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“新工科”背景下《食品化学实验》课程的混合式教学模式探索
1
作者
侯贺丽
任双
+4 位作者
陈亚蓝
杨玲玲
李建芳
耿书宝
朱静
《现代畜牧科技》
2025年第8期166-168,共3页
随着新工科建设的积极推进,以培养新工科创新型、应用型人才为目标,该文结合《食品化学实验》课程特点和教学现状,通过线上线下混合式教学对教学内容的设计、教学平台的优化和评价方式的革新3个方向进行全面的教学改革,可有效地激发学...
随着新工科建设的积极推进,以培养新工科创新型、应用型人才为目标,该文结合《食品化学实验》课程特点和教学现状,通过线上线下混合式教学对教学内容的设计、教学平台的优化和评价方式的革新3个方向进行全面的教学改革,可有效地激发学生的自主学习能力和提升课程的教学效果,为学生后续实验课程的学习奠定基础。
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关键词
新工科
食品化学实验课程
线上线下
改革
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职称材料
题名
“新工科”背景下《食品化学实验》课程的混合式教学模式探索
1
作者
侯贺丽
任双
陈亚蓝
杨玲玲
李建芳
耿书宝
朱静
机构
信阳农林学院食品科学与工程学院
出处
《现代畜牧科技》
2025年第8期166-168,共3页
基金
本科高校2023年度产教融合研究项目
本科高校2023年度大学生校外实践教育基地
+1 种基金
2022年河南省本科高校研究性教学与改革研究与实践项目
信阳农林学院青年教师科研基金资助项目(2019LG009)。
文摘
随着新工科建设的积极推进,以培养新工科创新型、应用型人才为目标,该文结合《食品化学实验》课程特点和教学现状,通过线上线下混合式教学对教学内容的设计、教学平台的优化和评价方式的革新3个方向进行全面的教学改革,可有效地激发学生的自主学习能力和提升课程的教学效果,为学生后续实验课程的学习奠定基础。
关键词
新工科
食品化学实验课程
线上线下
改革
Keywords
emerging engineering
food chemistry experiment courses
online and offline
reform
分类号
S858.27 [农业科学—临床兽医学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
“新工科”背景下《食品化学实验》课程的混合式教学模式探索
侯贺丽
任双
陈亚蓝
杨玲玲
李建芳
耿书宝
朱静
《现代畜牧科技》
2025
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