食品安全法律法规的制定和实施——评《食品安全法律法规》

1

作者 左芳 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第10期I0025-I0025,共1页

食品安全关系到国计民生,是人民基本生活的重要保障,也是社会稳定与经济发展的根本性前提。由于环境污染等外在因素,以及食品生产、制造、销售行业管理不善,加上食品安全法律法规尚未完善,导致我国食品安全事件频发,严重影响了人们对食... 食品安全关系到国计民生,是人民基本生活的重要保障,也是社会稳定与经济发展的根本性前提。由于环境污染等外在因素,以及食品生产、制造、销售行业管理不善,加上食品安全法律法规尚未完善,导致我国食品安全事件频发,严重影响了人们对食品安全的信心。2009年我国首次颁布《食品安全法》,从食品安全标准、生产经营与检验、食品安全事故等方面,对食品安全的管理、监测、评估及其惩治进行了规制,并于2015年、2018年进行了两次修订。 展开更多

关键词 食品安全标准 食品安全事故 《食品安全法》 食品安全法律法规 食品安全事件 管理不善 制定和实施 销售行业

在线阅读 下载PDF 职称材料

食品安全法律控制的概括性研究 被引量：2

2

作者 王威 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2021年第8期I0028-I0029,共2页

食品安全关乎民生大计,因此在机制保障上,不仅要以严格的市场准入标准去淘汰那些不合格的产品,还需用法律制度来保障市场准入标准的执行,以法律手段来预防食品安全风险、处理市场违规行为,两相结合,才能对食品的生产营销起到规范与制约... 食品安全关乎民生大计,因此在机制保障上,不仅要以严格的市场准入标准去淘汰那些不合格的产品,还需用法律制度来保障市场准入标准的执行,以法律手段来预防食品安全风险、处理市场违规行为,两相结合,才能对食品的生产营销起到规范与制约作用,提高区域内食品的安全性。在食品安全领域,我国主要的法律保障来自《食品安全法》,这部法律是我国为保证食品安全、维护人民群众身体健康和生命安全制定的主要法律,自2009年人大常委会审议通过以来,已经经历3次修订,形成了较为系统、完备、科学的法律体系。 展开更多

关键词 食品安全法律 《食品安全法》 食品安全风险 机制保障 生产营销 食品安全领域 人大常委会 违规行为

在线阅读 下载PDF 职称材料

食品安全法律法规体系实践与规范——评《食品法律法规与标准》 被引量：2

3

作者 汪铁桥 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第8期I0021-I0021,共1页

食品法律法规是指由国家制定或者受到国家认可的,经过行政主管部门正式颁布的,用于加强对食品进行监管,防止劣质食品对人产生危害,保障市场流通食品安全,增强人民体质与健康,且具有国家强制保证的相关法律规范的总称。食品安全法是食品... 食品法律法规是指由国家制定或者受到国家认可的,经过行政主管部门正式颁布的,用于加强对食品进行监管,防止劣质食品对人产生危害,保障市场流通食品安全,增强人民体质与健康,且具有国家强制保证的相关法律规范的总称。食品安全法是食品法律法规的重要组成部分,也是保障公众身体健康和生命安全的基础性法律。食品安全法律对于规范食品生产与经营秩序,维护社会的稳定与发展起着重大作用。在王晓英、邵威平主编的《食品法律法规与标准》(郑州大学出版社,2012年8月第一版)一书中,编者对食品安全法律法规体系的实践与规范进行了系统的阐述,通读此书,笔者初步将此书的特点总结为以下三点。 展开更多

关键词 食品法律法规与标准 公众身体健康 基础性法律 食品安全法律 实践与规范 劣质食品 行政主管部门 王晓英

在线阅读 下载PDF 职称材料

初探我国食品安全法律体系 被引量：7

4

作者 孙凯 《农业与技术》 2006年第1期169-171,共3页

本文通过与发达国家进行比较,对我国食品安全法律体系进行分析,提出对完善我国食品安全法律体系的一些建议。

关键词 食品安全 食品安全法律体系

在线阅读 下载PDF 职称材料

从食品安全法律中从食品安全法律中“档案”一词的使用现状论立法者档案素养

5

作者 古琬莹 《北京档案》 北大核心 2018年第4期17-20,共4页

论文以食品安全法律为研究对象,针对法律条文中存在"档案"与"资料"混淆使用的情况,对食品安全法律中"档案"一词的使用现状进行归纳分析,探求问题根源,指出立法者档案素养欠缺是导致立法语言使用欠妥问题... 论文以食品安全法律为研究对象,针对法律条文中存在"档案"与"资料"混淆使用的情况,对食品安全法律中"档案"一词的使用现状进行归纳分析,探求问题根源,指出立法者档案素养欠缺是导致立法语言使用欠妥问题存在的主要原因,并提出相关建议,以期提高档案的法律地位。 展开更多

关键词 食品安全法律 档案 资料 档案素养

在线阅读 下载PDF 职称材料

基于食品标准的食品安全管理策略——评《食品标准与食品安全管理》 被引量：2

6

作者 陈奇良 《安全与环境学报》 北大核心 2025年第3期1233-1233,共1页

食品标准作为衡量食品质量与安全的技术规范,是食品安全法律法规体系的重要组成部分,为食品从生产端到最终销售端的各个环节设置了明确的指标,并提供了技术指导。为公众健康,以及食品产业可持续发展考虑,完善食品标准,加强食品安全管理... 食品标准作为衡量食品质量与安全的技术规范,是食品安全法律法规体系的重要组成部分,为食品从生产端到最终销售端的各个环节设置了明确的指标,并提供了技术指导。为公众健康,以及食品产业可持续发展考虑,完善食品标准,加强食品安全管理是必要的。 展开更多

关键词 食品安全管理 产业可持续发展 食品质量与安全 安全管理策略 公众健康 食品安全法律法规 技术规范

在线阅读 下载PDF 职称材料

我国食品安全标准法律体系浅析 被引量：8

7

作者 何晖 任端平 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第9期659-663,共5页

我国目前食品安全标准法律体系大概分为横向食品安全标准法律体系与纵向食品安全标准法律体系,强制性食品安全标准体系与推荐性食品安全标准体系。它沿袭了计划经济时代的食品安全标准,强制性食品安全标准的法律性质、效力来源与法律位... 我国目前食品安全标准法律体系大概分为横向食品安全标准法律体系与纵向食品安全标准法律体系,强制性食品安全标准体系与推荐性食品安全标准体系。它沿袭了计划经济时代的食品安全标准,强制性食品安全标准的法律性质、效力来源与法律位阶不明以及强制性标准范围与内容不合理等问题。应构建统一食品安全标准体系使之与世界贸易组织关于标准的定义保持一致,制定食品安全基本法,依法明确食品安全标准的法律地位。 展开更多

关键词 食品安全标准 食品安全标准法律体系

在线阅读 下载PDF 职称材料

论中国刑事法中的食品安全犯罪及其制裁 被引量：35

8

作者 田禾 《江海学刊》 CSSCI 北大核心 2009年第6期137-143,共7页

随着市场经济的发展,中国食品安全犯罪日渐猖獗,这与中国食品安全保障的法制体系本身存在的问题有关。中国目前已初步建立了食品安全法律保障体系,刑事法是保障食品安全的最后防线,然各类法律法规均存在与《刑法》相衔接的问题,只有协... 随着市场经济的发展,中国食品安全犯罪日渐猖獗,这与中国食品安全保障的法制体系本身存在的问题有关。中国目前已初步建立了食品安全法律保障体系,刑事法是保障食品安全的最后防线,然各类法律法规均存在与《刑法》相衔接的问题,只有协调好它们之间的关系,使这些法律法规相互补充,才能更有效地打击食品犯罪。 展开更多

关键词 食品安全 食品安全犯罪 食品安全法律体系

在线阅读 下载PDF 职称材料

风险社会下我国食品安全规制的困境与完善对策 被引量：5

9

作者 刘畅 《东北师大学报（哲学社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2012年第4期21-24,共4页

在风险社会下,食品安全不仅关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,还影响着经济发展与社会稳定。而我国目前,由于食品安全规制建设起步较晚,其在基础性法律规范制定、安全标准的科学性与体系化、行政管理体制等方面还存在诸多问题。... 在风险社会下,食品安全不仅关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,还影响着经济发展与社会稳定。而我国目前,由于食品安全规制建设起步较晚,其在基础性法律规范制定、安全标准的科学性与体系化、行政管理体制等方面还存在诸多问题。因此,健全食品安全标准体系,建立高效的食品安全管理体制,引入食品安全风险分析制度,完善食品安全规制的法律体系,势必成为今后我国食品安全规制改革的重中之重。 展开更多

关键词 食品安全 食品安全法律制度 风险规制

在线阅读 下载PDF 职称材料

国内外肉类食品安全监管模式比较研究 被引量：9

10

作者 许博舟 魏国云 +2 位作者 许秀丽 张峰 邓伟 《食品科学技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期167-175,共9页

近年来,肉制品消费在全球食品消费中所占比例不断增加,肉制品国际贸易量激增。作为发展中国家,我国食品安全法规和标准体系与部分发达国家和地区相比有较大差别,导致以非关税壁垒形式出现的技术性贸易壁垒在中美、中欧、中日等食品贸易... 近年来,肉制品消费在全球食品消费中所占比例不断增加,肉制品国际贸易量激增。作为发展中国家,我国食品安全法规和标准体系与部分发达国家和地区相比有较大差别,导致以非关税壁垒形式出现的技术性贸易壁垒在中美、中欧、中日等食品贸易中的影响日益明显,严重阻碍了中国肉类食品的出口。介绍了我国与美国、欧盟、澳新、日本、东盟十国的肉类食品法律法规与标准,分析了各国和地区在法规制定、监管执法和管理运营等方面的共性、差异及特点。研究发现:由于基本国情不同,我国肉类食品的技术法规主要是规定微生物限量、农兽药残留限量等食品安全指标,而大多数发达国家和地区主要关注畜禽及其加工产品的不同质量特性;我国肉类的食品安全监管更注重对最终产品的检测,而多数发达国家和地区已实现有效的过程监管,贯彻“从农田到餐桌”食品安全监管制度。我国可参照美国、英国和日本等国家建立肉类食品的食品安全信用体系,努力做到全民参与,杜绝行业潜规则,建立可行有效的追溯体系,真正实现肉类食品“从农田到餐桌”的全链条食品安全监管,从源头控制肉类食品的掺杂掺假。 展开更多

关键词 肉类食品 发达国家和地区 发展中国家 监管模式 食品安全法律与法规

在线阅读 下载PDF 职称材料

高校思政教育在食品安全课程中的融合

11

作者 英刚 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2023年第3期250-250,共1页

由孙晓红等主编,科学出版社出版的《食品安全监督管理学》一书,系统介绍了食品安全监督管理的理念、食品安全标准、食品安全法律法规、食品安全问题的调查取证等问题,对于普及大学生的食品安全理念、提升大学生的食品安全认知具有重要... 由孙晓红等主编,科学出版社出版的《食品安全监督管理学》一书,系统介绍了食品安全监督管理的理念、食品安全标准、食品安全法律法规、食品安全问题的调查取证等问题,对于普及大学生的食品安全理念、提升大学生的食品安全认知具有重要参考意义。 展开更多

关键词 食品安全标准 食品安全监督管理 高校思政教育 安全理念 食品安全法律法规 调查取证 科学出版社 食品安全问题

在线阅读 下载PDF 职称材料

中华人民共和国食品安全法(续)

12

《新疆农垦科技》 2015年第10期65-67,共3页

（主席令第二十一号）第八章监督管理第一百一十六条县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门应当加强对执法人员食品安全法律、法规、标准和专业知识与执法能力等的培训,并组织考核。不具备相应知识和能力的,不得从事食品安... （主席令第二十一号）第八章监督管理第一百一十六条县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门应当加强对执法人员食品安全法律、法规、标准和专业知识与执法能力等的培训,并组织考核。不具备相应知识和能力的,不得从事食品安全执法工作。食品生产经营者、食品行业协会、消费者协会等发现食品安全执法人员在执法过程中有违反法律、法规规定的行为以及不规范执法行为的,可以向本级或者上级人民政府食品药品监督管理、质量监督等部门或者监察机关投诉、举报。 展开更多

关键词 药品监督 食品生产经营者 质量监督 食品安全标准 监察机关 食品添加剂 食品安全法律 食品安全信息 食品相关产品 食品原料

在线阅读 下载PDF 职称材料

我国食品法律法规标准体系的建设与完善对策 被引量：9

13

作者 洪涛 《食品科学技术学报》 CAS 2013年第6期76-82,共7页

对我国食品安全背景进行了认真分析,系统地阐述了我国64年来食品安全法律、法规、标准体系的5个发展过程,论述了食品安全立法繁荣的原因,分析了存在的问题,提出了完善我国食品安全法律法规标准体系10个方面的对策建议.

关键词 食品安全 食品安全法律体系 食品安全立法

在线阅读 下载PDF 职称材料

市场监管总局关于进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识的公告(征求意见稿)

14

《河南畜牧兽医（综合版）》 2021年第9期13-13,共1页

为进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识,督促企业落实主体责任,维护消费者合法权益,依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等规定,现就有关事项公告如下:一、婴幼儿配方乳粉产品标签应当符合食品安全... 为进一步规范婴幼儿配方乳粉产品标签标识,督促企业落实主体责任,维护消费者合法权益,依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国消费者权益保护法》等规定,现就有关事项公告如下:一、婴幼儿配方乳粉产品标签应当符合食品安全法律、法规、标准和产品配方注册相关规定,标识内容应当真实准确、清晰易辨,不得含有虚假. 展开更多

关键词 《中华人民共和国食品安全法》 标签标识 食品安全法律 《中华人民共和国消费者权益保护法》 征求意见稿 产品标签 监管总局 标识内容

在线阅读 下载PDF 职称材料