食品安全政策的逻辑——基于制度变迁的视角 被引量：13

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作者 刘海燕 李秀菊 《生态经济》 CSSCI 北大核心 2009年第9期61-65,共5页

食品安全关系到民众的健康,食品安全事件的密集出现需要我们重新反思食品安全政策。我国食品安全政策从2001年始历经几次变迁,食品安全政策不是在市场失灵和政府失灵之间的选择,实际上是相关制度安排的选择,它是政府界定食品生产企业和... 食品安全关系到民众的健康,食品安全事件的密集出现需要我们重新反思食品安全政策。我国食品安全政策从2001年始历经几次变迁,食品安全政策不是在市场失灵和政府失灵之间的选择,实际上是相关制度安排的选择,它是政府界定食品生产企业和消费者选择集的制度安排。由于人们偏好变化引起制度变迁推动了食品安全政策的变迁,食品安全政策重新配置了消费者和食品生产企业的选择机会。食品安全政策的分析建立在社会福利函数的基础上,以及辨别清楚政策工具和政策手段。 展开更多

关键词 食品安全政策 制度变迁 社会效率 偏好

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政策协调模式探讨:以中国传染病防治和食品安全政策为例

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作者 李静 《公共行政评论》 2009年第5期196-200,共5页

关键词 食品安全政策 传染病防治 协调模式 地方政府 中国 协调问题 官僚阶层 中央政府

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食品安全政策解读

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作者 黄慧德 《世界热带农业信息》 2016年第12期37-42,共6页

1海南省食品安全政策 1．1海南省农产品质量安全条例解读 《海南省农产品质量安全条例》自2013年6月1日起施行．条例主要体现为： 1．1．1加大农产品产地监管力度 一是建立农产品产地环境安全监测管理制度。条例要求，县级以上农产... 1海南省食品安全政策 1．1海南省农产品质量安全条例解读 《海南省农产品质量安全条例》自2013年6月1日起施行．条例主要体现为： 1．1．1加大农产品产地监管力度 一是建立农产品产地环境安全监测管理制度。条例要求，县级以上农产品质量安全监督管理部门应当会同环境保护行政主管部门建立农产品产地环境安全监测管理制度，加强农产品产地安全调查、监测和评价； 展开更多

关键词 食品安全政策 解读 农产品质量 农产品产地 安全监测 行政主管部门 安全条例 管理制度

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多元共治保障食品安全

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作者 杨艳梅 《云南农业》 2024年第4期21-22,共2页

楚雄州历来重视食品安全保障,从完善食品安全政策、强化社会诚信建设、健全食品安全风险预警体系等方面切实加强食品安全保障。2022年云南省人民政府食品安全委员会办公室通报了2021年上半年全省城乡居民食品安全满意度调查结果,楚雄州... 楚雄州历来重视食品安全保障,从完善食品安全政策、强化社会诚信建设、健全食品安全风险预警体系等方面切实加强食品安全保障。2022年云南省人民政府食品安全委员会办公室通报了2021年上半年全省城乡居民食品安全满意度调查结果,楚雄州城乡居民综合满意度达85.79分,全省排名第一。自2019年全省开展城乡居民食品安全满意度调查以来,楚雄州城乡居民食品安全满意度连续稳居全省第一位。 展开更多

关键词 社会诚信建设 食品安全保障 综合满意度 满意度调查 多元共治 食品安全政策 楚雄州 城乡居民

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食品安全理念与实践演进的中国策 被引量：21

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作者 胡颖廉 《改革》 CSSCI 北大核心 2016年第5期25-40,共16页

基于历史制度主义分析方法,构建＂环境—目标—制度＂分析框架,探讨各变量间互动关系。将1979~2012年的食品安全监管划分为混合过渡阶段（1979~1993年）、全面外部监督阶段（1994~2002年）、科学监管阶段（2003~2012年）,并对不同阶段... 基于历史制度主义分析方法,构建＂环境—目标—制度＂分析框架,探讨各变量间互动关系。将1979~2012年的食品安全监管划分为混合过渡阶段（1979~1993年）、全面外部监督阶段（1994~2002年）、科学监管阶段（2003~2012年）,并对不同阶段进行情景白描和机理分析。分析发现,食品产业基础和消费者饮食需求是影响食品安全状况的基本因素,市场失序和突发公共事件是导致食品安全政策议程变化的重要契机,法律法规、监管体制、政策工具随政策目标而变化。2013年以后,我国进入国家治理现代化新阶段,食品安全被赋予公共安全新定位和国家战略新高度。＂多期叠加＂的经济社会发展阶段、＂反向演进＂的制度变迁路径是影响食品安全绩效的结构性因素。保障我国食品安全,应从优化市场、加强政府监管、构建社会共治网络三方面着力。 展开更多

关键词 食品安全 政府监管 食品安全政策 改革开放轨迹

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保龄宝公司被授予全国食品安全示范单位称号

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作者 王涛 李建 杨海军 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第9期60-60,共1页

在第五届中国食品安全年会上，山东保龄宝生物技术有限公司被授予“全国食品安全示范单位”荣誉称号。 中国食品安全年会是我国食品安全信息发布的重要平台，也是贯彻落实食品安全政策的重要窗口。2007年年会主题为“确保食品安全，构... 在第五届中国食品安全年会上，山东保龄宝生物技术有限公司被授予“全国食品安全示范单位”荣誉称号。 中国食品安全年会是我国食品安全信息发布的重要平台，也是贯彻落实食品安全政策的重要窗口。2007年年会主题为“确保食品安全，构建和谐社会”，旨在通过政府、协会、专家、企业多方互动，推动食品安全信用体系建设，确保全面实现食品安全。 展开更多

关键词 食品安全政策 示范 位称 信用体系建设 生物技术 信息发布 年会 中国

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西城区工商分局牛街工商所专栏 《国务院关于加强食品安全工作的决定》节选

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《中国酿造》 CAS 2013年第10期21-21,共1页

六、完善相关保障措施 （二十一）完善食品安全政策法规。深入贯彻实施食品安全法，完善配套法规规章和规范性文件，形成有效衔接的食品安全法律法规体系，

关键词 食品安全工作 西城区 国务院 分局 食品安全政策 法律法规体系 配套法规 食品安全法

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国家食品企业诚信平台开通

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《家禽科学》 2011年第10期53-53,共1页

工业和信息化部日前举行了国家食品工业企业诚信信息公共服务平台开通仪式，该平台设立8大专栏，集中宣传国家食品安全政策、法规，链接省市食品诚信网络，反映地方动态。据了解，平台是诚信体系建设的重要组成部分，开通使用后将汇集... 工业和信息化部日前举行了国家食品工业企业诚信信息公共服务平台开通仪式，该平台设立8大专栏，集中宣传国家食品安全政策、法规，链接省市食品诚信网络，反映地方动态。据了解，平台是诚信体系建设的重要组成部分，开通使用后将汇集食品工业诚信管理资源，提供食品安全诚信服务，发布守信奖励及失信惩戒（包括“黑名单”）信息。 展开更多

关键词 公共服务平台 诚信体系 食品企业 食品安全政策 工业企业 信息化 组成部分 管理资源

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科技信息

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《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期171-171,共1页

美国食品转基因立法回顾 2016年12月30日,加拿大食品安全政策发布《美国食品转基因立法回顾综述》.文中介绍了2016年7月29日美国政府签署转基因立法《国家食品生物工程（信息）公开标准》（S764）,该法规已于2016年7月14日美国国会通过... 美国食品转基因立法回顾 2016年12月30日,加拿大食品安全政策发布《美国食品转基因立法回顾综述》.文中介绍了2016年7月29日美国政府签署转基因立法《国家食品生物工程（信息）公开标准》（S764）,该法规已于2016年7月14日美国国会通过,美国农业部将在2年内制定具体措施确保该法规顺利实施,国内外食品农产品都将遵守该法规.美国转基因立法主要内容如下： 展开更多

关键词 科技信息 食品安全政策 美国政府 美国农业部 转基因 公开标准 生物工程 美国国会

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科技信息

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《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期163-163,共1页

澳新拟批准聚山梨酯20用于肉类水产加工2016年12月13日,澳新食品标准局（FSANZ）发布通知公告31–16,拟批准A1137号申请,准予将聚山梨酯20以表面喷涂或浸渍的方式用于热加工肉、热加工鱼及鱼制品,用途为乳化剂,使用限量不得超过0.05%。

关键词 鱼制品 聚山梨酯 食品标准 水产加工 食品安全局 乳化剂 科技信息 食品添加剂 食品安全政策 有机产品

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液体奶追溯系统的现状和研究

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作者 黄敏 《中国乳业》 2006年第9期30-31,共2页

中国奶业协会第五次会员代表大会的主题是构建中国的现代奶业,与会代表就现代奶业的内涵、评价标准以及如何实现中国奶业的现代化等问题展开了热烈而深入地讨论。本刊编辑部对各位代表的发言进行了整理,现分养殖篇、加工与市场篇、技术... 中国奶业协会第五次会员代表大会的主题是构建中国的现代奶业,与会代表就现代奶业的内涵、评价标准以及如何实现中国奶业的现代化等问题展开了热烈而深入地讨论。本刊编辑部对各位代表的发言进行了整理,现分养殖篇、加工与市场篇、技术篇三个部分予以刊登,以飨读者。 展开更多

关键词 液体奶 食品安全政策 系统 企业运营 公共健康 人类健康 中心支柱

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中牧股份（600195）兼具蓝筹特征的生物技术股

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《中国动物保健》 2010年第7期83-84,共2页

中牧股份是畜牧产业的上游行业，其动物疫苗产业直接受益于政府的“三农”政策和食品安全政策，同时在“调结构”形势下也受惠于生物技术的新兴产业政策。

关键词 生物技术 股份 技术股 特征 食品安全政策 畜牧产业 上游行业 “三农”

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生态养殖中慎用渔药

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作者 高文兴 《养殖与饲料》 2008年第10期67-68,共2页

关键词 生态养殖 食品安全问题 食品安全政策 渔药 慎用 水产药物 全球一体化 水产品

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