,分布在卫生、农业、质检等部门的食品安全专业人员已经超过百万人。这支百万大军足以形成一张巨大的监管网。但事实证明:监管如此密集,已经付出巨大成本,然而成效并不明显。 展开更多
关键词 中国食品安全 行政管理体系 监管 检测
在线阅读 下载PDF
贵州食用菌食品安全行政管理机制研究 被引量:1
6
作者 陈文林 刘立 《中国食用菌》 北大核心 2019年第6期86-89,共4页
贵州省食用菌的食品安全行政管理机制,就制度层面,目前只能适用食品安全的相关规定而缺乏针对食用菌安全的具体规定,同时缺乏对行政管理主体的监督和约束及程序性规范.就主体层面,存在行政管理主体不明晰、与现行规范难以对应的问题.此... 贵州省食用菌的食品安全行政管理机制,就制度层面,目前只能适用食品安全的相关规定而缺乏针对食用菌安全的具体规定,同时缺乏对行政管理主体的监督和约束及程序性规范.就主体层面,存在行政管理主体不明晰、与现行规范难以对应的问题.此外,管理机制过于传统.因此,建议加快相关行政法规的立法和细化,明确行政管理主体的划分和权限,建立类似欧盟实验室的检验中心以实现简政放权,真正做到有效保障贵州食用菌安全. 展开更多
关键词 食用菌 贵州 食品安全 行政管理机制
在线阅读 下载PDF
广东省食品安全管理的行政对策研究 被引量:1
7
作者 陈原 《生态经济》 CSSCI 北大核心 2007年第8期91-94,共4页
广东是全国食品工业大省,食品安全问题是关系到该省可持续发展的重要因素之一,也是当地政府监管工作的重中之重。本文分析了广东在食品安全及食品安全行政监管方面的现状和问题,提出了广东省食品安全管理的行政对策和建议。
关键词 食品安全 食品安全管理 行政对策
在线阅读 下载PDF
政策协同视角下行政事业单位资产管理体系优化 被引量:3
8
作者 蔡晓慧 姜宏青 《财会月刊》 北大核心 2025年第7期62-67,共6页
行政事业单位资产是我国政府资产主要组成部分,其资产管理效果会影响公共服务的质量。法规政策是资产管理实践的直接依托,完整的政策体系不仅为行政事业单位资产管理奠定法律基石,也为行政事业单位资产管理实践提供指引。通过梳理预算... 行政事业单位资产是我国政府资产主要组成部分,其资产管理效果会影响公共服务的质量。法规政策是资产管理实践的直接依托,完整的政策体系不仅为行政事业单位资产管理奠定法律基石,也为行政事业单位资产管理实践提供指引。通过梳理预算管理类、财务管理类和资产管理类三大类政策,发现资产管理政策间存在资产概念范围差异、内容不统一、主体责任不明确等不协同问题。根据我国高质量发展和提升政府资产管理绩效的目标要求,资产管理政策体系应与预算管理、绩效管理和财务管理建立协同关系,统一规范资产概念、范围,明确资产管理目标,优化资产管理维度,从而形成纵横协同和可操作性强的政府资产管理政策体系。 展开更多
关键词 行政事业单位 资产管理 法规政策 协同优化
在线阅读 下载PDF
食品安全监管中的工商行政管理职能——评《食品安全治理创新研究》 被引量:1
9
作者 陈文林 刘立 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第7期I0007-I0007,共1页
随着社会生活水平的提高,人们对于食品安全的标准越来越严格,再加上近几年来社会新闻中食品安全问题的出现频率逐渐提高,所以食品安全问题已然成为社会关注热点。食品在人们生活、成长过程当中是必不可少的重要因素,不但为人们提供充沛... 随着社会生活水平的提高,人们对于食品安全的标准越来越严格,再加上近几年来社会新闻中食品安全问题的出现频率逐渐提高,所以食品安全问题已然成为社会关注热点。食品在人们生活、成长过程当中是必不可少的重要因素,不但为人们提供充沛体力,满足日常生活、工作中的运动需求,还是稳定人类身体机能正常运行的关键所在。社会新闻报道中频繁出现的相关食品安全问题体现了我国食品安全监督方面的工作安排与实施非常不到位,仍然存在许多不足之处,导致食品安全事故频发。 展开更多
关键词 食品安全监管 行政管理职能 安全治理 创新 安全问题 新闻报道 出现频率 成长过程
在线阅读 下载PDF
美国建立更严格的食品安全管理法规
10
《渔业现代化》 2008年第6期64-65,共2页
美国国会目前正在审议多项食品及药品进口管理法案,内容包括:(1)销售成本增加,凡申请输美的食品及药物均须进行评估收费。(2)罚款提高,输美食品如果违反安全规定,厂商及进口商的民事罚款,个人将增至10万美元,公司将增加至50... 美国国会目前正在审议多项食品及药品进口管理法案,内容包括:(1)销售成本增加,凡申请输美的食品及药物均须进行评估收费。(2)罚款提高,输美食品如果违反安全规定,厂商及进口商的民事罚款,个人将增至10万美元,公司将增加至50万美元。(3)FDA被授权可以强制性对违规产品进行回收与销毁。 展开更多
关键词 食品安全 美国国会 管理法规 进口管理 销售成本 安全规定 进口商 强制性
在线阅读 下载PDF
雀巢支持工商行政管理部门食品安全新活动
11
《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期50-50,共1页
近日,在国家工商行政管理总局支持组织的“流通环节食品安全监管系列丛书赠送仪式”上.雀巢公司联手蒙牛、娃哈哈和亨氏公司共同支持食品安全知识送书下乡活动。向不同省市的工商机关执法人员赠送了新出版的食品安全丛书。
关键词 食品安全 雀巢公司 行政管理部门 国家工商行政管理总局 新活动 流通环节 安全知识 执法人员
在线阅读 下载PDF
我国食品安全管理工作的现状与思考 被引量:27
12
作者 王兰明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第7期187-192,共6页
本文介绍了食品安全的概念和我国食品安全管理的现状,对我国食品安全领域目前存在的主要问题进行了初步分析,对今后的工作从进一步理顺行政管理体制、切实转变政府职能、推进和完善法制化建设、加强市场监管、建立统一的标准化体系、加... 本文介绍了食品安全的概念和我国食品安全管理的现状,对我国食品安全领域目前存在的主要问题进行了初步分析,对今后的工作从进一步理顺行政管理体制、切实转变政府职能、推进和完善法制化建设、加强市场监管、建立统一的标准化体系、加强安全监测网络建设和广泛开展宣传教育活动等方面提出了对策建议。 展开更多
关键词 食品安全管理工作 行政管理体制 安全监测网络建设 中国 市场监管
在线阅读 下载PDF
新经济时代我国食品安全法律法规研究——评《食品安全法研究》 被引量:2
13
作者 张勉 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第12期296-296,共1页
随着国民经济水平持续上升,人民生活水平也水涨船高,由于早期缺乏食品安全意识和自我健康管理意识,长时间高脂、高盐摄入让国民健康遭受很大威胁。得益于新媒体产业的迅速发展,食品安全健康意识逐渐深入人心,《食品安全法》应运而出。... 随着国民经济水平持续上升,人民生活水平也水涨船高,由于早期缺乏食品安全意识和自我健康管理意识,长时间高脂、高盐摄入让国民健康遭受很大威胁。得益于新媒体产业的迅速发展,食品安全健康意识逐渐深入人心,《食品安全法》应运而出。食品是人类生存的基本要素,舌尖上的安全是全民健康事业的重要部分,鉴于法律法规之时代性特征,深入研究我国《食品安全法》法律监管体系结构、制度机制等,以期为我国新经济时代食品安全法律法规不断完善提供一定启示和建议。 展开更多
关键词 食品安全法》 法律法规 新经济 健康意识 食品安全意识 国民经济 管理意识 媒体产业
在线阅读 下载PDF
学校食品安全与教学管理研究——评《食品质量与安全管理》 被引量:2
14
作者 王国康 侯姗 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第9期I0007-I0007,共1页
食品安全是民生大事,是新时代健康卫生工作的重要组成部分,体现了现代社会文明发展内在需求,健全并完善食品质量安全法律法规体系、树立并深化食品安全意识是持续推动我国食品安全管理正常化、科学化、高效化运行的重要保障,也是高校实... 食品安全是民生大事,是新时代健康卫生工作的重要组成部分,体现了现代社会文明发展内在需求,健全并完善食品质量安全法律法规体系、树立并深化食品安全意识是持续推动我国食品安全管理正常化、科学化、高效化运行的重要保障,也是高校实施科学高效的教学管理改革和高素质专业人才培养的重要指导依据。 展开更多
关键词 食品安全管理 食品质量安全 教学管理改革 学校 法律法规体系 食品安全意识 专业人才培养 卫生工作
在线阅读 下载PDF
食品安全监督管理缺失及对策分析 被引量:5
15
作者 刘菊堂 《求实》 CSSCI 北大核心 2010年第S2期78-80,共3页
近年来,随着我国经济的高速发展,人们生活水平不断提高,食品的质量和安全因为越来越多的食品案件的出现,已成为广大消费者关注和忧虑的焦点问题。因此保障食品安全不仅是人民群众身体健康和生命安全的重要保证,而且也是我国食品产业有... 近年来,随着我国经济的高速发展,人们生活水平不断提高,食品的质量和安全因为越来越多的食品案件的出现,已成为广大消费者关注和忧虑的焦点问题。因此保障食品安全不仅是人民群众身体健康和生命安全的重要保证,而且也是我国食品产业有序发展。 展开更多
关键词 对策分析 食品安全 监管部门 安全监督管理 食品产业 消费者 辐照食品 法律法规 三聚氰胺 地方政府
在线阅读 下载PDF
食品安全治理的法治基础与法律完善——评《食品法律法规与标准》
16
作者 严文强 李剑 《中国酿造》 CAS 北大核心 2021年第5期I0027-I0027,共1页
食品安全一直以来就备受关注,随着海鲜中添加孔雀石绿、三聚氰胺奶粉、地沟油等重大安全事件的曝光,不仅提高了公众的警惕,也让我国更加重视食品安全治理问题。“有法可依”是食品安全治理的法治基础。自新中国成立以来,我国就食品安全... 食品安全一直以来就备受关注,随着海鲜中添加孔雀石绿、三聚氰胺奶粉、地沟油等重大安全事件的曝光,不仅提高了公众的警惕,也让我国更加重视食品安全治理问题。“有法可依”是食品安全治理的法治基础。自新中国成立以来,我国就食品安全问题先后出台了十几部食品安全相关法,并跟随社会发展不断更新完善。相比于先前出台的食品安全相关法,新出台的食安法更具体、严格:例如2015年实施的《食品安全法》在之前法律法规基础上,加强了对违法违规处罚力度以及食品生产各个环节的管控力度,还新增了行政拘留和治安管理处罚,多次违法吊销营业执照等,被称之为史上最严食安法。 展开更多
关键词 食品法律法规与标准 治安管理处罚 吊销营业执照 食品安全法》 法治基础 食品安全 行政拘留 违法违规
在线阅读 下载PDF
食品安全法律法规的制定和实施——评《食品安全法律法规》
17
作者 左芳 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第10期I0025-I0025,共1页
食品安全关系到国计民生,是人民基本生活的重要保障,也是社会稳定与经济发展的根本性前提。由于环境污染等外在因素,以及食品生产、制造、销售行业管理不善,加上食品安全法律法规尚未完善,导致我国食品安全事件频发,严重影响了人们对食... 食品安全关系到国计民生,是人民基本生活的重要保障,也是社会稳定与经济发展的根本性前提。由于环境污染等外在因素,以及食品生产、制造、销售行业管理不善,加上食品安全法律法规尚未完善,导致我国食品安全事件频发,严重影响了人们对食品安全的信心。2009年我国首次颁布《食品安全法》,从食品安全标准、生产经营与检验、食品安全事故等方面,对食品安全的管理、监测、评估及其惩治进行了规制,并于2015年、2018年进行了两次修订。 展开更多
关键词 食品安全标准 食品安全事故 食品安全法》 食品安全法律法规 食品安全事件 管理不善 制定和实施 销售行业
在线阅读 下载PDF
食品安全管理及相关法制建设
18
作者 刘本燕 《企业经济》 北大核心 2005年第10期171-172,共2页
中国以及世界范围因食品卫生引发的社会动荡、经济损失不断出现,食品污染事件频繁发生,引者起了有关国际组织和机构以及各国政府的高度重视。防止食品污染、保证食品安全、维护消费的健康和权益已成为各国的一项重要国策。针对我国食品... 中国以及世界范围因食品卫生引发的社会动荡、经济损失不断出现,食品污染事件频繁发生,引者起了有关国际组织和机构以及各国政府的高度重视。防止食品污染、保证食品安全、维护消费的健康和权益已成为各国的一项重要国策。针对我国食品市场不良的现状,究其原因,一方面是缺乏市场管理,更重要的是食品卫生法规不健全。为此,笔者对食品安全管理及相关法制建设提出了一些工作建议和法律思考。 展开更多
关键词 食品安全 法规欠缺 管理举措 立法设想
在线阅读 下载PDF
食品安全法律法规体系实践与规范——评《食品法律法规与标准》 被引量:2
19
作者 汪铁桥 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第8期I0021-I0021,共1页
食品法律法规是指由国家制定或者受到国家认可的,经过行政主管部门正式颁布的,用于加强对食品进行监管,防止劣质食品对人产生危害,保障市场流通食品安全,增强人民体质与健康,且具有国家强制保证的相关法律规范的总称。食品安全法是食品... 食品法律法规是指由国家制定或者受到国家认可的,经过行政主管部门正式颁布的,用于加强对食品进行监管,防止劣质食品对人产生危害,保障市场流通食品安全,增强人民体质与健康,且具有国家强制保证的相关法律规范的总称。食品安全法是食品法律法规的重要组成部分,也是保障公众身体健康和生命安全的基础性法律。食品安全法律对于规范食品生产与经营秩序,维护社会的稳定与发展起着重大作用。在王晓英、邵威平主编的《食品法律法规与标准》(郑州大学出版社,2012年8月第一版)一书中,编者对食品安全法律法规体系的实践与规范进行了系统的阐述,通读此书,笔者初步将此书的特点总结为以下三点。 展开更多
关键词 食品法律法规与标准 公众身体健康 基础性法律 食品安全法律 实践与规范 劣质食品 行政主管部门 王晓英
在线阅读 下载PDF
HACCP体系与我国食品安全政策法规 被引量:1
20
《肉类研究》 2005年第3期45-46,共2页
关键词 食品安全管理 HACCP体系 政策法规 中国 风险 关键控制点 危害分析 预防性 降低 英文
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 29 下一页 到第
使用帮助 返回顶部