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题名食品卫生监督执法的做法与体会
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作者
侯清莲
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机构
胜利油田卫生防疫站
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出处
《食品与药品》
CAS
2002年第5期9-10,共2页
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文摘
胜利油田共有30多万人,60个处级单位,有食品生产经营单位1000多户,食品从业人员近万人。现有卫生监督员36名。我们的食品卫生监督执法工作,以预防食物中毒,防止食源性疾患的发生为目的,以健全制度,规范行为,严格执法,积极查处违法案件,热情为被监督单位服务为重点。净化和规范了油田食品市场,使辖区内的食品卫生水平上了一个新台阶。
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关键词
食品卫生监督员
监督执法
卫生质量
执法工作
违法案件
严格执法
胜利油田
食品从业人员
食物中毒
食品生产
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分类号
R155.5
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名大型会议食品卫生监督工作的体会
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作者
周立军
于洪博
贾秀敏
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机构
胜利油田孤岛社区卫生防疫站
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出处
《食品与药品》
CAS
2002年第7期11-11,共1页
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文摘
大型会议一般特点是档次高、时间长、人数多,在此情况下要确保食品的安全,杜绝食物中毒的发生,食品卫生监督员的责任是相当重要的。笔者多年来多次为中央首长及外宾参加的大型会议进行食品卫生监督,现就几点做法和体会浅述如下:1 做法1.1 组织工作 食品卫生监督员接受任务后,至少要提前一天进入临战状态,参加会务组分管生活的领导与食品生产经营部门召开的会议,共同研究有关食品卫生问题。
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关键词
食品卫生监督员
大型会议
监督工作
食品生产经营
胜利油田
食物中毒
“84”消毒液
感官检查
质量指标
做法和体会
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分类号
R155.5
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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