-
题名新乡学院大学生食品安全知识态度行为探讨
被引量：10
- 1
-
-
作者
申佩娟
段艳红
-
机构
新乡学院生命科学技术学院
-
出处
《安徽农业科学》
CAS
2015年第4期292-294,共3页
-
文摘
近几年来,社会上食品安全问题频发,因此对大学生进行食品安全知识态度行为的调查是很有必要的。了解新乡学院学生食品安全知识态度行为的现状,可为在新乡学院开展食品安全教育提供科学依据,采取措施来有效提高新乡学院学生的食品安全意识。调查结果显示,新乡学院全体学生的食品安全意识不高,态度行为还比较好,只是维权意识淡薄,在食品安全方面的知识较匮乏,因此在此方面需进一步加强教育与引导。
-
关键词
新乡学院
大学生
食品安全
食品安全调查
食品安全知识态度行为
-
Keywords
Xinxiang University
College student
Food safety
Food safety investigation
Food safety consciousness
attitude and behavior
-
分类号
S01
[农业科学]
R151
[医药卫生—营养与食品卫生学]
-
-
题名消费者食品安全教育——以云南宁蒗县摩梭人为例
被引量：1
- 2
-
-
作者
陈刚
-
机构
云南财经大学社会与经济行为研究中心
-
出处
《中国农业大学学报（社会科学版）》
CSSCI
2009年第4期131-138,共8页
-
基金
云南财经大学社会与经济行为研究中心"泸沽湖摩梭人社会经济文化发展现况调查"子课题
-
文摘
食品安全不仅需要从生产者抓起,消费者自身也应拥有正确的食品安全知识、态度和行为。文章通过实地观察、访谈和问卷方式,调查了云南宁蒗县摩梭人的食品安全知识、态度和行为,结合卫生部和中国疾病预防控制中心公布的有关食物中毒事件的资料,探讨了对消费者进行食品安全教育的必要性和教育的主要内容。
-
关键词
消费者食品安全教育
食品安全知识
食品安全行为
食品安全态度
-
Keywords
Consumer food safety education
Food safety knowledge
Behavior and attitudes
-
分类号
F203.9
[经济管理—国民经济]
-
