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无公害猪肉安全生产技术体系的创建
被引量：
2
1
作者
邹忠爱
《福建畜牧兽医》
2007年第5期58-60,共3页
无公害猪肉安全生产技术体系是个系统工程,它涉及到饲料生产、生猪养殖、屠宰加工、配送销售等环节,厦门银祥集团通过综合开发和应用无公害饲料安全生产技术、无公害生猪养殖安全生产技术、无公害生猪屠宰加工安全生产技术、无公害猪肉...
无公害猪肉安全生产技术体系是个系统工程,它涉及到饲料生产、生猪养殖、屠宰加工、配送销售等环节,厦门银祥集团通过综合开发和应用无公害饲料安全生产技术、无公害生猪养殖安全生产技术、无公害生猪屠宰加工安全生产技术、无公害猪肉流通安全保障技术,创建行之有效的无公害猪肉安全生产技术体系,建立起"企业对产品负责,政府对企业监管"的新型食品安全保障机制的"银祥模式"。
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关键词
无公害猪肉
安全
生产技术体系
食品安全保障机制
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题名
无公害猪肉安全生产技术体系的创建
被引量：
2
1
作者
邹忠爱
机构
福建省厦门银祥集团有限公司
出处
《福建畜牧兽医》
2007年第5期58-60,共3页
文摘
无公害猪肉安全生产技术体系是个系统工程,它涉及到饲料生产、生猪养殖、屠宰加工、配送销售等环节,厦门银祥集团通过综合开发和应用无公害饲料安全生产技术、无公害生猪养殖安全生产技术、无公害生猪屠宰加工安全生产技术、无公害猪肉流通安全保障技术,创建行之有效的无公害猪肉安全生产技术体系,建立起"企业对产品负责,政府对企业监管"的新型食品安全保障机制的"银祥模式"。
关键词
无公害猪肉
安全
生产技术体系
食品安全保障机制
分类号
S828 [农业科学—畜牧学]
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作者
出处
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1
无公害猪肉安全生产技术体系的创建
邹忠爱
《福建畜牧兽医》
2007
2
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