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创新型实验教学模式在食品卫生与营养学专业人才培养中的构建 被引量:3
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作者 邓源喜 陈佳 +3 位作者 许晖 赵大庆 马龙 张雨晨 《农产品加工》 2018年第2期75-77,共3页
近年来,随着食品安全卫生问题的不断出现,社会要求进一步提高食品卫生与营养学专业人才的综合素质和创新应用能力。培养创新能力的人才是高等院校的主要目标,如何培养食品卫生与营养学专业创新型人才,更好地为社会服务,就此提出培养创... 近年来,随着食品安全卫生问题的不断出现,社会要求进一步提高食品卫生与营养学专业人才的综合素质和创新应用能力。培养创新能力的人才是高等院校的主要目标,如何培养食品卫生与营养学专业创新型人才,更好地为社会服务,就此提出培养创新型食品卫生与营养学卫生专业人才需要树立创新教育观、推进创新型教学模式、构建创新型实践教学平台、提高师资队伍创新能力,以期更好地服务于教学。 展开更多
关键词 创新型实验教学模式 人才培养 食品卫生与营养学专业
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食品卫生与营养学专业校企合作工程应用型人才培养模式的探索与实践 被引量:1
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作者 邓源喜 许晖 +3 位作者 武杰 张斌 马龙 周斌 《安徽农业科学》 CAS 2018年第3期219-220,222,共3页
指出食品卫生与营养学专业实践教学人才培养的现状与不足,从食品企业层面、政府层面、院校层面明确了食品卫生与营养学专业校企合作人才构建模式。总结了校企合作人才培养模式的优势,主要是有助于高校培养的学生满足社会需求,能有效地... 指出食品卫生与营养学专业实践教学人才培养的现状与不足,从食品企业层面、政府层面、院校层面明确了食品卫生与营养学专业校企合作人才构建模式。总结了校企合作人才培养模式的优势,主要是有助于高校培养的学生满足社会需求,能有效地充分利用社会资源,有助于学生快速了解社会、适应社会生活环境,有利于企业减少人力资源成本,同时也指出校企合作人才培养模式存在的问题。 展开更多
关键词 校企合作人才培养 食品卫生与营养学 教学实践探索
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食品卫生与营养学专业实验教学改革与探索 被引量:4
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作者 邓源喜 陈佳 +3 位作者 许晖 王家良 马龙 董晓雪 《安徽农学通报》 2017年第23期142-144,共3页
该文介绍了现阶段食品卫生与营养学专业实验教学的不足之处,阐述了关于食品卫生与营养学专业实验教学改革的对策。建议通过对食品卫生与营养学专业实验教学改革的探索,从而达到进一步增强学生的实验技能和综合素质,提高食品卫生与营养... 该文介绍了现阶段食品卫生与营养学专业实验教学的不足之处,阐述了关于食品卫生与营养学专业实验教学改革的对策。建议通过对食品卫生与营养学专业实验教学改革的探索,从而达到进一步增强学生的实验技能和综合素质,提高食品卫生与营养学实验教学质量的目的。 展开更多
关键词 食品卫生与营养学 实验教学 改革
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食品卫生与营养学专业毕业设计模式与实践能力的探索
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作者 谢姣 董令 +1 位作者 李俊良 王楠兰 《农产品加工》 2021年第24期95-97,共3页
食品卫生与营养专业的就业和职业发展与国民事业的发展息息相关。目前,我国高等学校食品卫生与营养学专业从业人员质量和数量与社会需求不匹配,就业率较低。而作为食品卫生与营养学专业教学计划的重要构成部分的毕业设计,是综合性实践... 食品卫生与营养专业的就业和职业发展与国民事业的发展息息相关。目前,我国高等学校食品卫生与营养学专业从业人员质量和数量与社会需求不匹配,就业率较低。而作为食品卫生与营养学专业教学计划的重要构成部分的毕业设计,是综合性实践教学中极为重要的环节,这一环节将理论联系实际,不仅能提高学生的社会适应性还能增加就业率。因此,为保障学生毕业设计教学质量,并有效提升学生的就业实践能力,通过对食品卫生与营养学专业学生毕业设计教学模式与实践能力进行探索,以期为科研型和就业型2种学生的培养指引方向。 展开更多
关键词 食品卫生与营养学 毕业设计 实践能力
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开放性实验教学模式在食品卫生与营养学专业人才培养中的应用 被引量:3
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作者 邓源喜 许晖 +2 位作者 赵大庆 马龙 杨蓓蓓 《安徽农学通报》 2019年第7期147-148,153,共3页
为了破除传统实验教学模式的弊端,培养符合食品卫生与营养专业要求的综合性人才,进行了开放性实验教学模式的探索。该文介绍了开放性实验教学模式的主要内容、主要优势、主要形式及其在食品卫生与营养学专业的应用,并针对具体实施过程... 为了破除传统实验教学模式的弊端,培养符合食品卫生与营养专业要求的综合性人才,进行了开放性实验教学模式的探索。该文介绍了开放性实验教学模式的主要内容、主要优势、主要形式及其在食品卫生与营养学专业的应用,并针对具体实施过程中存在的问题提出了对策建议。 展开更多
关键词 开放性实验教学模式 食品卫生与营养学专业 人才培养
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上海交通大学医学院医学技术学院
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《上海交通大学学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2022年第8期1094-1094,共1页
医学技术学院是上海交通大学医学院下属的二级学院。2021年10月医学技术获批成为一级学科博士学位授权点,同年12月7日举行了学院成立大会。新成立的医学技术学院是上海市“双一流”建设高校中第一家医学技术学院,也是开启上海交通大学... 医学技术学院是上海交通大学医学院下属的二级学院。2021年10月医学技术获批成为一级学科博士学位授权点,同年12月7日举行了学院成立大会。新成立的医学技术学院是上海市“双一流”建设高校中第一家医学技术学院,也是开启上海交通大学医学院跻身世界一流医学院道路上的又一个里程碑。医学技术是医学发展的核心驱动力,也是临床医师获取患者信息和实施治疗措施的重要纽带,通过提供诊断、治疗、营养、康复等技术直接或间接服务于患者。学院设有医学检验技术、医学影像技术、食品卫生与营养学以及听力与言语康复学等专业。 展开更多
关键词 二级学院 双一流 医学影像技术 医学检验技术 食品卫生与营养学 临床医师 上海交通大学医学院 一级学科
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