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从田间到餐桌:河南启动整建制推进绿色食品原料供应地建设 |
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《中国农业综合开发》
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2026 |
0 |
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2
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项城市建设绿色食品原料标准化生产基地措施及建议 |
刘玉霞
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《农业科技通讯》
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2026 |
0 |
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新食品原料的审批及应用现状研究 |
龙伽雯
李跃辉
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《食品与发酵工业》
北大核心
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2025 |
1
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4
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生物合成功能性食品原料羟基酪醇的研究进展 |
汪鑫
孙涛
孙美莉
王凯峰
纪晓俊
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《生物技术通报》
北大核心
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2025 |
1
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5
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离心超滤-高效液相色谱法测定食品中新食品原料吡咯并喹啉醌二钠盐 |
潘城
吴媛
孟鹏
黄永辉
肖晶
徐敦明
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《食品科学》
北大核心
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2025 |
0 |
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6
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全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地的发展探究 |
汤宇青
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《农业科技通讯》
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2025 |
0 |
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7
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动物性宠物食品原料对成年比格犬消化率和氮代谢的影响 |
周宁
赵梦迪
刘可园
李光玉
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《黑龙江八一农垦大学学报》
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2025 |
0 |
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8
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功能性食品原料——桑叶 |
任培华
付子文
何伟
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《中国蚕业》
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2005 |
5
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9
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米糠作为食品原料的品质评价 |
王振宇
王锋
陈正行
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2002 |
14
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10
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食品原料在我国功能性食品中的应用研究进展 |
惠伯棣
张旭
宫平
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
16
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11
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食品原料中γ-氨基丁酸(GABA)形成机理及富集技术 |
顾振新
蒋振晖
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2002 |
42
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12
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ICP-MS测定食品原料中微量硒 |
聂刚
李忠宏
杜双奎
朱占烨
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《中国测试》
CAS
北大核心
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2015 |
11
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13
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电感耦合等离子体质谱法同时测定植物类新食品原料中14种无机元素 |
韩芳
宋伟
吕亚宁
丁磊
周典兵
胡艳云
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《理化检验（化学分册）》
CSCD
北大核心
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2017 |
12
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14
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几种食品原料对双歧杆菌体外促生长效果初探 |
李平兰
国辉
郑海涛
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《中国乳品工业》
CAS
北大核心
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2001 |
7
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15
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食品原料安全控制的现状与对策 |
苏伟
母应春
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《贵州农业科学》
CAS
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2008 |
10
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16
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多元化教学模式在“食品原料学”教学中的应用与实践 |
李小平
胡新中
张宝善
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《农产品加工》
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2018 |
12
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17
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食品原料真空快速解冻的研究 |
徐文达
张超
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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1991 |
2
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18
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基于工作过程为导向的高职“食品原料学”课程教学探索 |
谢洁
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《教育与职业》
北大核心
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2009 |
7
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19
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天然食品原料中的过敏原及其控制方法研究进展 |
何强
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《食品与机械》
CSCD
北大核心
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2013 |
5
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20
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食品原料污染防控与风险化解 |
陈建爱
陈为京
汝医
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《农产品加工》
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2018 |
2
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