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基于ISO22000标准的中国食品安全管理体系认证解析 被引量:7
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作者 褚小菊 冯婧 陈秋玉 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第4期1250-1257,共8页
本文介绍了食品安全管理体系(Food Safety Management System,FSMS)认证的背景、意义和发展趋势。归纳了中国FSMS认证政策沿革的历史,分析了最新政策修订的目的和意义。阐述了FSMS认证推行的法律基础,列举了FSMS认证必须遵守的一些法规... 本文介绍了食品安全管理体系(Food Safety Management System,FSMS)认证的背景、意义和发展趋势。归纳了中国FSMS认证政策沿革的历史,分析了最新政策修订的目的和意义。阐述了FSMS认证推行的法律基础,列举了FSMS认证必须遵守的一些法规和标准,介绍了认证企业采纳法规的原则。依据官方数据资料分析了FSMS认证规模、认证覆盖的组织类型;从行政监管、企业管理、对外贸易、降低食品安全风险等多角度论述了认证的实际效果。另外对中国FSMS认证监管的体制,监管手段做了简要介绍。 展开更多
关键词 食品安全 管理体系 体系认证
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中国食品安全管理体系认证有效性研究 被引量:5
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作者 张惠才 郑丕鄂 +1 位作者 杨志刚 陈恩成 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第10期568-570,共3页
食品安全管理体系认证是否的确有效?作用有多大?政府部门、食品生产企业和消费者莫衷一是。笔者对2002年至2005年之间中国获证企业的调研数据进行了综合分析。研究表明:绝大多数获证企业认为很有必要实施HACCP认证,且实施HACCP认证有显... 食品安全管理体系认证是否的确有效?作用有多大?政府部门、食品生产企业和消费者莫衷一是。笔者对2002年至2005年之间中国获证企业的调研数据进行了综合分析。研究表明:绝大多数获证企业认为很有必要实施HACCP认证,且实施HACCP认证有显著效果。 展开更多
关键词 食品安全管理体系 认证 数据分析 有效性
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微访谈之对中国食品安全管理体系认证管理的反思及展望 被引量:1
3
作者 马东 逯文娟 《食品安全导刊》 2013年第11期26-28,共3页
认证体系的起步,应该与大航海时代密不可分。十五到十七世纪的欧洲船队,试图在世界各地寻找着新的贸易路线和贸易伙伴.船舶的安全性不仅关系到船员的生命安全和货物安全,而且也是贸易所在地的港口管理者最为关心的问题。
关键词 食品安全管理体系 认证管理 展望 中国 贸易伙伴 大航海时代 货物安全 生命安全
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中国食品安全管理体系认证的现状及问题分析 被引量:5
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作者 何美玲 《食品安全导刊》 2017年第12X期24-25,共2页
本文首先阐述了我国食品安全管理体系认证相关理论,着重分析了当前认证的状况,对比了国内各地认证证书与生产总值,然后总结近五年的证书变化,重新划定食品安全管理体系的认证范围,最后着重探讨了体系认证问题并提出对应的策略。我国食... 本文首先阐述了我国食品安全管理体系认证相关理论,着重分析了当前认证的状况,对比了国内各地认证证书与生产总值,然后总结近五年的证书变化,重新划定食品安全管理体系的认证范围,最后着重探讨了体系认证问题并提出对应的策略。我国食品安全管理体系认证简述我国的食品安全管理体系认证,是依据《中华人民共和国认证认可条例》《食品安全管理体系认证实施规则》《食品安全管理体系认证机构要求》等法令条例开展的规范性评定工作。 展开更多
关键词 食品安全管理体系 管理体系认证 《中华人民共和国认证认可条例》 中国 认证证书 生产总值 认证范围 评定工作
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中国食品安全管理体系认证的现状及问题分析 被引量:3
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作者 韩凯 代真真 王媛媛 《食品安全导刊》 2020年第24期33-33,共1页
目前食品安全问题成为了政府和人们首要关注的问题。随着我国经济的发展,对于食品安全也提出了更高的要求和标准。中国的食品安全管理体系不断完善和发展。在新时代背景下,应该整合我国食品安全管理现状以及存在的问题,对安全管理体系... 目前食品安全问题成为了政府和人们首要关注的问题。随着我国经济的发展,对于食品安全也提出了更高的要求和标准。中国的食品安全管理体系不断完善和发展。在新时代背景下,应该整合我国食品安全管理现状以及存在的问题,对安全管理体系进行创新。本文以中国食品安全管理体系认证现状及问题分析为主要内容进行探究和分析。 展开更多
关键词 中国食品安全 管理体系 认证现状 问题分析
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《食品安全管理体系认证实施规则》正式实施
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《中国酿造》 CAS 北大核心 2007年第5期55-55,共1页
由国家认监委制定的《食品安全管理体系认证实施规则》(以下简称《规则》)已于2007年3月1日起正式施行。该《规则》是认证机构从事食品安全管理体系认证活动的依据,明确规定了从事食品安全管理体系认证机构实施食品安全管理体系认证... 由国家认监委制定的《食品安全管理体系认证实施规则》(以下简称《规则》)已于2007年3月1日起正式施行。该《规则》是认证机构从事食品安全管理体系认证活动的依据,明确规定了从事食品安全管理体系认证机构实施食品安全管理体系认证的程序与管理的基本要求。《规则》适用于对直接或间接介入食品链中的一个或多个环节组织的食品安全管理体系认证。 展开更多
关键词 食品安全管理体系 管理体系认证 认证机构 国家认监委
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食品安全管理体系认证规则2007年3月1日起施行
7
《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期45-45,共1页
由国家认证认可监督管理委员会制定的《食品安全管理体系认证实施规则》(以下简称《规则》)将于2007年3月1日起施行。
关键词 食品安全管理体系 国家认证认可监督管理委员会 认证规则 管理体系认证
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食品安全管理体系认证实施规则出台
8
《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第3期48-48,共1页
由国家认证认可监督管理委员会制定的《食品安全管理体系认证实施规则》(以下简称《规则》)于3月1日起施行。
关键词 管理体系认证 食品安全 国家认证认可监督管理委员会 中国
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SGS获准开展食品安全管理体系认证业务
9
作者 李超 《化学分析计量》 CAS 2010年第1期51-51,共1页
关键词 食品安全管理体系 认证业务 SGS 管理体系认证 认证机构 国家认监委 HACCP 国际
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ISO/TS 22003寻求对食品安全管理体系认证建立信心
10
作者 张国君 《中国标准化》 2007年第3期78-78,共1页
国际标准化组织最新出版的有关ISO22000系列标准的文件,对实施食品安全管理体系(FSMS)审核和认证的机构提出了要求。
关键词 食品安全管理体系 管理体系认证 国际标准化组织 ISO22000
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中冶美利浆纸公司通过食品安全管理体系认证
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《造纸信息》 2010年第4期51-51,共1页
1月11-14日,经北京中大华远认证中心专家的审核认证,中冶美利浆纸公司顺利通过了食品安全管理体系外部审核,并于2010年2月5日获得HACCP体系认证证书。该公司还依据ISO9001:2008标准于2010年2月8日顺利完成了质量管理体系换版换证。
关键词 食品安全管理体系 管理体系认证 HACCP体系 ISO9001 质量管理体系 审核认证 认证中心 认证证书
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SGS获CNCA正式批准开展食品安全管理体系认证业务
12
作者 夏云梅 《食品安全导刊》 2010年第1期14-15,共2页
近日,国家认监委(CNCA)再次扩大了SGS-CSTC通标公司白勺认证业务范围,正式批准其开展食品安全管理体系认证业务(包括HACCP与ISO22000),这使SGS成为国内唯一拥有食品安全管理体系认证资质的国际认证机构。作为目前获得CNCA批准业... 近日,国家认监委(CNCA)再次扩大了SGS-CSTC通标公司白勺认证业务范围,正式批准其开展食品安全管理体系认证业务(包括HACCP与ISO22000),这使SGS成为国内唯一拥有食品安全管理体系认证资质的国际认证机构。作为目前获得CNCA批准业务范围最广的国际认证机构.SGS在食品质量安全认证领域有着丰富经验, 展开更多
关键词 食品安全管理体系 认证业务 SGS 管理体系认证 质量安全认证 认证机构 国家认监委 HACCP
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食品安全管理体系认证新规:认证证书有效期为3年
13
《四川食品与发酵》 2007年第1期52-52,共1页
从3月1日起,由国家认监委制定的侩品安全管理体系认证实施规则》正式施行。从事食品安全管理体系认证活动的认证机构,应获得国家认监委批准,并符合中国合格评定国家认可委员会(CNAS)《食品安全管理体系认证机构通用要求)及其应用... 从3月1日起,由国家认监委制定的侩品安全管理体系认证实施规则》正式施行。从事食品安全管理体系认证活动的认证机构,应获得国家认监委批准,并符合中国合格评定国家认可委员会(CNAS)《食品安全管理体系认证机构通用要求)及其应用指南等认可规范的要求。 展开更多
关键词 食品安全管理体系 管理体系认证 认证证书 有效期 国家认监委 认证机构 国家认可 合格评定
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商大通过ISO 22000食品安全管理体系认证
14
《猪业科学》 2013年第2期17-17,共1页
2013年1月18日,广西商大科技有限公刮通过ISO22000食品安全管理体系认证。荣获中国质量认证中心颁发的ISO22000食品安全管理体系认证证帖。
关键词 管理体系认证 食品安全 ISO 中国质量认证中心 大通
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ISO/TS 22003旨在建立食品安全管理体系认证方面的信心
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作者 张研博 《监督与选择》 2007年第4期71-71,共1页
近期,ISO出台了ISO/TS 22003技术标准。ISO/TS 22003包括10项条款,2条附录和1个目录,内容涉及资源需求、管理能力、检验审计等人员在检定过程中的具体要求以及对检定机构的要求。ISO/TS 22003是ISO食品安全管理系统系列的最新文... 近期,ISO出台了ISO/TS 22003技术标准。ISO/TS 22003包括10项条款,2条附录和1个目录,内容涉及资源需求、管理能力、检验审计等人员在检定过程中的具体要求以及对检定机构的要求。ISO/TS 22003是ISO食品安全管理系统系列的最新文件,它可以很好地协调世界范围内的商品安全,并且获得了来自政府和企业界专家学者的一致支持。 展开更多
关键词 食品安全 管理体系认证 TS 信心 安全管理系统 检定机构 技术标准 资源需求
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2010版《食品安全管理体系认证实施规则》新要求解读及实施探讨
16
作者 令狐菲 徐国涛 《质量技术监督研究》 2011年第1期37-40,共4页
本文针对2010年3月1日实施的《食品安全管理体系认证实施规则》,就其与2007年3月1日实施的《食品安全管理体系认证实施规则》变化的条款进行解析,并结合新规则的要求,对认证机构应如何实施食品安全管理体系认证进行探讨。
关键词 食品安全管理体系 实施规则
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食品专业英语在食品安全管理体系中的应用
17
作者 刘福泰 《食品与机械》 北大核心 2025年第1期255-255,共1页
由王颖等主编,中国轻工业出版社出版的《食品质量与安全专业英语》一书,深入浅出,以食品质量与安全前沿知识为主线对食品安全问题来源、食品风险分析、食品质量控制方法与食品安全评估等方面进行介绍,在提升读者食品专业英语水平的同时... 由王颖等主编,中国轻工业出版社出版的《食品质量与安全专业英语》一书,深入浅出,以食品质量与安全前沿知识为主线对食品安全问题来源、食品风险分析、食品质量控制方法与食品安全评估等方面进行介绍,在提升读者食品专业英语水平的同时,也对食品专业英语在食品安全管理体系中的应用有重要指导价值。 展开更多
关键词 食品专业英语 食品质量与安全 食品安全管理体系 前沿知识 食品安全问题 食品风险 深入浅出 中国轻工业出版社
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军用饮食供应站食品安全管理体系的优化研究
18
作者 李欢 《现代食品》 2025年第4期112-114,共3页
随着军事现代化的加速推进和部队对食品安全要求的日益提高,军用饮食供应站的食品安全管理体系面临着新的挑战与机遇。本文围绕军用饮食供应站食品安全管理体系展开,剖析其在政策法规执行、管理流程及人员素质培训方面的现状,针对性地... 随着军事现代化的加速推进和部队对食品安全要求的日益提高,军用饮食供应站的食品安全管理体系面临着新的挑战与机遇。本文围绕军用饮食供应站食品安全管理体系展开,剖析其在政策法规执行、管理流程及人员素质培训方面的现状,针对性地提出军用饮食供应站食品安全管理体系的优化策略,旨在全面提升军用饮食供应站食品安全保障能力,为部队多样化军事任务提供坚实的饮食安全支撑。 展开更多
关键词 军用饮食供应站 食品安全管理体系 优化
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食品安全管理体系审核方法“访谈”探讨
19
作者 李志民 苗向硕 房烁 《邯郸职业技术学院学报》 2024年第4期26-28,共3页
国际的食品安全管理体系、质量管理体系、环境管理体系和职业健康管理体系等已经转化为我国推荐性标准,为食品企业高质量发展提供了助力,在获得食品安全管理体系认证证书的企业审核中,访谈是管理体系审核过程中获得审核证据的重要审核... 国际的食品安全管理体系、质量管理体系、环境管理体系和职业健康管理体系等已经转化为我国推荐性标准,为食品企业高质量发展提供了助力,在获得食品安全管理体系认证证书的企业审核中,访谈是管理体系审核过程中获得审核证据的重要审核方法之一。从审核员访谈能力要求、访谈原则和技巧和访谈存在问题三个方面进行了探讨。 展开更多
关键词 食品安全管理体系 审核 审核员 访谈
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食品安全数字化管理体系的构建准则与要点 被引量:1
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作者 叶映朵 《中国食品工业》 2024年第23期62-64,共3页
当前社会大众对于食品安全问题愈发重视,传统的食品安全管理体系已经难以满足当前的时代要求,而借助于数字化技术构建食品安全数字化管理体系,有利于提高食品安全监管有效性与针对性。本文以构建食品安全数字化管理体系的根本价值为切入... 当前社会大众对于食品安全问题愈发重视,传统的食品安全管理体系已经难以满足当前的时代要求,而借助于数字化技术构建食品安全数字化管理体系,有利于提高食品安全监管有效性与针对性。本文以构建食品安全数字化管理体系的根本价值为切入点,探讨了以数字化管理为基本导向的食品安全管理体系构建准则,重点分析了此体系构建要点,以期进一步强化食品安全监管能力。 展开更多
关键词 数字化管理 食品安全 管理体系 数据集成
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