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食品安全信息化监管技术课程实践教学研究
1
作者
胥义
邓如意
+2 位作者
金晶
沈力
邹金成
《安徽农业科学》
CAS
2015年第29期385-386,388,共3页
阐述了高校食品质量与安全专业开设食品安全信息化监管技术实践课程的重要性及必要性。以上海理工大学为例,探索了开设食品安全信息化监管技术实践课程的性质与目的、实践教学设计及教学方法等,以期为我国高校食品质量与安全专业开设食...
阐述了高校食品质量与安全专业开设食品安全信息化监管技术实践课程的重要性及必要性。以上海理工大学为例,探索了开设食品安全信息化监管技术实践课程的性质与目的、实践教学设计及教学方法等,以期为我国高校食品质量与安全专业开设食品安全信息化监管技术课程提供一定的借鉴意义。
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关键词
食品安全信息化监管
食品
质量与
安全
专业
实践教学
教学方法
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职称材料
题名
食品安全信息化监管技术课程实践教学研究
1
作者
胥义
邓如意
金晶
沈力
邹金成
机构
上海理工大学食品质量与安全研究所
出处
《安徽农业科学》
CAS
2015年第29期385-386,388,共3页
基金
上海市重点课程建设项目
文摘
阐述了高校食品质量与安全专业开设食品安全信息化监管技术实践课程的重要性及必要性。以上海理工大学为例,探索了开设食品安全信息化监管技术实践课程的性质与目的、实践教学设计及教学方法等,以期为我国高校食品质量与安全专业开设食品安全信息化监管技术课程提供一定的借鉴意义。
关键词
食品安全信息化监管
食品
质量与
安全
专业
实践教学
教学方法
Keywords
Information technology for food safety supervision
Food quality and safety major
Practice teaching
Teaching method
分类号
S-01 [农业科学]
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作者
出处
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1
食品安全信息化监管技术课程实践教学研究
胥义
邓如意
金晶
沈力
邹金成
《安徽农业科学》
CAS
2015
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